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原子吸收光譜法檢測爆米花中鉛含量
閱讀：1016 發(fā)布時間：2016-5-17
黔北地區(qū)遵義盛產(chǎn)玉米，街頭巷道常常出現(xiàn)一些由小型冶煉廠鑄造的鐵罐機器將玉米加工成玉米花。食用這樣的玉米花，是否存在重金屬安全未見文獻報道?？衫迷游辗止夤舛确▽ψ窳x市兩城區(qū)種植的玉米和用傳統(tǒng)爆米花機將這些玉米加工成的玉米花進行重金屬鉛的測定，以建立可行的測定該類食品的方法。
檢測儀器
原子吸收分光光度計，鉛空心陰極燈，全自動電子分析天平，電子可調(diào)電爐。
測定方法：
將一定量的玉米于60℃時烘干、碾細及玉米花碾細，置于干燥器中備用。準確稱取5g左右的各種樣品于50mL石英坩堝中，置于馬弗爐內(nèi)，首先在200℃下灰化1小時后，然后每半小時增加50℃，zui后在450℃下灰化，總灰化時間約為20小時?；一戤吅?，在每份灰分里加入3mLHClO4－HNO3（1∶3），反復(fù)用小火處理，直至殘渣炭粒*消化，冷卻之后，加入0．1mol/LHNO3溶解、洗滌，轉(zhuǎn)移到10mL容量瓶中，并定容至刻度，取上層清液進行測定。
按逐級稀釋的方法，準確移取適量的Pb標準使用液，用1%HNO3稀釋成系列濃度分別為0．00、0．50、1．00、1．50、2．00、2．50μg/mL的Pb標準系列溶液，按表中儀器工作條件，測定Pd元素的混合標準液，由微機繪出標準曲線，計算出回歸方程、相關(guān)系數(shù)和檢出限。