高溫臺車爐的操作要點如下：
1. 首先，檢查爐子及其附件是否正常，包括爐子的電器組件，加熱元件，溫度控制系統(tǒng)等。
2. 啟動爐子前，先將溫度控制器設(shè)定到所需溫度，然后將爐子加熱元件開始加溫。在溫度達到設(shè)定值前，應(yīng)避免打開爐門，以免熱量流失。
3. 操作者應(yīng)注意爐內(nèi)溫度的變化，以便及時調(diào)節(jié)溫度設(shè)定值。
4. 定期檢查爐子內(nèi)部的加熱元件，清除灰塵和異物，以保持爐子的工作效率和安全性。
5. 如果需要對爐子進行維修或更換設(shè)備，請先切斷電源，并在操作過程中要遵循相關(guān)安全規(guī)定。
6. 當爐子不在使用時，應(yīng)將其關(guān)閉，包括關(guān)閉電源、滅火等措施。
7. 操作者應(yīng)經(jīng)過專業(yè)培訓(xùn)和資質(zhì)認證，熟悉爐子的操作規(guī)程和安全預(yù)防措施，以確保操作的安全性和有效性。