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使用水分儀測(cè)量糧食水分時(shí)應(yīng)該注意什么
糧食的水分含量是評(píng)價(jià)糧食品質(zhì)的重要指標(biāo)，是糧食檢測(cè)的基本項(xiàng)目。正常的糧食都含有適量的水分，并且水分含量通常保持在一定范圍之內(nèi)，這是糧食維持生命及保持其固有良種品質(zhì)和食用品質(zhì)所必需的。由于受到收獲早晚、成熟度及氣候條件的影響，糧食的水分含量是變化的數(shù)值。糧食水分檢測(cè)對(duì)糧食的收購(gòu)、運(yùn)輸、儲(chǔ)存、加工以及貿(mào)易都具有十分重要的意義。水分過(guò)高浪費(fèi)運(yùn)力與倉(cāng)容，促使糧油生命活動(dòng)旺盛，容易引起糧食發(fā)熱、霉變、生蟲(chóng)及其他生化變化。糧食水分測(cè)定儀能夠快速準(zhǔn)確的檢測(cè)出糧食的含水率。
1.水分在被測(cè)物體內(nèi)不具一致性，因此同一被測(cè)物體的不同位置所含的水分都會(huì)有不同，因此所測(cè)的結(jié)果也會(huì)有不同。
2.測(cè)量水分時(shí)，糧壓對(duì)測(cè)量影響較大。一般麻袋單層放置時(shí)測(cè)量準(zhǔn)，多層放置時(shí)，下層糧壓大，指數(shù)偏高，應(yīng)根據(jù)在使用中積累的經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行修正，減去糧壓影響值，使讀數(shù)更準(zhǔn)確。糧食水分越大，糧壓對(duì)測(cè)量的影響越大，水分在13%以下，糧壓對(duì)測(cè)量的影響很小。
3、糧食水分儀用測(cè)量多層放置的糧食時(shí)，只要根據(jù)自己積累的經(jīng)驗(yàn)減掉糧壓影響，即使測(cè)量多層放置的高水分包裝糧食樣品，照樣可以測(cè)試的很準(zhǔn)(±0.5%以內(nèi))，但是一定要計(jì)較測(cè)量精度和糧壓關(guān)系的話，以糧袋單層放置，測(cè)量探針從上向下插入測(cè)量為準(zhǔn)，也可以用單層放置與多層放置所測(cè)的數(shù)據(jù)作對(duì)比來(lái)總結(jié)經(jīng)驗(yàn)。
4、糧食水分儀為高阻儀器，各部分有良好的絕緣性，使用和保存時(shí)，要注意防潮防塵，保持干燥清潔，以免影響測(cè)量的準(zhǔn)確性。