肥婆老熟妇精品视频在线-就去吻亚洲精品日韩都没-女生抠那里小视频-翘臀后插手机自拍

產(chǎn)品推薦：氣相|液相|光譜|質(zhì)譜|電化學(xué)|元素分析|水分測定儀|樣品前處理|試驗(yàn)機(jī)|培養(yǎng)箱

2025版儀器采購寶典電子書

化工儀器網(wǎng)>技術(shù)中心>操作使用>正文

歡迎聯(lián)系我

有什么可以幫您？ 在線咨詢

如何使用食品酸度計(jì)進(jìn)行測量？

來源：京都電子中國-可睦電子(上海)商貿(mào)有限公司   2025年08月12日 09:46  
　　使用食品酸度計(jì)進(jìn)行測量需遵循標(biāo)準(zhǔn)化操作流程，以確保數(shù)據(jù)準(zhǔn)確性和儀器使用壽命。以下是詳細(xì)步驟指南，涵蓋測量前準(zhǔn)備、操作流程、注意事項(xiàng)及常見問題處理：
 
　　一、測量前準(zhǔn)備
 
　　1. 儀器檢查與校準(zhǔn)
 
　　電極狀態(tài)確認(rèn)
 
　　檢查玻璃電極敏感膜是否完整，無裂紋或劃痕；參比電極填充液(如3mol/L KCl)液位需高于電極頭，避免氣泡進(jìn)入毛細(xì)管。
 
　　初次使用或長期未用：將電極浸泡于蒸餾水或飽和KCl溶液中24小時，激活敏感膜。
 
　　校準(zhǔn)操作
 
　　兩點(diǎn)校準(zhǔn)法(以pH 4.01和pH 7.00緩沖液為例)：
 
　　將電極用蒸餾水沖洗后，用濾紙吸干表面水分。
 
　　將電極浸入pH 7.00緩沖液中，輕搖電極使溫度均勻，待讀數(shù)穩(wěn)定后按“校準(zhǔn)”鍵，儀器自動存儲斜率。
 
　　取出電極，用蒸餾水沖洗后浸入pH 4.01緩沖液，重復(fù)上述操作，完成兩點(diǎn)校準(zhǔn)。
 
　　溫度補(bǔ)償：若緩沖液溫度與測量溫度不同，需調(diào)節(jié)儀器溫度補(bǔ)償旋鈕至實(shí)際溫度(誤差≤1℃)，或啟用自動溫度補(bǔ)償(ATC)功能。
 
　　2. 樣品處理
 
　　液態(tài)樣品
 
　　去除CO?：將樣品加熱至40℃后冷卻，或通入氮?dú)?0分鐘，避免CO?干擾pH值。
 
　　均質(zhì)化：攪拌或振蕩樣品使其成分均勻，尤其是含懸浮顆粒的液體(如果汁、酸奶)。
 
　　固態(tài)樣品
 
　　稀釋法：取10g樣品加入100ml無CO?蒸餾水，振蕩30分鐘后過濾，取濾液測定。
 
　　直接法：將電極插入樣品內(nèi)部(如奶酪、果醬)，但需確保電極能浸沒且不接觸容器底部。
 
　　含油/高脂樣品
 
　　分離油層：用離心機(jī)(3000rpm，5分鐘)或吸管去除上層油脂，取下層水相測定。
 
　　快速測定：避免電極長時間接觸油脂導(dǎo)致膜污染。
 
　　二、食品酸度計(jì)測量操作流程
 
　　1. 儀器預(yù)熱與設(shè)置
 
　　接通電源，預(yù)熱儀器15～30分鐘(根據(jù)型號調(diào)整)，確保電極和電路穩(wěn)定。
 
　　選擇測量模式(pH或mV)，若需記錄溫度，啟用溫度顯示功能。
 
　　2. 電極清洗與浸入
 
　　用蒸餾水沖洗電極，用濾紙吸干表面水分(禁止擦拭，避免劃傷敏感膜)。
 
　　將電極垂直浸入樣品液面下2～3cm，避免接觸容器壁或底部，防止靜電干擾。
 
　　3. 讀取與記錄
 
　　輕搖電極使溶液均勻，等待讀數(shù)穩(wěn)定(通常需1～3分鐘)。
 
　　記錄pH值及溫度(若需)，重復(fù)測量2～3次取平均值，提高數(shù)據(jù)可靠性。
 
　　4. 測量后清洗與保存
 
　　立即清洗：用蒸餾水沖洗電極，若樣品含蛋白質(zhì)或油脂，按以下步驟處理：
 
　　蛋白質(zhì)污染：浸泡于0.1mol/L鹽酸溶液中4～6分鐘，再用蒸餾水沖洗。
 
　　油脂污染：依次用酒精、四氯化碳和蒸餾水清洗。
 
　　保存電極：將電極浸入飽和KCl溶液或?qū)Ｓ帽４嬉褐校苊饷舾心っ撍?/div>

免責(zé)聲明

  • 凡本網(wǎng)注明“來源：化工儀器網(wǎng)”的所有作品，均為浙江興旺寶明通網(wǎng)絡(luò)有限公司-化工儀器網(wǎng)合法擁有版權(quán)或有權(quán)使用的作品，未經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)使用作品的，應(yīng)在授權(quán)范圍內(nèi)使用，并注明“來源：化工儀器網(wǎng)”。違反上述聲明者，本網(wǎng)將追究其相關(guān)法律責(zé)任。
  • 本網(wǎng)轉(zhuǎn)載并注明自其他來源（非化工儀器網(wǎng)）的作品，目的在于傳遞更多信息，并不代表本網(wǎng)贊同其觀點(diǎn)和對其真實(shí)性負(fù)責(zé)，不承擔(dān)此類作品侵權(quán)行為的直接責(zé)任及連帶責(zé)任。其他媒體、網(wǎng)站或個人從本網(wǎng)轉(zhuǎn)載時，必須保留本網(wǎng)注明的作品第一來源，并自負(fù)版權(quán)等法律責(zé)任。
  • 如涉及作品內(nèi)容、版權(quán)等問題，請?jiān)谧髌钒l(fā)表之日起一周內(nèi)與本網(wǎng)聯(lián)系，否則視為放棄相關(guān)權(quán)利。
企業(yè)未開通此功能
詳詢客服 : 0571-87858618