蒸發(fā)器是一種化工設(shè)備，主要用于進(jìn)行物料的蒸發(fā)、濃縮和干燥等工藝。一般來說，蒸發(fā)器的組成主要包括以下幾個部分：

1.蒸發(fā)器體：蒸發(fā)器體是蒸發(fā)器的主體部分，通常由蒸發(fā)器殼體、蒸發(fā)器管束和加熱介質(zhì)進(jìn)出口等部分組成。蒸發(fā)器殼體通常采用不銹鋼或碳鋼材質(zhì)，蒸發(fā)器管束通常采用不銹鋼、銅等材質(zhì)，其內(nèi)部設(shè)計為不同的結(jié)構(gòu)形式，如直管、彎管、雙管等，以滿足不同物料的蒸發(fā)要求。

2.加熱系統(tǒng)：蒸發(fā)器的加熱系統(tǒng)主要用于提供熱能，使物料得以蒸發(fā)。加熱系統(tǒng)通常由加熱介質(zhì)進(jìn)出口、加熱器和加熱介質(zhì)泵等部分組成。加熱介質(zhì)可以是蒸汽、熱水、導(dǎo)熱油等。

3.冷凝系統(tǒng)：冷凝系統(tǒng)主要用于將蒸發(fā)器內(nèi)部蒸汽冷凝為液體，以便回收物料。冷凝系統(tǒng)通常由冷凝器、冷卻水進(jìn)出口、冷凝水泵等部分組成。冷卻水通常是通過冷卻塔或者冷卻機(jī)組提供的。

4.除氣系統(tǒng)：除氣系統(tǒng)主要用于排除蒸發(fā)器內(nèi)部的氣體，以保證設(shè)備正常運行。除氣系統(tǒng)通常由除氣閥、排氣管、真空計等部分組成。

5.控制系統(tǒng)：控制系統(tǒng)主要用于監(jiān)控和控制蒸發(fā)器的運行情況，保證設(shè)備的正常運行?？刂葡到y(tǒng)通常包括溫度控制器、壓力表、液位計、電氣控制柜等部分。

綜上所述，蒸發(fā)器的組成主要包括蒸發(fā)器體、加熱系統(tǒng)、冷凝系統(tǒng)、除氣系統(tǒng)和控制系統(tǒng)等部分，這些部分共同協(xié)作，完成物料的蒸發(fā)、濃縮和干燥等工藝。