蒸餾器工作用水采用自來水，儀器工作時由于蒸發(fā)爐水位的上升使電產(chǎn)生電流而使水加熱產(chǎn)生蒸汽，通過壓力蒸汽對消煮過的樣品進行蒸餾，使消化過程中產(chǎn)生的硫酸銨轉(zhuǎn)化成氨并與硼酸反應生成硼酸氫銨，一個樣品的蒸餾過程7分鐘左右即可完成蒸餾過程的工作。
指標
1、測定品種：糧食、食品、乳制品、飲料、土肥、飼料及其他農(nóng)副產(chǎn)品；
2、測定范圍：含氮量 0.05%-90%；
3、工作電壓：交流 220V  50Hz；
4、消化時間：45分鐘/批  蒸餾時間7分鐘/個；
5、功    率：四孔消化器 1200W；蒸餾器 800W；
             八孔消化器 2400W；
6、重    量：四孔消化器 9kg；蒸餾器 23kg；
             八孔消化器 17kg；
7、體    積：四孔消化器 630×205×170mm3；
             八孔消化器 760×315×170mm3；
             蒸餾器 380×330×820mm3。