此次有超過40個產品參與2017 IFT大獎評選，各評委均為來自于工業(yè)，學術，食品生產和安全等領域的技術專家。Oracle獲獎的根本原因在于Oracle可以節(jié)約時間和控制成本，并可以提供比化學法更實用更快捷的檢測方法，是具有科學價值的革命性脂肪檢測技術。Oracle核磁法相比其他方法（如：索氏抽提，近紅外，傅里葉紅外法等）檢測總脂肪具有更快速更便捷的優(yōu)勢。

IFT成立于1939年，從成立之初一直致力于推選食品科學的前驅技術。IFT為非盈利科學組織，有來自于超過95個國家的17000多名成員，這其中集合了食品科學家，技術專家，和來自于學術界、政府和工業(yè)領域的相關專家。CEM很榮幸成為這個科學團體的一員，為食品制造業(yè)帶來革命性的檢測技術。

“這是*次有一項新的無損檢測技術應用于食品中的脂肪檢測，可在30S內直接檢測總脂肪含量。” CEM公司CEO，Michael J. Collins說到，“無需預知樣品的構成，無需方法選擇即可準確檢測食品脂肪含量，這在以前的技術是*不可能實現(xiàn)的，這項新的檢測技術即將成為食品檢測的新標準，并將對食品工業(yè)產生長遠的影響。”

Oracle可能會成為脂肪檢測的新標準并代替過時耗時的經典化學法。Oracle將應用于食品檢測實驗室，為了質量和過程控制也可配置自動機器人加樣器，用于食品實驗室的高通量檢測。

Oracle自2016年10月發(fā)布以來，已經在食品生產和實驗室深受好評。CEM為此項革命性新技術能給食品工廠和實驗室提供更加快速準確的數(shù)據(jù)并滿足驗證要求而深感自豪！

以上信息由企業(yè)自行提供，信息內容的真實性、準確性和合法性由相關企業(yè)負責，化工儀器網對此不承擔任何保證責任。
溫馨提示：為規(guī)避購買風險，建議您在購買產品前務必確認供應商資質及產品質量。