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ATCC26785

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更新時間：2025-06-24 16:35:59瀏覽次數(shù)：37次

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買家導航ATCC26785標準菌株基本信息 出品公司: ATCC 菌種名稱: ATCC26785

買家導航

ATCC26785標準菌株基本信息

出品公司: ATCC
菌種名稱: ATCC26785, ATCC 26785
菌種又名: Y-99
菌株類型: Saccharomyces cerevisiae Meyen ex E.C. Hansen,釀酒酵母
存儲人: RE Simard
產(chǎn)品目錄號: 26785
培養(yǎng)基: YM瓊脂或YM肉湯培養(yǎng)基
生長條件: 30 ℃
生物安全等級: 1
模式菌株: 不是
應用: 酒精酵母、發(fā)酵蘋果汁
菌株特點:
ATCC26785是釀酒酵母。

ATCC 26785應用于酒精酵母、發(fā)酵蘋果汁。

ATCC 26785能夠在YM瓊脂或YM肉湯培養(yǎng)基中生長。
 
參考文獻:

Harwig J, et al. Disappearance of patulin from apple juice fermented by Saccharomyces spp. Can. Inst. Food Sci. Technol. J. 6: 45-46, 1973.
 

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