化工儀器網(wǎng)手機版
移動端訪問更便捷
中央一號文件提出“嚴厲打擊電捕蚯蚓” 產業(yè)良性發(fā)展還靠規(guī)范化養(yǎng)殖、加工
2023年02月15日 15:56:00
來源：食品機械設備網(wǎng) 點擊量：5083
但是近年來，隨著醫(yī)藥行業(yè)以及食品行業(yè)對蚯蚓的需求越發(fā)旺盛，電捕蚯蚓逐漸成為了一門有利可圖的“生意”。這不僅讓野生蚯蚓面臨滅絕的風險，也使生態(tài)環(huán)境遭受破壞。
【化工儀器網(wǎng) 行業(yè)百態(tài)】蚯蚓在人們的印象中是再普通不過的一種蟲子，由于其外形的緣故很多人可能還會覺得它惡心。但是就是這樣一條小小的蚯蚓，被寫進了2023年中央一號文件中。在中央一號文件關于“加強高標準農田建設”的專門章節(jié)里，明確指出“加強黑土地保護和坡耕地綜合治理，嚴厲打擊盜挖黑土、電捕蚯蚓等破壞土壤行為”。
眾所周知，蚯蚓是生存在土里的動物。它是維持生態(tài)系統(tǒng)穩(wěn)定的重要一部分，能夠分解有機物，改善土壤結構，增強土壤的保水性和透氣性。但是近年來，隨著醫(yī)藥行業(yè)以及食品行業(yè)對蚯蚓的需求越發(fā)旺盛，電捕蚯蚓逐漸成為了一門有利可圖的“生意”。這不僅讓野生蚯蚓面臨滅絕的風險，也使生態(tài)環(huán)境遭受破壞。
蚯蚓是被收錄在《中國藥典》里的一味中藥，將捕捉的蚯蚓，開肚、清洗干凈，再經(jīng)過晾曬就變成了昂貴的蚯蚓干。蚯蚓有清熱熄風、通絡、平喘、利尿的功效，既可以食用，又可以藥用，具有非常高的保健價值。
在國家明令禁止電捕蚯蚓的情況下，是不是意味著我們將失去蚯蚓干這味藥材呢？答案是否定的，事實上我國的部分地區(qū)已經(jīng)實現(xiàn)了大規(guī)模的蚯蚓規(guī)范化養(yǎng)殖。例如，廣西桂林市永?？h在政府的帶領下，當?shù)卮迕耖_始學習蚯蚓養(yǎng)殖技術，并合股出資100多萬元建立了蚯蚓養(yǎng)殖基地。據(jù)介紹，蚯蚓的食物是牛糞，只需將牛糞堆在養(yǎng)殖床上，它們自己就會吃，養(yǎng)殖成本不算高。
再如，安徽亳州市譙城區(qū)孟王村的村民也發(fā)展起了蚯蚓養(yǎng)殖業(yè)。據(jù)該村養(yǎng)殖場的負責人介紹，自從該村發(fā)展起蚯蚓養(yǎng)殖業(yè)之后，一直困擾村民的牛糞終于派上了用場。蚯蚓不僅能做成商品，還能幫忙分解養(yǎng)殖戶的牲畜糞便。此外，蚯蚓生產的有機肥也能賣錢，每噸能賣出四五百元的價格。
值得一提的是，隨著科學技術的發(fā)展，蚯蚓干的加工也變得更加科學規(guī)范。蚯蚓的開肚與晾曬是一項耗費時間的工作，由于蚯蚓含水量大，不易曬干，在晾曬過程中很容易腐爛，而蚯蚓散發(fā)的氣味也容易招來大量的蒼蠅、蟲子，成品質量沒有保障。為適應產業(yè)規(guī)?；l(fā)展需要，一些蚯蚓加工廠會引進烘干機等干燥設備來提高蚯蚓加工效率。
養(yǎng)殖蚯蚓是一個一次性投入，長期受益的產業(yè)。據(jù)業(yè)內人士介紹，眼下，蚯蚓還處于供不應求的狀態(tài)，推動蚯蚓合法養(yǎng)殖、加工，不僅能滿足市場需求，增加農民收入，還能保護生態(tài)環(huán)境。而針對電捕野生蚯蚓屢禁不止的問題，國家和地方要盡快出臺相關政策、法規(guī)，并建立起相應的懲罰機制，以起到震懾作用。
相關閱讀 Related Reading
查看更多+-
夏日的熱浪席卷而來，冰淇淋成了人們消暑降溫的“寵兒”，無論是街頭巷尾的小攤販，還是大型食品企業(yè)，都在加足馬力生產各類冰淇淋。而這背...2025-07-22 15:46:39
-
山西：加強食用農產品檢測機構監(jiān)督管理 進一步提升食品質量安全水平
7月18日，山西省市場監(jiān)督管理局正式發(fā)布《山西省食用農產品快速檢測機構監(jiān)督管理辦法(暫行)》，明確規(guī)定了檢測機構的工作要求及考核管...2025-07-22 10:33:39 -
關于食品添加劑的生產與使用 山西發(fā)布新規(guī)定
7月16日，山西省市場監(jiān)督管理局發(fā)布《關于規(guī)范食品添加劑生產和食品生產環(huán)節(jié)使用食品添加劑行為的通告》，通告從生產要求、主體責任、規(guī)...2025-07-21 16:28:42 -
在河南薯產品產業(yè)的發(fā)展進程中，食品加工機械的重要性日益凸顯，它不僅推動了薯產品的規(guī)?；a，還助力產業(yè)實現(xiàn)了從初級加工到精深加工的...2025-07-21 14:43:34
-
近日，中國農業(yè)科學院農產品加工研究所的肉品科學與營養(yǎng)工程創(chuàng)新團隊，利用二維層狀雙氫氧化物載體材料，成功構建了一種鎵銅雙金屬納米酶電...2025-07-17 16:46:27
-
最近，飲料巨頭娃哈哈陷入輿論風波，使其一舉一動備受關注。但人們或許有所不知，這家企業(yè)的業(yè)務版圖早已超越了食品領域，在智能設備制造領...2025-07-17 15:57:43
版權與免責聲明
- ①凡本網(wǎng)注明“來源：化工儀器網(wǎng)”的所有作品，均為浙江興旺寶明通網(wǎng)絡有限公司-化工儀器網(wǎng)合法擁有版權或有權使用的作品，未經(jīng)本網(wǎng)授權不得轉載、摘編或利用其他方式使用上述作品。已經(jīng)本網(wǎng)授權使用作品的，應在授權范圍內使用，并注明“來源：化工儀器網(wǎng)”。違反上述聲明者，本網(wǎng)將追究其相關法律責任。
- ②本網(wǎng)轉載并注明自其他來源（非化工儀器網(wǎng)）的作品，目的在于傳遞更多信息，并不代表本網(wǎng)贊同其觀點和對其真實性負責，不承擔此類作品侵權行為的直接責任及連帶責任。其他媒體、網(wǎng)站或個人從本網(wǎng)轉載時，必須保留本網(wǎng)注明的作品第一來源，并自負版權等法律責任。
- ③如涉及作品內容、版權等問題，請在作品發(fā)表之日起一周內與本網(wǎng)聯(lián)系，否則視為放棄相關權利。
