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紙吸管更環(huán)保？或許我們陷入了誤區(qū)
2023年08月28日 15:52:56
來(lái)源：化工儀器網(wǎng) 作者：小王 點(diǎn)擊量：5265
最新的研究成果或許會(huì)打破“更加環(huán)?！边@個(gè)觀點(diǎn)。比利時(shí)安特衛(wèi)普大學(xué)研究人員在最新的研究中發(fā)現(xiàn)，號(hào)稱“環(huán)保”的紙質(zhì)吸管含有長(zhǎng)效和潛在的有毒化學(xué)物質(zhì)，并且該結(jié)果已經(jīng)發(fā)表在新一期同行評(píng)審期刊《食品添加劑和污染物》上。
【化工儀器網(wǎng) 行業(yè)百態(tài)】限塑令、禁塑令的陸續(xù)實(shí)施，一定程度上限制了一次性塑料用品的使用，為環(huán)境帶來(lái)了積極的影響。但與此同時(shí)，對(duì)于過(guò)去依賴一次性塑料用品的餐飲行業(yè)來(lái)說(shuō)，這種改變意味著塑料吸管和塑料袋退出了歷史舞臺(tái)，它們面臨的將會(huì)是用戶體驗(yàn)的下降以及因此面臨的成本提升及營(yíng)收下降。于是，在這種背景下，紙吸管應(yīng)運(yùn)而生。
盡管紙吸管在使用上遠(yuǎn)不及塑料的耐用好用，甚至還會(huì)影響飲料口感，但是它的出現(xiàn)緩解了餐飲行業(yè)一次性用品需求，也給消費(fèi)者提供了一個(gè)過(guò)渡的豁口。同時(shí)紙質(zhì)吸管因?yàn)榭山到?，也更加環(huán)保。
不過(guò)最新的研究成果或許會(huì)打破“更加環(huán)保”這個(gè)觀點(diǎn)。比利時(shí)安特衛(wèi)普大學(xué)研究人員在最新的研究中發(fā)現(xiàn)，號(hào)稱“環(huán)保”的紙質(zhì)吸管含有長(zhǎng)效和潛在的有毒化學(xué)物質(zhì)，并且該結(jié)果已經(jīng)發(fā)表在新一期同行評(píng)審期刊《食品添加劑和污染物》上。
研究人員對(duì)目前常見(jiàn)的39個(gè)品牌的紙吸管進(jìn)行了成分檢測(cè)，發(fā)現(xiàn)其中大多數(shù)吸管均檢測(cè)出了PFAS，其中包括了竹制吸管。
PFAS全稱全氟和多氟烷基物質(zhì)，是一種合成化學(xué)物質(zhì)，具有防水、耐熱、防污的特點(diǎn)，同時(shí)也是早期不粘鍋以及戶外沖鋒衣經(jīng)常會(huì)用到的材料。但是在后來(lái)的研究中發(fā)現(xiàn)，這種材料具有潛在危害，會(huì)威脅人類、野生動(dòng)物的健康，并且存在一定的環(huán)境壓力。一方面，這種材料分解速度非常慢，可在環(huán)境中積聚并存在數(shù)千年，屬于“永久性化學(xué)物質(zhì)”，另一方面，長(zhǎng)期接觸甚至攝入會(huì)影響生物的內(nèi)分泌，造成甲狀腺疾病、膽固醇水平升高、肝臟損害、腎癌和睪丸癌等。正因?yàn)槿绱耍壳笆褂肞FAS的不粘鍋正在被逐漸淘汰。
而在吸管測(cè)試中，90%的紙吸管、80%的竹吸管、75%的塑料吸管和40%的玻璃吸管均檢測(cè)出了PFAS，總共檢測(cè)到18種不同的PFAS。此外，有三氟乙酸和三氟甲磺酸這兩種易溶于水的有害成分也在吸管中被檢測(cè)出來(lái)。
其中或許有很多復(fù)雜的細(xì)節(jié)無(wú)法解釋，但是有兩個(gè)結(jié)論是可以明確的。其一，是盡管大多數(shù)人使用吸管屬于偶爾行為，但是吸管尤其是紙吸管對(duì)于健康的風(fēng)險(xiǎn)很大，需要重視；其二就是紙吸管的盛行對(duì)于環(huán)境并不友好，甚至可能會(huì)造成另一層面的污染。簡(jiǎn)單地說(shuō)，大部分含有PFAS的紙吸管，并沒(méi)有比塑料吸管更可持續(xù)、更環(huán)保。
而從市場(chǎng)以及環(huán)境保護(hù)、大眾健康維護(hù)的角度來(lái)說(shuō)，規(guī)范紙吸管市場(chǎng)，淘汰含PFAS的吸管，或許和禁塑令的落實(shí)一樣重要。
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