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上海泛標紡織品檢測技術有限公司

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方便面檢測

2020-1-10  閱讀(1566)

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方便面廣義上是指一種可在短時間之內(nèi)用熱水泡熟食用的面制食品,有相關的菜肴如歸泡面、泡面沙拉等;狹義的方便面上通常指由面餅、調(diào)料包及油包組成的銷售成品,市面上以袋裝和杯或碗裝居多。

關于方便面的流言總是此起彼伏,一提到方便面,很多人都有各種各樣的誤區(qū),諸如沒有營養(yǎng)、含有防腐劑、難消化、油鹽含量高、包裝有毒、含有蠟等種種傳言,讓很多消費者“談面色變”。在這里,我們不妨做個檢測對方便面有個詳細的了解。

方便面檢測標準:SB/T 10250-1995,適用于以小麥粉為主要原料,添加食鹽或面質(zhì)改良劑,經(jīng)壓延、成型、汽篜、油炸或熱風干燥,達到一定熟化度的方便面。

檢測項目有哪些?

色澤、滋味和氣味、形態(tài)、復水性、雜質(zhì)、凈含量允許偏差、水分、脂肪、酸價、過氧化值、碘呈色度、氯化鈉等。

參考標準是什么?

GB 5009.3-2016、GB 5009.6-2016、GB 5009.229-2016、GB 5009.227-2016、GB 4789.2-2016、GB 4789.3-2016等。

檢測流程是什么?

1、寄樣(或上門取樣)。

2、mian費初檢(不收取任何費用)。

3、根據(jù)實驗復雜程度進行報價。

4、雙方確定,簽訂保密協(xié)議,開始實驗。

5、完成實驗。

6、郵寄檢測報告,提供后期服務。

更多說明:

百檢網(wǎng)可提供方便面檢測服務,為國內(nèi)正規(guī)的第三方食品檢測中心,mian費提供咨詢和初檢小樣服務,7-10個工作日可出具檢測報告,出具的檢測報告科學、公正!值得您的信賴。

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