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動(dòng)物源性食品中5種磺胺類(lèi)藥物的檢測(cè)

閱讀：2922      發(fā)布時(shí)間：2018-07-31
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磺胺類(lèi)抗生素(SAs)用來(lái)防病治病、提高飼料利用率和促進(jìn)動(dòng)物生長(zhǎng)，廣泛用于畜牧業(yè)?；前奉?lèi)抗生素可通過(guò)食物鏈在人體內(nèi)蓄積，導(dǎo)致細(xì)菌產(chǎn)生抗藥性，危害人體健康，甚至誘發(fā)甲狀腺癌?；前奉?lèi)藥物有過(guò)敏、引起排尿和造血紊亂等副反應(yīng)。為了消費(fèi)者健康，必須監(jiān)控各種動(dòng)物源性食品藥物殘留，為此需要可靠的分析方法來(lái)監(jiān)測(cè)這些藥物殘留。

本文參考《GB 29694-2013 食品安家標(biāo)準(zhǔn) 動(dòng)物性食品中13種磺胺類(lèi)藥物多殘留的測(cè)定 液相色譜法》提供動(dòng)物源性食品中磺胺類(lèi)藥物的檢測(cè)方法，使用Labtech Sepline-S4全自動(dòng)固相萃取系統(tǒng)進(jìn)行雞肉中磺胺類(lèi)藥物的萃取，并用液相色譜進(jìn)行檢測(cè)，方法的回收率為81.1%~83.9%，RSD為3.9%~9.2%。通過(guò)Sepline-S4全自動(dòng)固相萃取系統(tǒng)建立的加標(biāo)回收率及平行性良好，適合雞肉中磺胺類(lèi)藥物的檢測(cè)。

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 北京萊伯泰科儀器股份有限公司

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