油品在加工、儲(chǔ)存、運(yùn)輸過(guò)程中以及長(zhǎng)期運(yùn)行在設(shè)備內(nèi)，由于受到空氣中的氧氣、溫度和其他條件的影響，要逐漸氧化而生成一系列氧化物，其中危害性大的是酸性物質(zhì)，主要是環(huán)烷酸、羧基酸等。一般運(yùn)行中油品的酸值愈高，表明油品的老化程度愈深。若絕緣油中含有各種酸性物質(zhì)，會(huì)提高油品的導(dǎo)電性，降低油品的絕緣性能，在加工過(guò)程中溫度較高（如80℃以上）的情況下，還會(huì)促使固體纖維質(zhì)絕緣材料產(chǎn)生老化現(xiàn)象，尤其是當(dāng)?shù)头肿铀岷吭黾?，油品中又有水時(shí)，就會(huì)降低電氣設(shè)備絕緣性能，縮短設(shè)備的運(yùn)行壽命。油品中酸性物質(zhì)也會(huì)對(duì)設(shè)備構(gòu)件所用的Cu、Fe、Al等金屬材料有腐蝕作用，而生成的金屬鹽類(lèi)是氧化反應(yīng)的催化劑，會(huì)加速油品的老化進(jìn)程。運(yùn)行中氣輪機(jī)油如酸值增大，說(shuō)明油品已深度老化，油品中所形成的環(huán)烷酸皂類(lèi)等，能促使油質(zhì)乳化，破壞油品的潤(rùn)滑性能，引起機(jī)件磨損發(fā)熱，影響機(jī)器安全運(yùn)行。     具體的原理為：中和1 g石油產(chǎn)品中的酸性物質(zhì)所需的KOH的mg數(shù)稱(chēng)為酸值。單位以mgKOH/g表示。本方法用沸騰乙醇抽出試樣中的酸性成分，然后用KOH一乙醇溶液進(jìn)行滴定。測(cè)定原理可用下述酸堿中和反應(yīng)式表示：RCOOH +KOH-RCOOK +H2O先將指示劑（酚酞或甲酚紅或堿性藍(lán)6B）放人被滴定溶液中，通過(guò)指示劑顏色的改變來(lái)確定終點(diǎn)。記錄反應(yīng)時(shí)所消耗的K0H一乙醇溶液的體積，通過(guò)計(jì)算得出結(jié)果。