阿斯巴甜與一些直接壓片的輔料混合進(jìn)行的差示掃描量熱法測試表明,阿斯巴甜與磷酸氫鈣和硬脂酸鎂有配伍禁忌。阿斯巴甜和糖醇有相互反應(yīng)。
阿斯巴甜每年銷售額多達(dá)十億美元,幾千件產(chǎn)品采用,包括兒童服食的維他命、鈣片。美國可口可樂公司的健怡可樂和新上市的零度可口可樂都是采用阿斯巴甜作甜料,更有部分飯店有提供阿斯巴甜供客人選用。
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