Stoerk溫控器在烤箱的應(yīng)用16

Stoerk溫控器在烤箱的應(yīng)用16

Baking oven Stoerk Temperature controller

1.     應(yīng)用原理

電烤箱是利用電熱元件所發(fā)出的輻射熱來烘烤食品的電熱器具。它是讓電阻絲（棒）通電變熱，使電能變成熱能，使得箱體內(nèi)的溫度提高，繼而對食物進行烘烤至熟。根據(jù)烘烤食品的不同需要，電烤箱的溫度一般可在50~250℃的范圍內(nèi)調(diào)節(jié)。

電烤箱常采用Stoerk雙金屬片溫控器。它通過雙金屬片的形變與恢復來控制觸頭的通斷，使發(fā)熱器間斷發(fā)熱達到恒溫的目的。

2.     客戶困擾

a.       烤箱溫度高，普通溫控器無法工作

b.       不同食物烤焙條件不同，每個都需要人工控制，比較麻煩

c.       烤焙過程需要不同溫度不同時長，多臺設(shè)備需要智能化管理

3.     解決方案

a.       ST656專為烤箱設(shè)計，耐高溫，壽命長

b.       Stoerk溫控器支持ST-Bus接口進行聯(lián)網(wǎng)控制和存儲參數(shù)

c.       ST656溫控器，智能化管理，云控制

d.       使用壽命長

ST96

ST601

ST656

4.     推薦型號

溫控器Cooling controller：

ST601 900236.03

ST96-35.04FS

ST656——客戶定制

5.     典型用戶

Helmut Schimpke Industriekühlanlagen GmbH & Co. KG

Glen Dimplex Deutschland GmbH

NETZSCH Pumps & Systems Ltd.

ScanBox Thermoproducts AB

6.     潛在客戶

杭州老板電器股份有限公司

廣東美的集團股份有限公司

松下電器（中國）有限公司

西門子（中國）有限公司

九陽股份有限公司

佛山市偉仕達電器實業(yè)有限公司

寧波方太廚具有限公司

深圳市北鼎科技有限公司

北美電器(珠海)有限公司

青島漢尚電器有限公司

深圳市康佳智能電器科技有限公司

中山市寶仕琦電器有限公司

廣東樂米高電器有限公司

中山市貝鑫電器科技有限公司

中山市駿嵐電器有限公司

義烏市*廚房用具有限公司

水潤實業(yè)（深圳）有限公司

中山市小盼熊電器有限公司

深圳市康佳環(huán)境電器科技有限公司

中山市巨輝電器有限公司

佛山市順德區(qū)韓泰電器有限公司

上海弘惜機械制造有限公司

廣州市榮麥烘焙食品機械制造有限公司

中山市繽智電器有限公司

上海連富機械有限公司

中山市喜宏電器有限公司

中山市刃派電器有限公司

慈溪家有帥鍋電器有限公司

中山市舍派電器有限公司

中山市福銳迪智能電器有限公司

上海喆研機械制造有限公司

寧波蝸牛貝貝電器有限公司

廣東樂創(chuàng)電器有限公司

廣東省泓鋒烘焙設(shè)備有限公司

中山市牛牛電器有限公司

佛山市順德區(qū)陽晨機電設(shè)備有限公司

中山市精電電器有限公司

廣州市康恒儀器有限公司

寧波市海曙甬美電器制造有限公司

中山市高樂士電器制造有限公司

寧波阿詩頓電器有限公司

山東楓林廚具有限公司

佛山市奧斯萊電器有限公司

中山市非凡電器有限公司

中山市佳弘電器有限公司

深圳壹品居智能家居科技有限公司

中山市矩牛電器有限公司

寧波潤辰智能科技有限公司

佛山市美佳仕電器實業(yè)有限公司

中山方代電器科技有限公司

廣州旭茂食品機械有限公司

深圳市新銳騰環(huán)保科技有限公司

臨沂冠發(fā)工貿(mào)有限公司

佛山市樂創(chuàng)網(wǎng)絡(luò)科技有限公司

常州金壇良友儀器有限公司

廣東索奇實業(yè)有限公司

廣西曉月科技有限公司

中山市詩耐電器有限公司

佛山市順德區(qū)榮煌五金制品有限公司

佛山市宏泰科電器有限公司

上海麗麥機械設(shè)備有限公司

泰州市昊嘉電熱電器有限公司

7.     Stoerk 介紹

30 年的商業(yè)冷卻專業(yè)知識。

制冷行業(yè)的悠久傳統(tǒng)。

St?rk-Tronic 是商用制冷系統(tǒng)電子控制系統(tǒng)的制造商之一。公司的專業(yè)知識和創(chuàng)新實力基于經(jīng)驗以及與不同開發(fā)合作伙伴的密切合作。得益于與制冷設(shè)備制造商及其創(chuàng)意的密切合作，控制系統(tǒng)電子設(shè)備不斷適應(yīng)新的市場需求。

為什么選擇 St?rk-Tronic？

按照 HACCP 進行記錄。插件解決方案。*質(zhì)量者。

制冷技術(shù)是一個用途廣泛的領(lǐng)域，具有不同的產(chǎn)品要求。St?rk-Tronic 提供的產(chǎn)品范圍包括從冷藏柜到冷藏室和冷藏室以及商用廚房。我們的客戶還包括葡萄酒冰箱、制冰機或?qū)I(yè)飲料分配系統(tǒng)的制造商。St?rk-Tronic 的許多客戶都是商業(yè)制冷系統(tǒng)領(lǐng)域的制造商，擁有國際客戶群。該領(lǐng)域流行的 St?rk-Tronic 產(chǎn)品解決方案包括緊湊型裝置、分體式和聯(lián)網(wǎng)解決方案。

Stoerk的亮點：

在商業(yè)制冷領(lǐng)域擁有 30 年的專業(yè)知識，在國內(nèi)和國際上擁有眾多項目

控制器的簡單調(diào)試

許多控制器配置選項

使用壽命長

多種不同的顯示元件：LED、OLED、LCD

插件解決方案

根據(jù) HACCP 指令在調(diào)試后立即完整記錄溫度、警報和錯誤消息

直流風扇控制

許多緊湊和拆分的解決方案

為您的客戶帶來的好處：

由于用戶操作簡單，因此掌握時間短。

即時 HACCP 記錄將風險降至

降低持續(xù)成本

Commander 進程監(jiān)控

可以通過云存儲和訪問數(shù)據(jù)

8.     競爭對手

Jumo

Siemens

Elwa

Eurotherm

9.     產(chǎn)品圖片

10.  零件組成

1.       電機Motor: Portescap, Panasonic, Yaskawa, Mitsubishi, Fuji, Sanyo

2.       溫控器Temperature controller: Stoerk, Shimaden, Jumo, Siemens, Elwa, Eurotherm

3.       加熱器 Heater: TIMKEN、SKF、FAG、NSK

4.       風機Fan: ebmpapst, ZIEHL-ABEGG, KAESER, Reitz