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GSH 是細(xì)胞內(nèi)最主要的抗氧化巰基物質(zhì)，在抗氧化、蛋白質(zhì)巰基保護(hù)和氨基酸跨膜運(yùn)輸?shù)戎芯哂兄匾饔?。還原型與氧化型比值（GSH/GSSG）是細(xì)胞氧化還原狀態(tài)的主要...

丙酮酸磷酸雙激酶（pyruvate phosphate dikinase, PPDK, EC 2.7.9.1）是C4 途徑和景天科酸代謝途徑的限速酶，催化 AT...

乙醇酸氧化酶（EC1.1.3.15）是植物光呼吸代謝中的關(guān)鍵酶，也是光下合成草酸的關(guān)鍵酶，它催化乙醇酸氧化生成乙醛酸，對(duì)研究光呼吸代謝過(guò)程及其調(diào)控具有重要意義。...

類(lèi)胡蘿卜素是一種脂溶性且具有營(yíng)養(yǎng)特性的化合物，給植物和動(dòng)物提供天然色素，是重要的抗氧化劑，并有能力轉(zhuǎn)換為必需維生素。類(lèi)胡蘿卜素可預(yù)防細(xì)胞，組織和基因損毀，增強(qiáng)身...

PFP 催化 6-磷酸果糖轉(zhuǎn)化為 1,6-二磷酸果糖，它在醛縮酶和磷酸丙糖異構(gòu)酶的作用下轉(zhuǎn)變?yōu)?3-磷酸甘油醛，再由 3-磷酸甘油醛脫氫酶和NADH 催化生成 ...

3-磷酸甘油酸激酶是糖酵解的關(guān)鍵酶，廣泛存在于動(dòng)植物和微生物體內(nèi)，催化 1，3-二磷酸甘油酸轉(zhuǎn)變?yōu)?3-磷酸甘油酸，產(chǎn)生 1 分子ATP，具有影響 DNA 復(fù)制...

植物葉綠體中果糖 1,6-二磷酸醛縮酶是光合作用中參與calvin 循環(huán)的重要酶。催化果糖 1,6-二磷酸和景天庚酮糖 1,7-二磷酸的合成反應(yīng)，在各種逆境脅迫...

植物葉綠體中磷酸丙糖異構(gòu)酶是光合作用中參與 calvin 循環(huán)的重要酶。作用于磷酸甘油醛和磷酸二羥丙酮之間的轉(zhuǎn)化，磷酸二羥丙酮能快速透過(guò)葉綠體的包膜進(jìn)入細(xì)胞質(zhì)，...

葉綠素a 和葉綠素b 在 645nm 和 663nm 處有最大吸收，根據(jù)經(jīng)驗(yàn)公式可計(jì)算得葉綠素a 和葉綠素b以及總?cè)~綠素含量。植物葉綠素含量試劑盒 光合系列

二磷酸核酮糖羧化酶（EC 4.1.1.39）是植物光合作用中的一個(gè)關(guān)鍵酶，既控制著CO2 的固定，同時(shí)又制約著碳素向Calvin 循環(huán)和光呼吸循環(huán)分流，其活性的...

3-磷酸甘油酸激酶催化三磷酸甘油酸和 ATP 生成 1,3 二磷酸甘油酸。GAPDH 逆向催化 1,3 二磷酸甘油酸和NADH 生成 3 磷酸甘油醛、無(wú)機(jī)磷和 ...

果糖-1,6 二磷酸酶又稱(chēng)果糖 1,6 二磷酸酯酶，催化 1,6 二磷酸果糖和水生成 6 磷酸果糖和無(wú)機(jī)磷，在糖的異生代謝和光合作用同化物蔗糖的合成中起關(guān)鍵性的...

原果膠在稀酸中水解為可溶性果膠，并進(jìn)一步轉(zhuǎn)化為半乳糖醛酸，產(chǎn)物在強(qiáng)酸中與咔唑縮合生成紫紅色化合物，在 530 nm 處有特征吸收峰。原果膠含量試劑盒 果膠系列

多聚半乳糖醛酸酶（EC3.2.1.15）是一種細(xì)胞壁結(jié)合蛋白，可以催化果膠分子中α-(1,4)-聚半乳糖醛酸的裂解，參與果膠的降解，使細(xì)胞壁結(jié)構(gòu)解體，導(dǎo)致果實(shí)軟...

果膠裂解酶（EC4.2.2.10）是果膠酶的重要組成部分，是一種能降解植物細(xì)胞壁，導(dǎo)致植物組織軟化甚至死亡的解聚酶，來(lái)源比較廣泛，主要來(lái)源于微生物，可用于果汁、...

果膠酶（pectinase）是一類(lèi)分解果膠質(zhì)酶類(lèi)的總稱(chēng)，包括原果膠酶，果膠酯酶，多聚半乳糖醛酸酶和果膠裂解酶四大類(lèi)，廣泛存在于植物果實(shí)和微生物中，主要用于食品、...

利用帶有螯合劑的堿溶液提取共價(jià)結(jié)合型果膠（CSP），采用咔唑比色法測(cè)定果膠含量。果膠水解成半乳糖醛酸，在硫酸溶液中與咔唑試劑進(jìn)行縮合反應(yīng)，生成物質(zhì)在 530 n...

果膠是構(gòu)成細(xì)胞初生壁和中膠層的主要成分，主要由原果膠、果膠酸甲酯和果膠酸組成。果膠中含有半乳糖醛酸、乳糖、阿拉伯糖、葡萄糖醛酸等，是許多高等植物細(xì)胞壁中含量最f...

UDPG 焦磷酸化酶是生物體糖原合成過(guò)程中的關(guān)鍵酶。在葡萄糖合成糖原前催化葡萄糖活化，將 1-磷酸葡萄糖與UTP 分子合成為UDP-葡萄糖（UDPG）。尿苷二磷...

糖原磷酸化酶（Glycogen phosphorylase，GP，EC 2.4.1.1)）是糖原分解代謝的關(guān)鍵酶，使糖原分子從非還原端逐個(gè)斷開(kāi)α-1，4-糖苷鍵...