藥用級海藻酸鈉醫(yī)用輔料有什么用途

海藻酸鈉是一種好的增稠劑,穩(wěn)定劑和膠凝劑,用于改善和穩(wěn)定焙烤食品(蛋糕,餡餅),餡,色拉調(diào)味汁,牛奶巧克力的質(zhì)地以及防止冰淇淋貯存時形成大的冰晶，海藻酸鹽還用來加工各種凝膠食品,例如速溶布丁,果凍,果肉果凍,人造魚子醬以及穩(wěn)定新鮮果汁和啤酒泡沫。而且海藻酸鈉可作為仿生食品或療效食品的基材，還是一種天然膳食纖維。是因為海藻酸鈉的這些重要作用，在國內(nèi)外已日益被人們所重視，已經(jīng)成為產(chǎn)大的食品膠體之一。

• 中文名稱

  海藻酸鈉

• 英文名

  Sodium alginate (常用簡寫 SA或NaAlg)

• 別稱

  褐藻膠;褐藻酸鈉等

• 化學(xué)式

  (C6H7NaO6)x

• 分子量

  216.12303 (糖單元)

• CAS登錄號

  9005-38-3

• 沸點

  495.2°C at 760 mmHg

藥用級海藻酸鈉醫(yī)用輔料有什么用途

氯化鈣 河北產(chǎn)  1kg樣品裝起訂  符合2020藥典

硬脂酸 湖南產(chǎn)  500g樣品裝起訂  符合2020藥典

硫酸鈣 浙江產(chǎn)   500g樣品裝起訂  符合20藥典

醫(yī)藥級山崳酸甘油酯（藥典版 主營：三氯蔗糖，麝香草酚，環(huán)甲基硅酮，甘露醇）

醫(yī)藥級環(huán)甲基硅酮（藥典版 主營：三氯蔗糖，麝香草酚，環(huán)甲基硅酮，甘露醇）

醫(yī)藥用級磷酸氫鈣制藥輔料  500g 25kg  質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)藥典4版

醫(yī)藥用級氫化蓖麻油制藥輔料  500g 25kg  質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)藥典4版

醫(yī)藥用級油酸乙酯制藥輔料   500g 25kg   質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)藥典4版