瓜拉納提取物廠家

產(chǎn)品名稱： 瓜拉納提取物

CAS： 1958-8-2

標準： 企標

天然/合成： 天然

級別： 食品級

含量： 10%

外觀： 棕黃粉狀

目數(shù)： 80

包裝： 25公斤/紙板桶 可拆分

成份： 啡因

理化屬性： 棕黃粉末

類別： 植物提取物

行業(yè)： 植提

領域： 食品添加劑

下延產(chǎn)品： 飲料；固體飲料；可樂型碳酸飲料

運用： 天然香料(食用香料)；在GB2760-2011中作為“具有其他食品添加劑功能的食品用香料”使用

用法用量： 150mg/Kg

瓜拉納提取物廠家

瓜拉納的土著語發(fā)音“Maues-Sateres”意思是“神秘的眼睛”，這來源于瓜拉納在雨林中的外觀：果實從灌木的巨大紅色枝條上垂下，就像一串串紅色的葡萄。成熟的果實紅色外殼裂開后，露出種子的白色內(nèi)衣，頂端帶有一點棕褐色的凸起。在雨林中行走時，仿似千萬雙眼睛在俯瞰。 [1] 

瓜拉納種子烘干后，呈棕褐色，略帶苦味，常被當?shù)厝四コ煞酆蠡烊腼嬃现酗嬘谩Ｆ渲饕煞菔枪侠{因（Guaranaine），化學成份類似于咖因，人們在服用瓜拉納后會有精神和體力充沛的感覺。所以在食品工業(yè)中，瓜拉納主要被當作能量元素添加在軟飲料中。 由于瓜拉納具有濃烈的熱帶地域特色風味，被廣泛用于食品、飲料和制藥工業(yè)中，擁有廣泛的消費人群。

瓜拉納在巴西早由印地安人種植，印地安人視它的種子為“神果”，他們習慣在獵和搏斗時咀嚼瓜拉納種子，以獲得能量。歐洲有記載使用瓜拉納的時間可以追溯到1775年。 1907年，巴西開始用瓜拉納生產(chǎn)飲料，由于瓜拉納具有濃烈的熱帶地域特色風味，很快就流行起來，到1940年以后，瓜拉納已經(jīng)成為了巴西的象征之一，被稱為巴西的“國飲”。

在亞馬遜的熱帶叢林里充滿著瘴氣、洪水、毒蛇、猛獸及各種熱帶病，不利于人類生存的自然條件下，在沒有醫(yī)療設施的原始森林里，人類能活到五十歲相當不易。然而在此惡劣環(huán)境下，“瓜拉納”野生地的Maues地區(qū)，卻有很多百歲老人，數(shù)百年來Maues的印度安人平均壽命高達八十多歲，比巴西及世界其它文明城市還高出很多。更奇特的是Maues七、八十歲的老人，外表的形象有如四、五十歲的人而且充滿著活力，年齡和外貌顯得那么不相稱。當?shù)氐挠〉诎踩嗣咳站秤?ldquo;瓜拉納”他們深信“瓜拉納”是賜予他們青春、美麗和健康長壽的源泉。比起其它地區(qū)，Maues的印第安人很強的生命力和高的平均壽命，“瓜拉納”帶給他們不老長壽的神秘力量，是印第安人視“瓜拉納”為*的原因。“瓜拉納”是天然的果子，需種植4—5年才開花結果，7—9年盛產(chǎn)。一年采收一次，隔年多產(chǎn)的經(jīng)濟作物，其營養(yǎng)成份價值非常高含有非常營養(yǎng)的氨基酸、生物堿，多種礦物質丹寧酸，多種維生素和碳水化合物，非常利于人體的組織吸收，有改變?nèi)梭w組織結構而延年益壽的功效，不論男女老幼都適合食用，是當今世上所發(fā)現(xiàn)高營養(yǎng)的植物，尤其大量用腦和體力的人及機能衰退有慢性疾病的人和企求美容養(yǎng)顏，保持青春美麗的人“瓜拉納”果子是人類夢寐以求的珍寶。

如今的瓜拉納已被廣泛的用于醫(yī)藥，保健飲料及護發(fā)行業(yè)。

在巴西也把瓜拉納稱為“super fruits”,也就是“超級水果”，被廣泛應用在早餐麥片,餅干,谷物棒,糖果,湯料,膠囊,片劑等產(chǎn)品中。*食用,有提神醒腦、滋陰壯、控制食欲、緩解腹痛、恢復體力、補充能量、強身健體之功效。

Mol文件: 31542-63-9.mol

1,3-二丙基-7-甲基黃嘌呤

1,3-二丙基-7-甲基黃嘌呤 性質

熔點 114-117°C

溶解度 0.1 M NaOH: soluble

形態(tài) solid

顏色 white

穩(wěn)定性 Store tightly sealed at RT

CAS 數(shù)據(jù)庫 31542-63-9(CAS DataBase Reference)