CP2020 藥用級(jí)枸櫞酸鈉 檸檬酸鈉用途與作用
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- 公司名稱 山西錦洋藥用輔料有限公司
- 品牌
- 型號(hào) CP2020
- 產(chǎn)地
- 廠商性質(zhì) 經(jīng)銷商
- 更新時(shí)間 2022/7/13 15:33:28
- 訪問次數(shù) 563
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| 供貨周期 | 現(xiàn)貨 | 應(yīng)用領(lǐng)域 | 醫(yī)療衛(wèi)生,生物產(chǎn)業(yè),制藥/生物制藥 |
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醫(yī)藥用級(jí)枸櫞酸鈉（檸檬酸鈉高度有批件）
1.常溫時(shí)在空氣中穩(wěn)定，加熱至150℃時(shí)失去結(jié)晶水，繼續(xù)加熱則分解。不溶于乙醇，易溶于水，5的水溶液pH值為7.6～8.6。易溶于水和甘油，微溶于乙醇、乙M。150℃失去兩個(gè)結(jié)晶水。
藥用級(jí)枸櫞酸鈉 檸檬酸鈉用途與作用
| 中文名稱 | 無水檸檬酸鈉 |
| 英文名稱 | Sodium citrate, anhydrous |
| 中文別名 | 檸檬酸鈉(無水);檸檬酸鈉,無水;枸櫞酸鈉,無水;2-羥基丙烷-1,2,3-三羧酸鈉,無水;無水檸檬酸三鈉;檸檬酸鈉;檸檬酸三鈉鹽;檸檬酸三鈉 |
| CAS RN | 68-04-2 |
| EINECS號(hào) | 200-675-3 |
| 分 子 式 | C6H5Na3O7 |
| 分 子 量 | 258.069 |
藥用級(jí)枸櫞酸鈉 檸檬酸鈉用途與作用2.具有的溶解性能，并且溶解性隨水溫升高而增加。具有良好的ph調(diào)節(jié)及緩沖性能。檸檬酸鈉是一種弱酸強(qiáng)堿鹽， 與檸檬酸配伍可組成較強(qiáng)的ph緩沖劑， 因此在某些不適宜ph大范圍變化的場(chǎng)合有其重要用處。另外， 檸檬酸鈉還具有優(yōu)良的緩凝性能及穩(wěn)定性能。
檸檬酸鈉具有上述多種優(yōu)良的性能，使得其具有十分廣泛的用途。檸檬酸鈉無毒性、具有pH調(diào)節(jié)性能及良好的穩(wěn)定性，因此可用于食品工業(yè)。檸檬酸鈉用作食品添加劑，需求量大，主要用作調(diào)味劑、緩沖劑、乳化劑、膨脹劑、穩(wěn)定劑和劑等;另外，檸檬酸鈉同檸檬酸配伍，用作各種果醬、果凍、果汁、飲料、冷飲、奶制品和糕點(diǎn)等的膠凝劑、營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑及風(fēng)味劑。
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