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詳細(xì)介紹
日本佐竹硬度黏度儀原理及用途
硬度黏度儀是測(cè)定米飯物理特性的檢測(cè)儀器。對(duì)于成型的米飯，儀器通過(guò)傳感器測(cè)定其在下壓和回彈的過(guò)程中力的變化，zui終通過(guò)數(shù)值來(lái)表示米飯的硬度、粘度、彈性、平衡度的特性。主要應(yīng)用于稻谷的科研、育種研究，碾米工廠成品的品質(zhì)檢測(cè)、米飯工廠成品的檢測(cè)。
日本佐竹硬度黏度儀測(cè)定項(xiàng)目
米飯的硬度、粘度、彈性、平衡度
性能特點(diǎn)
1、測(cè)定米飯的硬度、粘度、平衡度、彈性四個(gè)項(xiàng)目對(duì)米飯進(jìn)行物理性質(zhì)評(píng)價(jià)
2、可以直接使用米飯食味計(jì)的樣品，節(jié)省測(cè)定時(shí)間
3、適合于根據(jù)不同的做飯條件或做飯后的時(shí)間變化進(jìn)行評(píng)價(jià)
4、結(jié)構(gòu)緊湊，操作簡(jiǎn)單，測(cè)定迅速，測(cè)定1次時(shí)間10秒以內(nèi)
5、電腦畫面中文顯示，與米飯食味計(jì)、測(cè)鮮儀可以共享一套管理軟件(構(gòu)成食味鑒定團(tuán))，實(shí)施數(shù)據(jù)收集、數(shù)據(jù)輸出、結(jié)果打印等一系列的數(shù)據(jù)管理
6、應(yīng)用力學(xué)原理測(cè)定，具有客觀性、再現(xiàn)性準(zhǔn)確的特點(diǎn)
技術(shù)參數(shù)
型 號(hào) | RHS1A |
對(duì)象樣品 | 米飯 |
評(píng)定項(xiàng)目 | 硬度、粘度、平衡度、彈性 |
測(cè)定方法 | 米飯壓縮后進(jìn)行測(cè)定 |
測(cè)定精度 | 硬度：±0.2、粘度：±0.2、平衡度：±0.1、彈性：±0.1 |
測(cè)定時(shí)間 | 10秒/1回 |
使用環(huán)境 | 溫度0—40℃ 濕度30—80%（無(wú)結(jié)露） |
電壓/功率 | AC 100±10V（50/60Hz）/ 100W |
外形尺寸/重量 | 310×200×343 mm / 12 kg |