手機版
化工儀器網(wǎng)手機版
化工儀器網(wǎng)小程序
官方微信
公眾號：chem17
掃碼關(guān)注視頻號
凍干中的低溫保存和低溫損傷
生物體為什么能在低溫下長期保存呢?這是因為低溫能抑制生物體的生化活動。生物體內(nèi)一切新陳代謝過程中的變化,雖然由酶催化而表現(xiàn)出多種特殊形式但仍然都服從于某些共同的物理化學(xué)規(guī)律。
細胞和組織在降溫和復(fù)溫過程中受損傷的機理：
細胞和組織雖能在低溫下長期保存,但卻極容易在降溫和復(fù)溫過程中受溶液凍結(jié)、融化以及溶液滲透壓力變化等因素的作用而損害。這種低溫損傷主要發(fā)生在0~-60℃這段溫度范圍內(nèi),我們稱這個溫度范圍為“危險溫度區(qū)”。
在冷卻過程中,根據(jù)傳熱的原理,細胞外的溶液先被冷卻到溶液的凝固點以下;對于富含水的溶液,析出的固相幾乎是不含溶質(zhì)的冰，致使胞外的液體溶液的濃度升高。這樣,細胞內(nèi)外就存在著溫度差和濃度差(滲透壓),它們分別是傳熱和傳質(zhì)的驅(qū)動力。
在冷卻過程中,胞外溶液開始結(jié)冰時,胞內(nèi)的水分來不及通過細胞膜滲向胞外,這樣胞內(nèi)溶液也會過冷,產(chǎn)生胞內(nèi)冰。
在冷卻過程中,胞外溶液開始結(jié)冰時,胞內(nèi)的水分有充分的時間可以通過細胞膜滲向胞外;細胞的體積明顯縮小:胞內(nèi)溶液的濃度也不斷增加,但沒有胞內(nèi)冰形成。
相關(guān)產(chǎn)品
免責(zé)聲明
- 凡本網(wǎng)注明“來源：化工儀器網(wǎng)”的所有作品，均為浙江興旺寶明通網(wǎng)絡(luò)有限公司-化工儀器網(wǎng)合法擁有版權(quán)或有權(quán)使用的作品，未經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)使用作品的，應(yīng)在授權(quán)范圍內(nèi)使用，并注明“來源：化工儀器網(wǎng)”。違反上述聲明者，本網(wǎng)將追究其相關(guān)法律責(zé)任。
- 本網(wǎng)轉(zhuǎn)載并注明自其他來源（非化工儀器網(wǎng)）的作品，目的在于傳遞更多信息，并不代表本網(wǎng)贊同其觀點和對其真實性負責(zé)，不承擔(dān)此類作品侵權(quán)行為的直接責(zé)任及連帶責(zé)任。其他媒體、網(wǎng)站或個人從本網(wǎng)轉(zhuǎn)載時，必須保留本網(wǎng)注明的作品第一來源，并自負版權(quán)等法律責(zé)任。
- 如涉及作品內(nèi)容、版權(quán)等問題，請在作品發(fā)表之日起一周內(nèi)與本網(wǎng)聯(lián)系，否則視為放棄相關(guān)權(quán)利。
采購中心