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面粉水分測(cè)定儀的作用和操作方法
概述:
GB 1355—1986《小麥粉》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)自1987年開(kāi)始實(shí)施,至今已近二十年,9個(gè)小麥粉行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)(LS/T 3201-1993~LS/T 3209-1993)也已實(shí)施十二年之久。這些標(biāo)準(zhǔn)構(gòu)建了我國(guó)小麥粉質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的總體框架,為規(guī)范小麥粉質(zhì)量,保證廣大消費(fèi)者的營(yíng)養(yǎng)與健康,促進(jìn)面粉加工業(yè)的發(fā)展發(fā)揮了巨大的作用。
小麥粉是我國(guó)民眾的zui大宗食品,同時(shí)也是重要的食品原料。“民以食為天”,相比上世紀(jì)八十年代人們對(duì)小麥粉、大米等“細(xì)糧”的渴求,二十年后的今天,小麥粉的消費(fèi)群體大幅擴(kuò)大,變成了絕大多數(shù)人的主食。人們的注意力轉(zhuǎn)向了安全與營(yíng)養(yǎng),原標(biāo)準(zhǔn)已經(jīng)不適應(yīng)發(fā)生了巨大變化的經(jīng)濟(jì)形勢(shì)、供求關(guān)系和消費(fèi)需求。為了適應(yīng)加入WTO后我國(guó)經(jīng)濟(jì)全面對(duì)外開(kāi)放的新形勢(shì),保障小麥粉的食用安全,促進(jìn)公平競(jìng)爭(zhēng),急需對(duì)強(qiáng)制性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《小麥粉》進(jìn)行修訂。
產(chǎn)品介紹:
冠亞牌面粉水分測(cè)定儀是由深圳市冠亞公司研發(fā)并生產(chǎn),該儀器具有溫度設(shè)定、微調(diào)溫度補(bǔ)償及自動(dòng)控制等功能, 采用目前通用的熱解原理研制而成的新一代快速水分測(cè)定儀器。引進(jìn)進(jìn)口自動(dòng)稱重顯示系統(tǒng),人性化系統(tǒng)操作, 自動(dòng)校準(zhǔn)功能、自動(dòng)測(cè)試模式,取樣、干燥、測(cè)定一機(jī)化操作。應(yīng)變式混合氣體加熱器,zui短時(shí)間內(nèi)達(dá)到zui大加熱功率,在高溫下樣品快速被干燥,測(cè)定精度高、時(shí)間短、無(wú)耗材、操作簡(jiǎn)便,不受環(huán)境、時(shí)漂、溫漂因素影響,無(wú)需輔助設(shè)備等優(yōu)點(diǎn)。客戶可根據(jù)所測(cè)樣品狀態(tài)不同而調(diào)整測(cè)試空間,片狀、顆粒、粉末一機(jī)操作,且檢測(cè)效率、測(cè)試準(zhǔn)確度遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)方法。計(jì)算機(jī)、打印機(jī)連接功能可即時(shí)打印或者記錄、儲(chǔ)存終點(diǎn)自動(dòng)判定模式鎖定的zui終水分值。該水分儀可以廣泛運(yùn)用到高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及無(wú)筋面粉等各種面粉的水份含量的測(cè)試。