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食用菌水分測定儀的工作原理和技術(shù)指標

閱讀:933        發(fā)布時間:2015-12-21

概述:

 食用菌水分含量及加工干制方法 香菇水分測定儀(一)干制的原理

 食用菌鮮品營養(yǎng)豐富,水分含量很高,但極易遭微生物入侵而腐敗變質(zhì),失去食用價值。進行食用菌干制,其目的就是將食用菌中的含水量降至13%以下,從而提高其中可溶性物質(zhì)濃度,使微生物難以利用,同時干制也可使食用菌本身所含酶活性受到抑制,在保持鮮品風味的基礎(chǔ)上延長了保存時間。所以說食用菌生產(chǎn)企業(yè)過程中,控制水份是一項非常重要的檢測指標,一般食用菌企業(yè)用深圳冠亞生產(chǎn)的食用菌水份快速測定各種樣品的水分值結(jié)果。

產(chǎn)品介紹:

《冠亞牌》快速水分測定儀是由深圳市冠亞公司研發(fā)并生產(chǎn),該儀器具有溫度設(shè)定、微調(diào)溫度補償及自動控制等功能采用目前通用的熱解原理研制而成的新一代鹵素快速水分測定儀器。引進進口自動稱重顯示系統(tǒng),人性化系統(tǒng)操作無需特殊培訓(xùn),自動校準功能、自動測試模式,取樣、干燥、測定一機化操作。應(yīng)變式混合氣體加熱器,zui短時間內(nèi)達到zui大加熱功率,在高溫下樣品快速被干燥,測定精度高、時間短、無耗材、操作簡便,不受環(huán)境、時漂、溫漂因素影響,無需輔助設(shè)備等優(yōu)點。客戶可根據(jù)所測樣品狀態(tài)不同而調(diào)整測試空間,片狀、顆粒、粉末一機操作,且檢測效率、測試準確度遠遠高于國家標準方法。計算機、打印機連接功能可即時打印或者記錄、儲存終點自動判定模式鎖定的zui終水分值。

技術(shù)指標:

  1、稱重范圍:0-60g

★★可調(diào)試測試空間為3cm、5cm、10cm
 2、水分測定范圍:0.01-100%

★★JK稱重系統(tǒng)傳感器
  3、樣品質(zhì)量:0.5-60g
  4、加熱溫度范圍:起始-180

★★加熱方式:應(yīng)變式混合氣體加熱器

★★微調(diào)自動補償溫度zui高15
  5、水分含量可讀性:0.01%
  6、顯示7種參數(shù):

★★ 水分值,樣品初值,樣品終值,測定時間,溫度初值,zui終值,恒重值

     ★★紅色數(shù)碼管獨立顯示模式
  7、雙重通訊接口:RS 232
  8、外型尺寸:380×205×325(mm)
  9、電源:220V±10%
  10、頻率:50Hz±1Hz
  11、凈重:3.7Kg

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