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上海佳航儀器儀表有限公司

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全自動折光儀檢測菜籽油的折光率

閱讀:560      發(fā)布時間:2024-02-28
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一、介紹

每種油脂均有其特定的折光指數(shù),當油脂不合格、摻假或者混入其他油脂,折光指數(shù)會 發(fā)生明顯改變。菜籽油作為常見的食用油之一,其品質的好壞和居民的生活飲食安全有著密 不可分的關系。全自動折光儀利用折射現(xiàn)象的原理利用折光率,鑒定未知化合物,也用于確 定液體混合物的組成。采用全自動折光儀可快速而準確的檢測出各種液體樣品中的折光率。

 

二、實驗儀器與配件

上海佳航Digipol-R500全自動折光儀。

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三、實驗試劑

菜籽油,超純水。

 

四、實驗原理方法與步驟

用吸管向樣品槽中加入數(shù)滴蒸餾水,蓋上樣品槽蓋,待讀數(shù)穩(wěn)定后校準儀器 讀數(shù)。清洗樣品槽,用同樣的方法加入樣品,待儀器穩(wěn)定后開始測量讀取數(shù)據(jù),用乙醇清洗 樣品槽,進行 5 次重復測量。

 


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上海佳航儀器儀表有限公司

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