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2013
10-16

地溝油快速檢測試劑盒
地溝油”多參數綜合快速篩查試劑盒使用說明“地溝油”泛指在生活中存在的各類劣質油，如回收的食用油、反復使用的炸油等，長期食用可能會引發(fā)癌癥，對人體的危害極大。建立有效鑒別地溝油方法，對加強監(jiān)督管理，確保食用油質量和人民健康具有重要價值。本方法通過檢測四個指標是否異常，綜合分析判定是否為“地溝油”。適應范圍本試劑盒適合于對各類劣質油的快速篩查。本試劑盒通過對劣質油的四個指標進行快速檢測，綜合判斷結果，適用于監(jiān)督管理部門、餐廳和個人對各種“地溝油”的快速篩查。規(guī)格：10次/盒序號輔助設備名稱規(guī)格數量1
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黃曲霉毒素B1快速檢測試紙/速測卡
黃曲霉毒素B1是zui危險的致癌物，經常在玉米、花生、棉花種子、一些干果中檢測到。黃曲霉毒素主要污染糧油食品、動植物食品等，如花生、玉米、大米、小麥、豆類、堅果類、肉類、乳及乳制品、水產品等均有黃曲霉毒素污染，其中以花生和玉米污染zui為嚴重。家庭自制發(fā)酵食品也能檢出黃曲霉毒素，尤其是高溫高濕地區(qū)的糧油及制品種檢出率更高。黃曲霉毒素毒性*，遠遠高于氰化物、砷化物和有機農藥的毒性，其中以B1毒性zui大。當人攝入量大時，可發(fā)生急性中毒，出現(xiàn)急性肝炎、出血性壞死、肝細胞脂肪變性和膽管增生；當微量持續(xù)
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食品中亞硝酸鹽快速檢測試劑盒
食品中亞硝酸鹽快速檢測試劑盒亞硝酸鹽外觀及滋味都與食鹽相似，在工業(yè)、建筑業(yè)中廣為使用，肉類制品中也允許作為發(fā)色劑*使用。由亞硝酸鹽引起食物中毒的機率較高。食入0.3～0.5克的亞硝酸鹽即可引起中毒甚至死亡。亞硝酸鹽的危害還不只是使人中毒，它還有致癌作用。亞硝酸鹽可以與食物或胃中的仲胺類物質作用轉化為亞硝胺。亞硝胺具有強烈的致癌作用，主要引起食管癌、胃癌、肝癌和大腸癌等。因此，我們應多吃一些大蒜、綠茶以及富含維生素C的食物，這些食物都可以防止胃中亞硝胺的形成或是抑制亞硝胺的致癌突變作用。另外，亞硝
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玉米赤霉烯酮膠體金快速檢測卡10條/盒
玉米赤霉烯酮膠體金快速檢測卡10條/盒玉米赤霉烯酮（Zearalenone，ZEN）其產毒菌主要是鐮刀菌屬。玉米赤霉烯酮主要污染玉米、小麥、大米、大麥、小米和燕麥等谷物，耐熱性較強。玉米赤霉烯酮具有雌激素樣作用，能造成動物急慢性中毒，引起動物繁殖機能異常甚至死亡，可給畜牧場造成巨大經濟損失。玉米赤霉烯酮膠體金快速檢測卡基于膠體金免疫層析技術，采用競爭反應原理檢測玉米赤霉烯酮，樣品中的玉米赤霉烯酮與固定于NC膜上的玉米赤霉烯酮-BSA偶聯(lián)物共同競爭抗玉米赤霉烯酮單克隆抗體的膠體金探針，根據不同的競
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飲用水大腸菌群檢驗紙片（五管法）1份/包
北京中諾泰安科技有限公司程：:水質大腸菌群檢測紙片（五管法）1適用范圍：適用于飲用水中總大腸菌群的快速檢驗。2方法原理：將乳糖、顯色劑和選擇性培養(yǎng)基加載在紙片上，經培養(yǎng)后能夠在紙片上生長并發(fā)酵乳糖產酸的即為大腸菌群陽性，記錄每個稀釋度大腸菌群陽性紙片數，根據大腸菌群MPN表查出相應的大腸菌群數。3操作方法3.1用滅菌吸管吸取10mL水樣插入裝有大紙片的塑料薄膜袋中，均勻涂布，共做5個重復；3.2將接種好的紙片平放于培養(yǎng)箱中，36℃±1℃，培養(yǎng)15～24h觀察結果。3.3觀察每片顏色變化，若紙片保
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大腸埃希氏菌耐熱大腸菌群測試片 24片/包
大腸埃希氏菌耐熱大腸菌群測試片24片/包1、原理及適用范圍根據國家生活飲用水衛(wèi)生標準，當水樣檢出總大腸菌群時，應進一步檢驗大腸埃希氏菌或耐熱大腸菌群；如果水樣未檢出總大腸菌群，則沒有必要進行大腸埃希氏菌或耐熱大腸菌群的檢驗。大腸埃希氏菌耐熱大腸菌群測試片（FilmplateTME.coli&thermotolerantcoliformbacteriaｃountplateBE213）運用酶底物技術，含有大腸埃希氏菌*葡萄糖醛酸酶（glucuronidase）的顯色底物（XGLUC/blue），以及
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霉菌酵母菌測試片24片/包
霉菌酵母菌測試片24片/包1、原理及適用范圍霉菌和酵母菌廣泛存在于空氣、水和土壤中，絕大部分對人體無害，但有些霉菌對人體有害，比如說黃曲霉，它分泌的黃曲霉毒素是一種強致癌物。霉菌還可引起食物霉變，會刺激人體消化道、胃部等，嚴重的還可損傷肝臟，造成食物中毒。霉菌酵母菌測試片（FilmplateTMEnumerationofmouldsａndyeastsBM207）由營養(yǎng)培養(yǎng)基、吸水凝膠和酶顯色劑等組成。與傳統(tǒng)方法相比，省去了配制培養(yǎng)基、消毒和培養(yǎng)器皿的清洗處理等大量輔助性工作，隨時可以開始進行抽樣
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食品飲用水大腸菌群測試片24片/包
食品飲用水大腸菌群測試片1、原理及適用范圍大腸菌群是評價食品衛(wèi)生質量的重要指標之一，目前已被廣泛應用于食品衛(wèi)生檢驗工作中。大腸菌群多存在于溫血動物糞便、人類經?；顒拥膱鏊约坝屑S便污染的地方，大腸菌群數的高低，表明了食品及食品生產過程中受污染的程度。大腸菌群測試片（FilmplateTMEnumerationofColiformBE211）含有選擇性培養(yǎng)基、大腸菌群特異性半乳糖苷酶的顯色指示劑和高分子吸水凝膠，運用微生物測試片專有技術，做成一次性快速檢驗產品。本產品適合于食品、飲用水及原料中大腸
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水質大腸菌群檢驗紙片（五管法）1份/包
北京中諾泰安科技有限公司程艷：:水質大腸菌群檢驗紙片（五管法）1份/包10包/盒1、適用范圍適用于水源水、生活飲用水和其他水樣中大腸菌群的快速計數。2、方法原理將乳糖膽鹽選擇性培養(yǎng)基和TTC顯色劑加載在紙片上，經培養(yǎng)后能夠在紙片上生長并發(fā)酵乳糖產酸的即為大腸菌群陽性，記錄每個稀釋度大腸菌群陽性紙片數，根據大腸菌群MPN表查出相應的大腸菌群數。執(zhí)行標準：生活飲用水衛(wèi)生標準（GB/T5749—2006）；生活飲用水標準檢驗方法（GB/T5750.12-2006）。3、方法特點與國標法中的十五管法相對
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制假點用二氧化氯熏制黃花菜
制假分子藏身3000平方米的舊校舍，用二氧化氯熏出高達30噸的干制黃花菜。近日，根據群眾舉報，市聯(lián)合工商、*等相關職能部門執(zhí)法查封花都區(qū)花山鎮(zhèn)小布村原西嶺小學的黃花菜制假窩點，涉案貨值約為35萬元，目前已抓獲3名嫌疑人。制假窩點地址為西嶺小學舊校舍，占地面積約3000平方米，有4個冷庫，其中3個冷庫存放有干制黃花菜半成品和成品。據當事人李某解釋，“這里是租來作為存儲的倉庫，面積大，有冷庫，是以前的一所小學，也挺方便的?！痹谥萍俑C點的無名倉庫中，執(zhí)法人員現(xiàn)場查封了涉案人員李某干制的黃花菜原料（半成
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重慶合川川洲桃片菌落超標
重慶合川川洲桃片菌落超標重慶市合川區(qū)川洲桃片有限公司生產的川洲牌香甜桃片，被檢測為不合格產品，日前被重慶市工商局合川區(qū)分局處以4.95萬元罰款。合川分局執(zhí)法人員在食品質量專項檢查監(jiān)測中，對合川區(qū)川洲桃片有限公司生產銷售的川洲牌香甜桃片進行抽樣檢查，經中國商業(yè)聯(lián)合會產（商）品質量監(jiān)督檢測中心檢測，發(fā)現(xiàn)其菌落總數超標，判定為不合格。另外，該公司生產的川洲牌饞豆干（鹵香味），經上海市工商局抽檢發(fā)現(xiàn)，其菌落總數超標，判定為不合格，受到了該局的行政處罰。由于川洲桃片有限公司多款產品被判定為不合格產品，合川
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151種食品和飼料中非法添加名單
從國務院食品安全委員會辦公室獲悉，為嚴厲打擊食品生產經營中違法添加非食用物質、濫用食品添加劑以及飼料、水產養(yǎng)殖中使用違禁藥物，衛(wèi)生部、農業(yè)部等部門根據風險監(jiān)測和監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，不斷更新非法使用物質名單，至今已公布151種食品和飼料中非法添加名單，包括47種可能在食品中“違法添加的非食用物質”、22種“易濫用食品添加劑”和82種“禁止在飼料、動物飲用水和畜禽水產養(yǎng)殖過程中使用的藥物和物質”的名單。國務院辦公廳通知嚴厲打擊食品非法添加行為根據有關法律法規(guī)，任何單位和個人禁止在食品中使用食品添加
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病害肉快速檢測儀，揮發(fā)性鹽基氮快速檢測儀
病害肉的快速檢測1檢測意義：病害肉是指畜禽因病死亡后或快要死亡時屠宰的肉。食用病害肉后，會引起身體不適、中毒表現(xiàn)或感染疾病。以往鑒別病害肉是靠感官檢測，或針對病原菌進行檢測。目前采用儀器測定生物體特征酶動力學指標可解決現(xiàn)場監(jiān)控問題。2操作方法：按儀器使用說明書操作。3結果判斷：正常肉的生物酶動力曲線為較高的拋物線并可換算出相對應的數值。生病死亡后屠宰的肉，其生物酶動力曲線為一條平行線。介于二者之間時，可能為生病后未死亡之前屠宰的肉。揮發(fā)性鹽基氮快速檢測儀產品簡介：一、揮發(fā)性鹽基氮快速檢測儀主要用
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多參數水質安全速測
程：:水質多參數速測儀（SS-1型）1.儀器附帶以下檢測項目試劑（20次測定用量）：余氯；總氯；二氧化氯；鉛；硝酸鹽氮；硝酸鹽；亞硝酸鹽氮；亞硝酸鹽；尿素；甲醛（吊白塊）1.儀器附帶以下項目檢測試劑：余氯.總氯速測試劑1盒（100次測定量）二氧化氯速測試劑1盒（100次測定量）重金屬鉛速測包1包（30次測定量）硝酸鹽氮速測管1包（20次測定量）亞硝酸鹽速測管1包（20次測定量）水質尿素速測管1包（20次測定量）甲醛半定量速測管1盒（50次測定量）六價鉻速測管1包（20次測定量）2.儀器可以檢測的
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食品安全快速檢測箱
程：:食品安全檢測、水質檢測類成套產品、檢測箱系列：產品編號產品名稱規(guī)格單位用途10001食品安全快速檢測箱精簡配置J-4型套食品安全快速檢測10002食品安全快速檢測箱中檔配置Z-4型套食品安全快速檢測10003食品安全快速檢測箱配置G-4型套食品安全快速檢測10004常見食物中毒與應急保障快檢箱ZD-41型套食物中毒與應急保障快檢10005常見食物中毒與應急保障快檢箱ZD-42型套食物中毒與應急保障快檢10006餐飲行業(yè)食品安全保障快檢箱精簡配置CY-41型套食品安全快速檢測10007餐飲行
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工業(yè)染料快速檢測儀
一、產品簡介主要檢測食品中蘇丹紅、堿性橙II、孔雀石綠等食品安全指標。二、產品詳細介紹【產品概述】蘇丹紅、堿性橙Ⅱ號，以致癌“偶氮染料”代替姜黃素生產豆干和浸泡鰻魚，增色辣椒醬等。這些在食品生產過程中添加非食用物質不僅嚴重危害消費者健康，更是違法的行為。儀器各項目的檢測方法參考國家食品標準檢測方法，單項檢測時間小于20min，適于作為現(xiàn)場實時檢測，檢測結果誤差小，與國標方法具良好的相關性?！緳z測項目】蘇丹紅Ⅰ號、堿性橙II號、孔雀石綠等工業(yè)染料指標。注：根據客戶的需求，檢測項目可選定制【檢測條件
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水中硝酸鹽檢測方法速測管 10次檢測用量
硝酸鹽的快速檢測（硝酸鹽速測管使用說明）方法編號：CDC-21811.適用范圍：本方法適用于飲用水、乳品、蔬菜、肉制品等食物中硝酸鹽的快速檢測。zui低檢出限為1mg/kg;L（以N計）。2.樣品處理2.1飲用水或無色液態(tài)食品（含牛乳）：直接將1mL樣品加入到大管中。2.2固態(tài)食品（含蔬菜瓜果）類：稱取1.0g粉碎或搗碎后的樣品到10mL比色管中，加入純凈水到10mL刻度處，充分振搖50次以上，（如果樣品溶液有顏色，可加入適量活性炭振搖脫色），放置后取1mL上清液或濾液到大管中。3.樣品測定：振
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水中余氯速測盒 200次檢測用量
游離性余氯速測盒使用說明方法編號：CDC-30411國家標準規(guī)定：1.1生活飲用出廠水中游離氯限值4mg/L，余量≥0.3mg/L，管網末梢水中余量≥0.05mg/L。1.2人工泳池水中余氯應保持在0.3～0.5mg/L。1.3泳池浸腳消毒池水中余氯應保持在5～10mg/L。1.4用含氯洗消劑消毒后的食（飲）具表面游離性余氯的含量應≤0.3mg/L。2水中余氯的測定：將比色片插入到比色皿寬池前面的槽內，窄池和寬池中全部加滿水樣至刻度線處，向窄池中加入一粒試劑，蓋上蓋，上下?lián)u動使試劑溶解后，3分鐘
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食品中亞硝酸鹽檢測 20次檢測用量
亞硝酸鹽的快速檢測（亞硝酸鹽速測管使用說明）方法編號：CDC-10611.食鹽中亞硝酸鹽的快速檢測及食鹽與亞硝酸鹽的快速鑒別：用袋內附帶小勺取食鹽1平勺，加入到檢測管中，加入蒸餾水或純凈水至1ml刻度處，蓋上蓋，將固體部分搖溶，10分鐘后與標準色板對比，該色板上的數值乘上10即為食鹽中亞硝酸鹽的含量mg/kg，（國標規(guī)定食鹽（精鹽）中亞硝酸鹽的*衛(wèi)生標準應≤2mg/kg）。當樣品出現(xiàn)血紅色且有沉淀產生或很快退色變成黃色時，可判定亞硝酸鹽含量相當高，或樣品本身就是亞硝酸鹽。2.液體樣品檢測：直接取
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水中尿素速測試劑 20次檢測用量
水中尿素含量速測管使用說明書方法編號：S3241.適用范圍：本速測管適用于泳池水及其它水質中尿素含量的快速檢測。2.操作方法：向含有A試劑的速測管中加入約1mL水樣，加入B試液5滴，將試劑搖溶后放入到一個能夠容納100mL以上水的容器中，向容器中加入80～90℃的熱水（如飲水機放出的熱水）并開始計時，5min時將速測管取出，2min內放在比色卡上與色階比對，找出速測管粗端顏色與色卡上相同或相近的色階，該色階上標識的濃度即為水中尿素含量mg/L。3.結果判定：國家標準規(guī)定：泳池水中尿素含量不得大于

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