GC7800氣相色譜儀（動植物油脂肪酸甲酯分析）脂肪酸甲酯分析系統(tǒng)是京魯偉業(yè)公司推出的一款色譜分析系統(tǒng)，主要用于常見植物油油品的分析、鑒別及其摻偽的氣相色譜檢測。

GC7800氣相色譜動植物油脂肪酸甲酯分析可用于快速鑒別常見植物油的種類，對常見植物油是否摻偽可作出快速判別，同時對摻偽植物油可作定性、定量分析。植物油主要由棕櫚酸等脂肪酸組成的甘油酯,不同油品的植物油脂肪酸組成與含量不同，摻偽后必然會改變其脂肪酸組成與含量,用氣相色譜法分析脂肪酸的構(gòu)成比,并與其對應(yīng)的純品油脂肪酸的構(gòu)成比比較,鑒別是否摻偽，摻偽品種,并計算摻偽量。分析方法*GB/T17377-2008《動植物油脂  脂肪酸甲酯的氣相色譜分析》；GB/T17376-2008《動植物油脂  脂肪酸甲酯制備》中的規(guī)定。

GC7800氣相色譜動植物油脂肪酸甲酯分析還可用于食品中的脂肪酸甲酯（FAME）的分析，F(xiàn)AME 的分析用于食品中脂類部分含量的表征，也是食品分析中極為重要的一項內(nèi)容，脂類主要包括甘油酸酯，它們是一個甘油分子和三個脂肪酸分子的酯，絕大多數(shù)食用脂肪和油主要含有的脂肪酸是從月桂酸（十二碳酸）到花生酸（二十碳酸），除直鏈飽和脂肪酸外，也有支鏈脂肪酸、單不飽和脂肪酸、雙不飽和 脂肪酸以及多不飽和脂肪酸。

樣品制備方法

稱取60 mg 樣品到5 mL 具塞試管（帶螺口蓋）或反應(yīng)瓶中，使樣品溶于4mL 異辛烷，必要時可以微微加熱使試樣溶解，加200 μL 氫氧化鉀甲醇溶液（100 mL甲醇中11.2 g KOH）。把試管或反應(yīng)瓶蓋上，猛烈振搖30s后靜置至澄清。

分析條件

在帶有火焰離子化檢測器（FID）的京魯偉業(yè) GC7800氣相色譜儀上進行分析，

分流進樣。

儀器的設(shè)置和分析條件

色譜系統(tǒng)：京魯偉業(yè) GC7800

進樣口  分流/不分流

檢測器 FID

襯管 分流襯管

色譜柱  毛細管柱30 m x 0.25 mm ID，0.25 μm    FFAP

試驗條件GC-FID

進樣口溫度250 °C

進樣體積1 μL

分流比1/50

載氣  氫氣   柱頭壓力53 kPa 恒壓（在50 °C，36 cm/s）

柱箱溫度  200 °C，3 °C/min 到230 °C，10 min。

檢測器溫度  280 °C

檢測器氣體  氫氣: 30 mL/min; 空氣300 mL/min; 尾吹氣: 30 mL/min

色譜系統(tǒng)特點：

l      采用單片機和集成電路控制，中文界面，操作參數(shù)鍵盤設(shè)定。儀器具有掉電保護、文件存儲功能。采用大屏幕液晶顯示。同時儀器具有秒表計時功能。

l        儀器采用雙柱雙氣路結(jié)構(gòu)，適于多種檢測和進樣組合。根據(jù)用戶分析需要可配置多種檢測器（TCD、FID、ECD、FPD和NPD），多可同時安裝三種檢測器。

l        檢測器及其控制部件采用即插即用控制模式。

l        可進行恒溫和程序升溫操作。具有過溫保護功能。柱室配有柔性后開門自動控溫系統(tǒng)。能實現(xiàn)真正意義上的近室溫操作，五階程序升溫。

l        進樣系統(tǒng)還可選配填充柱柱頭進樣、玻璃內(nèi)襯快速進樣、帶有隔膜清洗功能的毛細管柱分流/不分流進樣等多種進樣裝置；毛細管進樣系統(tǒng)配有微機自動控制的電磁開關(guān)閥，可實現(xiàn)分流/不分流進樣操作?？膳渲脷怏w進樣器。

l        高頻率溫度采樣模式和*的比例加熱方法相結(jié)合使溫度控制更加精確 。*的模擬溫差補償模式大大提高溫度準確度。

l        *的操作控制系統(tǒng)軟、硬件設(shè)計，儀器在運行過程中對系統(tǒng)自動實施全程軟件監(jiān)控，從根本上杜絕了儀器溫度及操作參數(shù)失控現(xiàn)象。實現(xiàn)了無“過失”過溫保護，以及*的主動式過溫保護功能和雙硬件自鎖過溫控制結(jié)構(gòu)，確保儀器在無人職守時安全運行。

l        通過軟件設(shè)計，在儀器升溫過程中，柱室溫度始終比檢測器溫度低20℃進行升溫，有效的避免了檢測器污染。

l        儀器具有高溫保護功能，任何一路溫控超過設(shè)定溫度一定范圍（設(shè)定值為20℃），儀器將斷電保護并報警。

l        載氣氣路具有低壓、斷氣保護功能。

l        預置備用溫控端口，易于擴展使用。

主要技術(shù)指標

1、  溫度控制

（1） 色譜柱室溫度；

控溫范圍：室溫加+3℃～400℃。

控溫精度：優(yōu)于±0.1℃。

溫度梯度：室溫加+5℃～400℃，柱室有效區(qū)域內(nèi)不大于1%。

程序升溫階數(shù)：五階。

升溫速率：0.1～40℃/min。

初溫終溫控制時間：0～600min。

程序升溫的重復性不大于2%。

（2） 汽化室、檢測室溫度控溫精度：

汽化室：優(yōu)于±0.1℃

檢測室：優(yōu)于±0.1℃

2、 氫火焰離子化檢測器

（1）   檢測限：不大于1×10^-11g/s。（苯/cs2）

（2）   噪音：不大于0.025mV

（3）   漂移：不大于0.15mV/h

3、儀器尺寸與重量。

外型尺寸：635×490×470mm

重量：約55kg