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半自動粗纖維測定儀是依據(jù)目前常用的酸堿消煮法消煮樣品，并進行重量測定來得到試樣的粗纖維含量的儀器。可有效解決坩鍋抽濾、轉(zhuǎn)移所造成的費時費力、火力控制不當(dāng)、殘渣易損失以及對操作人員存在潛在的安全威脅等問題，在批量測試方面，具有高效、穩(wěn)定、節(jié)省試劑等突出優(yōu)點。廣泛適用于食品、飼料、飲料等分析研究領(lǐng)域的粗纖維及不溶性膳食纖維檢測分析。
半自動粗纖維測定儀通過化學(xué)方法將樣品中的蛋白質(zhì)、糖類等可溶性物質(zhì)去除，保留纖維素、半纖維素和木質(zhì)素等不溶性物質(zhì)，進而測定其含量：
1.酸處理：使用稀鹽酸或硫酸在高溫條件下消煮樣品，去除糖類等可溶性物質(zhì)。
2.堿處理：隨后用氫氧化鈉等堿液處理樣品，分解蛋白質(zhì)等成分。
3.沖洗與過濾：通過乙醇、丙酮等有機溶劑沖洗樣品，去除脂肪等雜質(zhì)，再用濾紙或玻璃纖維濾器過濾，得到殘渣。
4.高溫灼燒與稱重：將殘渣進行高溫灼燒，扣除礦物質(zhì)含量后，剩余部分即為粗纖維，通過稱重計算其含量。
在操作過程中，避免將手指或其他物體靠近測定儀的旋鈕、開關(guān)等部位。不得將液體或其他雜質(zhì)接觸到測定儀的內(nèi)部。在清潔測定儀時，應(yīng)先關(guān)閉電源，并使用干凈的軟布進行清潔，禁止使用有機溶劑或腐蝕性溶液清潔儀器。
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