據(jù)國標GB/21703-2010乳和乳制品中苯甲酸和山梨酸的測定,使用Shodex C18-100-5對苯甲酸和山梨酸進行測試。
色譜柱:C18-100-5 4E(Column number P005120)流動相:CH3OH:磷酸鹽緩沖液(KH2PO4+K2HPO4•3H2O)=1:9樣品:苯甲酸benzoic、山梨酸sorbic acid流速:1.2mL/minUV: 227nm進樣量:10μL 實測壓力:9.1MPa
根據(jù)國標GB 21703-2010乳和乳制品中苯甲酸和山梨酸的測定方法,Shodex C18-100-5反相柱可以很好的分析分離苯甲酸和山梨酸。
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