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[供應(yīng)]STA1B-CN-米飯食味計

貨物所在地:北京北京市

更新時間:2025-06-10 21:00:08

有效期:2025年6月10日 -- 2025年12月10日

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聯(lián)系我時,請告知來自 化工儀器網(wǎng)

STA1B-CN米飯食味計是測定米飯品質(zhì)的儀器。對成型為一定形狀的米飯,通過近紅外光和可視光波段的反射和透過進(jìn)行分光測定,以光學(xué)原理測定米飯的“外觀",“硬度",“粘度",“平衡度"等感官特性和綜合評定米飯好吃程度指標(biāo)—“食味值"的測定裝置。
 

一、原理及用途

對成型為一定形狀的米飯,通過近紅外光和可視光波段的反射和透過進(jìn)行分光測定,以光學(xué)原理測定米飯的“外觀”,“硬度”,“粘度”,“平衡度”等感官特性和綜合評定米飯好吃程度指標(biāo)—“食味值”的測定裝置。主要應(yīng)用于稻谷的科研,育種,碾米工廠,煮飯工廠和米食品加工廠的品質(zhì)質(zhì)量檢測控制。

二、性能特點

1、有三條檢量線:日本大米檢量線、中國粳米檢量線和中國秈米檢量線;

2、代替人工的感官檢驗,比起人工感官檢驗,具有簡便、偏差小、客觀等優(yōu)點;

3、測定客觀、準(zhǔn)確。采用近紅外光和可見光波段的反射和透過進(jìn)行分光測定;

4、測量項目除了食味值以外,還有外觀、硬度、粘度、平衡度等5個項目,與感官評價檢測結(jié)果基本相同;

5、測量項目多,而且能夠用數(shù)值(100分滿分或10分滿分)表示各種指標(biāo),可以更加客觀地評價米飯的質(zhì)量;

6、操作簡單方便,只需稱8g米飯裝進(jìn)測量用圓環(huán)內(nèi),將圓環(huán)放到主機(jī)上即可。從計量到測量完畢只需1分鐘左右;

7、軟件有中文語言,能夠把儲存的測定數(shù)據(jù)按照產(chǎn)地、品種、年度,以一覽表形式顯示在畫面上,而且還能夠?qū)?nbsp;其打印出來。

 

三、主要技術(shù)參數(shù)

型號

STA1B-CN

測定方式

可見近紅外反射透過方式

測定對象

米飯

測量時間

60秒/1次(壓飯時間+測量時間)

樣品量

30g大米

波長范圍

540——970nm

分光方式

固定濾波器方式

光源

鎢鹵素?zé)?/span>

受光元件

硅光電二極管

外部鏈接

RS-232C標(biāo)準(zhǔn)裝備(與個人電腦連接)

使用環(huán)境

溫度15—30℃、濕度30—80%(無結(jié)露)

電壓/功率

AC 100±10V(50/60Hz)/50W

外形尺寸/重量

300×220×335mm/9.5kg

 

 

 

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