出售二手中藥材提取罐
工業(yè)發(fā)酵是指靠微生物的生命活動(dòng)而實(shí)現(xiàn)的工業(yè)生產(chǎn)。
工業(yè)生產(chǎn)上籠統(tǒng)地把一切依靠微生物的生命活動(dòng)而實(shí)現(xiàn)的工業(yè)生產(chǎn)均稱(chēng)為發(fā)酵。這樣定義的發(fā)酵就是“工業(yè)發(fā)酵”。 微生物是工業(yè)發(fā)酵的靈魂，沒(méi)有微生物就沒(méi)有工業(yè)發(fā)酵。

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工業(yè)發(fā)酵就是通過(guò)微生物的生命活動(dòng)，把發(fā)酵原料轉(zhuǎn)化為人類(lèi)所需要的微生物產(chǎn)品的過(guò)程。
工業(yè)發(fā)酵要依靠微生物的生命活動(dòng)，生命活動(dòng)依靠生物氧化提供的代謝能來(lái)支撐，因此工業(yè)發(fā)酵應(yīng)該覆蓋微生物學(xué)中生物氧化的所有方式：有氧呼吸、無(wú)氧呼吸和發(fā)酵。
      隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步，工業(yè)發(fā)酵發(fā)生了劃時(shí)代的變革，已經(jīng)從利用自然界中原有的微生物進(jìn)行發(fā)酵生產(chǎn)的階段進(jìn)入到按照人的意愿改造成具有特殊X能的微生物以生產(chǎn)人類(lèi)所需要的發(fā)酵產(chǎn)品的新階段。

生產(chǎn)型不銹鋼發(fā)酵罐
（1）工業(yè)發(fā)酵的研究從典型的工業(yè)發(fā)酵開(kāi)始
比較常見(jiàn)的工業(yè)發(fā)酵一般符合以下三個(gè)條件：
① 使用的菌種屬于化能異養(yǎng)型微生物，
② 目的產(chǎn)物屬于初級(jí)代謝產(chǎn)物或能量代謝副產(chǎn)物，
③ 目的產(chǎn)物在細(xì)胞內(nèi)生成后被分泌到細(xì)胞外。
符合以上條件的工業(yè)發(fā)酵叫做典型的工業(yè)發(fā)酵。
對(duì)工業(yè)發(fā)酵理論的研究從典型的工業(yè)發(fā)酵開(kāi)始。
個(gè)臺(tái)階，系統(tǒng)地研究化能異養(yǎng)型微生物的工業(yè)發(fā)酵的理論；
第二個(gè)臺(tái)階，系統(tǒng)地研究其他營(yíng)養(yǎng)類(lèi)型微生物的工業(yè)發(fā)酵的理論；
第三個(gè)臺(tái)階，系統(tǒng)地研究微生物利用碳以外元素工業(yè)發(fā)酵的理論。

 研究建立了微生物生命活動(dòng)的三個(gè)基本假設(shè)（發(fā)酵學(xué)三假說(shuō)）。它們是改造和利用微生物的理論基礎(chǔ)。用這三個(gè)基本假設(shè)來(lái)分析典型的工業(yè)發(fā)酵，出現(xiàn)了：

① 工業(yè)發(fā)酵的微生物生物機(jī)器的新思路，
② 為工業(yè)生產(chǎn)服務(wù)的工業(yè)發(fā)酵若干推理，
③ 工業(yè)微生物育種和發(fā)酵工藝控制的“五字策略”。

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