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質(zhì)監(jiān)部門加強(qiáng)食品保鮮膜監(jiān)管
為了維護(hù)消費者健康安全,國家質(zhì)檢總局日前就進(jìn)一步加強(qiáng)食品保鮮膜監(jiān)管有關(guān)問題發(fā)布公告。
一、食品保鮮膜及其安全情況。食品保鮮膜按材質(zhì)分為聚乙烯(PE)、聚氯乙烯(PVC)、聚偏二氯乙烯(PVDC)等種類。PVC被廣泛地用于食品、蔬菜外包裝,它對人體的潛在危害主要來源于兩個方面。一是產(chǎn)品中氯乙烯單體殘留量,如人們接觸過量的氯乙烯后,會對人體健康帶來影響;二是加工過程中使用的加工助劑的種類及含量。我國國家標(biāo)準(zhǔn)允許*使用己二酸二辛酯(即DOA)作為增塑劑(不超過35%)。
1988年,我國頒布的《食品包裝用聚氯乙烯成型品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB9681―88)規(guī)定:氯乙烯單體≤1mg/Kg。此*與1991年食品法典委員會(CAC)公布的*是一致的。2003年,我國頒布的《食品容器、包裝材料用助劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB9685―2003),規(guī)定了20類65種可以使用的加工助劑。DEHA(二<2-乙基己基>己二酸酯)也是一種增塑劑,但它沒有被列入標(biāo)準(zhǔn),因此不允許使用。含有DEHA的保鮮膜遇上油脂或高溫(超過攝氏100度),增塑劑容易釋放出來,隨食物進(jìn)入人體后對健康帶來影響。