海能未來技術(shù)集團股份有限公司
膳食纖維測定儀測定燕麥中的膳食纖維含量
檢測樣品：燕麥
檢測項目：膳食纖維含量
方案概述：本實驗參照《GB5009.88 食品安全國家標準 食品中膳食纖維的測定》使用濾膜過濾法對燕麥中的膳食纖維含量進行測定。
燕麥是北半球廣泛種植的一種農(nóng)作物，其谷粒經(jīng)研磨成面后可供食用，或作為飼料，具有很高的營養(yǎng)價值。隨著近年來，人們對食品營養(yǎng)的認識愈發(fā)全面，膳食纖維作為第七類營養(yǎng)素收到越來越多的重視。燕麥中的膳食纖維含量約為10%-12%，是一種優(yōu)質(zhì)的膳食纖維來源。因此，準確測定其膳食纖維含量對于燕麥加工過程具有重要意義。本實驗參照《GB5009.88 食品安全國家標準 食品中膳食纖維的測定》使用濾膜過濾法對燕麥中的膳食纖維含量進行測定。
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