1、生化培養(yǎng)箱可以替代霉菌培養(yǎng)箱么？

答：可以。國(guó)外都是采用生化培養(yǎng)箱進(jìn)行霉菌培養(yǎng)的，只有中國(guó)才用霉菌培養(yǎng)箱，使用中也很麻煩。

2、培養(yǎng)基和增菌液使用中pH不調(diào)整影響大嗎？

答：當(dāng)然很大，比如說(shuō)沙門(mén)在酸性條件下不生長(zhǎng)，后面增菌等步驟就都白做了。

3、SC肉湯和BGLB培養(yǎng)基需高壓滅菌后分再分裝么？

答：這些不需要，這兩個(gè)都不是定量梯度稀釋用的，不需要先高壓滅菌再分裝，否則小導(dǎo)管內(nèi)的氣泡很難排出。

4、生產(chǎn)車間空氣落下菌和接觸面的菌的檢測(cè)是多少？

答：沒(méi)有辦法提供，因?yàn)椴煌纳a(chǎn)車間有不同的也有不同的檢測(cè)方法，沒(méi)法提供具體標(biāo)準(zhǔn)。

5、車間環(huán)境涂抹樣品，做沙門(mén)氏菌和單增李斯特菌采用GB4789的方法怎么能通過(guò)認(rèn)可？

答：無(wú)法通過(guò)認(rèn)可，GB4789方法范圍不包括環(huán)境涂抹樣品，只能做食品，如果一定要認(rèn)可，建議借鑒3M片作業(yè)指導(dǎo)書(shū)，例如采用3M李斯特菌屬環(huán)境測(cè)試片，申請(qǐng)認(rèn)可這種方法。

6、檢測(cè)霉菌一定要有專門(mén)的霉菌實(shí)驗(yàn)室么？

答：個(gè)人建議不用有，可以在檢測(cè)時(shí)與其他菌一起做了，然后放到專門(mén)的霉菌培養(yǎng)室分開(kāi)培養(yǎng)，不需要建立專門(mén)的霉菌實(shí)驗(yàn)室。除非實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行4789.16常見(jiàn)霉菌的分離鑒定，每個(gè)霉菌都要挑出來(lái)單獨(dú)去接種不同的平板，這時(shí)候整個(gè)房間都會(huì)充滿霉菌，這種情況就有必要建立專門(mén)的霉菌實(shí)驗(yàn)室。而一般實(shí)驗(yàn)室不做霉菌分類就沒(méi)必要建立專門(mén)的霉菌實(shí)驗(yàn)室。

7、產(chǎn)品中分離出的異物要求在不破壞異物的情況下檢測(cè)致病菌例如沙門(mén)氏菌，應(yīng)該怎么做？

答：一般來(lái)說(shuō)建議直接將異物放到增菌液中進(jìn)行增菌，增菌后可將異物撈出退回，沙門(mén)氏菌會(huì)游動(dòng)會(huì)自發(fā)游動(dòng)到增菌液中，增菌液進(jìn)行繼續(xù)培養(yǎng)。一般不建議拿異物直接在平板上進(jìn)行劃線，采用這種方式不一定能分離出來(lái)。

8、沙門(mén)氏菌在酸性條件下不生長(zhǎng)，產(chǎn)品是酸性的是否可以認(rèn)為沒(méi)有沙門(mén)氏菌？

答：這是兩回事，在酸性條件下不生長(zhǎng)、不繁殖不等于會(huì)死亡，所以產(chǎn)品是酸性的還是要檢測(cè)沙門(mén)氏菌，沙門(mén)氏菌在酸性條件下不會(huì)生長(zhǎng)繁殖但也不會(huì)死亡。

9、傾注或涂布時(shí)吸取稀釋液可否吸取2ml或0.2ml，在統(tǒng)計(jì)結(jié)果時(shí)除以2？

答：可以。只要不改變檢驗(yàn)原理都可以，但是不能降低樣品量。

10、均質(zhì)器可否用玻璃珠震蕩混勻代替？

答：如果你能確定你的樣品加水、加玻璃珠能夠混勻，那就可以。但是如果不能自然混勻，例如嬰幼兒配方奶粉加水一搖就可混勻那沒(méi)問(wèn)題，但奶粉加水后就呈塊狀搖動(dòng)后還是塊狀那就必須均質(zhì)。要看自己的產(chǎn)品特性，如果是第三方檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)必須要有均質(zhì)器，因?yàn)榭蛻粑袠悠返念愋投鄻印?/span>

11、快速檢驗(yàn)方法是否可以作為企業(yè)產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)依據(jù)？

答：可以，14881中規(guī)定允許企業(yè)采用快速方法作為出廠檢驗(yàn)依據(jù)，因?yàn)槠髽I(yè)產(chǎn)品出廠具有時(shí)效性要求。

12、菌落總數(shù)人員比對(duì)偏差多少可以判斷為合格？

答：人員比對(duì)目前沒(méi)有明確標(biāo)準(zhǔn)要求，請(qǐng)參照ISO4833標(biāo)準(zhǔn)要求。

北京百歐博偉生物技術(shù)有限公司擁有Biolog微生物鑒定系統(tǒng)，超低溫冰箱，生物安全柜等儀器設(shè)備可進(jìn)行對(duì)微生物分離、鑒定等常規(guī)的分子實(shí)驗(yàn)研究。對(duì)我國(guó)生命科學(xué)研究、生物技術(shù)創(chuàng)新和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的需求進(jìn)行積極的面對(duì)社會(huì)乃至國(guó)外收集保藏提供微生物菌種資源。在保證生物安全和保護(hù)知識(shí)產(chǎn)權(quán)的前提下，為工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、衛(wèi)生健康、環(huán)境保護(hù)、科研教育提供微生物物種資源、基因資源、信息資源和專業(yè)技術(shù)服務(wù)。

除此之外，我們還擁有對(duì)菌種、細(xì)胞、培養(yǎng)基、配套試劑等產(chǎn)品需求者的極優(yōu)質(zhì)服務(wù)，對(duì)購(gòu)買項(xiàng)目的前期資料提供,中期合同保證,后期貨物跟蹤到最終售后的確保項(xiàng)目準(zhǔn)確到位，都有相關(guān)人士進(jìn)行維護(hù),確保您在微生物菌種查詢網(wǎng)中獲得優(yōu)質(zhì)服務(wù)！也正因?yàn)榇?，北京百歐博偉生物技術(shù)有限公司與國(guó)內(nèi)外多家研制單位、生物制藥、第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)和科研院所院校、化工企業(yè)有著良好、長(zhǎng)期和穩(wěn)定的合作關(guān)系！