海能未來技術(shù)集團股份有限公司
索氏提取儀測定紅薯中的粗脂肪含量
檢測樣品：紅薯
檢測項目：粗脂肪含量
方案概述：紅薯，又稱地瓜、白薯、甘薯、番薯、紅苕等，為旋花科一年生植物，是一種藥食兼用的健康食品。紅薯含有膳食纖維、胡蘿卜素、維生素A、B、C、E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10余種微量元素，營養(yǎng)價值很高，被營養(yǎng)學家們稱為營養(yǎng)最均衡的保健食品。很每100克鮮紅薯僅含0.2克脂肪，產(chǎn)生99千卡熱能，大概為大米1／3，是很好的低脂肪、低熱能食品。
不同種類的的紅薯脂肪含量會有差異，為給消費者提供參考，本次實驗采用索氏提取儀提取其中的脂肪進行測試。
實驗方法
1、儀器準備
清洗溶劑杯，干燥并稱重記為m0。在干凈的濾紙架中放入疊好的濾紙內(nèi)筒。
2、樣品制備
對于紅薯樣品，精確稱取粉碎、混勻后的樣品 5g（精確至 0.1mg）左右，記為 m。將稱好的樣品轉(zhuǎn)移至濾紙筒中。
3、將盛有樣品的濾紙筒置于儀器萃取室內(nèi)，向溶劑杯中加入沸程30~60℃的石油醚，儀器參數(shù)設(shè)置如下：
| 萃取模式 | 萃取時間 | 萃取溫度 | 試劑添加量 | 預干燥時間 |
| - | 270min | 65℃ | 80mL | 30min |
抽提完成后，烘干溶劑杯至恒重，記為m1。
4、結(jié)果計算
相關(guān)產(chǎn)品清單
溫馨提示：
1.本網(wǎng)展示的解決方案僅供學習、研究之用，版權(quán)歸屬此方案的提供者，未經(jīng)授權(quán)，不得轉(zhuǎn)載、發(fā)行、匯編或網(wǎng)絡傳播等。
2.如您有上述相關(guān)需求，請務必先獲得方案提供者的授權(quán)。
3.此解決方案為企業(yè)發(fā)布，信息內(nèi)容的真實性、準確性和合法性由上傳企業(yè)負責，化工儀器網(wǎng)對此不承擔任何保證責任。
最新解決方案
- 數(shù)字高標準農(nóng)田建設(shè)解決方案
- 托普云農(nóng)“AI+北斗+低空”糧油作物大面積單產(chǎn)提升解決方案
- 托普云農(nóng)現(xiàn)代化農(nóng)事服務中心綜合解決方案
- 采用TSKgel色譜柱測定飼料中孟布酮含量
- 可見分光光度法測定偽魚腥藻與二形四鏈藻混合藻液生物量
- 玫瑰培育新路徑：人工氣候箱里的助力生長
- 光照培養(yǎng)箱揭秘郁金香培育：光照、溫度、濕度的「黃金組合」
- 文獻“基于面積歸一化法對飼料中黃霉素總殘留量的研究”，使用迪馬色譜柱
- 高校智慧農(nóng)業(yè)專業(yè)數(shù)字化建設(shè)方案
- 水浴恒溫培養(yǎng)箱：種子發(fā)芽率的影響分析
該企業(yè)的其他方案
業(yè)界頭條
- 農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布11個重點專項項目申報指南
-
日前，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布《關(guān)于發(fā)布國家重點研發(fā)計劃“農(nóng)業(yè)生物重要性狀形成與環(huán)境適應性基礎(chǔ)研究”等重點專項...
- 預算792萬元 山東農(nóng)業(yè)大學冷凍電鏡平臺建設(shè)項目公開招標
- 大規(guī)模采購！華中農(nóng)業(yè)大學斥資超6200萬元購置實驗室設(shè)備
- 預算230萬元 云南中醫(yī)藥大學采購科研設(shè)備
- 超1.3億元 沈陽農(nóng)業(yè)大學擬采購全自動血液電解質(zhì)分析系統(tǒng)等92臺/套設(shè)備
- 解決品種同質(zhì)化 農(nóng)業(yè)農(nóng)村部部署農(nóng)作物全鏈條管理三年攻堅
- 預算227.5萬元 白銀市畜牧獸醫(yī)總站采購動物疫病病原學監(jiān)測儀器
- 為國際農(nóng)業(yè)交流與區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展獻力 西北農(nóng)林科技大學認證中心哈薩克斯坦工作站揭牌
