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2022
05-16

食安科技雞蛋產(chǎn)品安全快速檢測解決方案
雞蛋產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管隨著我國人民生活水平不斷提高，食品安全問題越來越受到關(guān)注。為切實解決禁限用藥物違法使用、常規(guī)農(nóng)獸藥殘留超標等問題，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、市場監(jiān)管總局、公安部、最高人民法院、最高人民檢察院、工業(yè)和信息化部、國家衛(wèi)生健康委在全國聯(lián)合實施食用農(nóng)產(chǎn)品“治違禁控藥殘促提升”三年行動。2021年5月31日七部門印發(fā)“治違禁控藥殘促提升”三年行動方案。聚焦問題較為突出的11種農(nóng)產(chǎn)品，采取“一個問題品種、一張整治清單、一套攻堅方案、一批管控措施”的“四個一”精準治理模式，力爭用3年左右時間，生產(chǎn)方式進
2022
05-16

食安科技余氯快速檢測產(chǎn)品，3分鐘出結(jié)果
當前，公共場所和家庭為防控疫情多采用含氯消毒劑進行消毒，排入城鎮(zhèn)污水處理廠的污水余氯量會有所增加，影響生化處理單元正常運行。當余氯含量過高時，容易引起水質(zhì)第二次污染，常引發(fā)致癌物質(zhì)的產(chǎn)生，造成溶血性貧血等，對人體健康有危害作用。各地方生態(tài)環(huán)境部門要督促各城鎮(zhèn)污水處理廠密切關(guān)注進水水質(zhì)余氯指標的變化情況，及時采取有針對性的應(yīng)對措施，確保出水達標。我國《GB5749-2006生活飲用水衛(wèi)生標準》中規(guī)定，集中式給水出廠水中*為4mg/L，游離性余氯含量不低于0.3mg/L，管網(wǎng)末梢水不得低于0.05m
2022
05-16

粽子食品專項快速檢測解決方案
端午節(jié)將至，大家又可以吃到美味的粽子。作為中國傳統(tǒng)美食的粽子，早在春秋時期就已出現(xiàn)。粽子：以糯米和（或）其它谷類食品為主要原料，中間裹以（或不裹以）豆類、果仁、菌類、肉禽類、蜜餞、水產(chǎn)品等餡料，用粽葉包扎成型，經(jīng)水煮至熟而成的制品。每逢端午節(jié)，粽子的質(zhì)量安全就會成為人民高度關(guān)注的問題，擔(dān)心粽子質(zhì)量不過關(guān)。為保障端午節(jié)期間人民群眾能夠吃到安全放心的粽子，各地市場監(jiān)督管理局都會在端午節(jié)期間進行粽子抽檢，保障粽子安全。食安科技專門推出粽子食品專項快速檢測推薦方案，助力政府開展篩查、企業(yè)自檢工作，提高檢
2022
05-09

農(nóng)殘檢測儀采用的是酶抑制率法
農(nóng)藥在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中不可避免的會被用到，對環(huán)境和生物鏈都造成了很大的破壞性，而水果蔬菜上的農(nóng)藥殘留問題也是由來已久的。這已經(jīng)成為阻礙我國果蔬產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要因素了，所以農(nóng)殘檢測儀對提高果蔬質(zhì)量安全水平，促進果蔬產(chǎn)業(yè)的發(fā)展有十分重要的意義。農(nóng)殘檢測儀適用于農(nóng)業(yè)、環(huán)保、質(zhì)檢等部門以及飯店、食堂、農(nóng)貿(mào)市場、超市等單位檢測果蔬中農(nóng)藥殘留量。其工作原理是利用有機磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥對乙醯膽堿酯酶的活性由抑制作用，在一定條件下，其抑制率取決于農(nóng)藥種類及含量。通過測定抑制率的大小，從而判斷蔬菜、瓜果等農(nóng)作物中農(nóng)
2022
04-26

肉類水分測試儀的性能特點居然有這么多
肉類水分測試儀測量注入肉水分時,無需把肉類品搗成糊泥狀,把電極檢測針直接插入保持原組織結(jié)構(gòu)的整匹肉類品進行檢測,以10次隨機采樣的算術(shù)平均值或者單次采集為測量結(jié)果示值，提高了儀器的準確性與重復(fù)性,方便、迅速、準確地檢測出其中含水量。肉類水分測試儀產(chǎn)品特點：測量準確性好：儀器采用針狀多電極水分傳感器采樣，以10次隨機采樣的算術(shù)平均值為測量結(jié)果示值，提高了儀器的準確性與重復(fù)性。測量品種多：對應(yīng)不同的測量品種，肉類水分快速測定儀可以設(shè)置不同的基準值，實現(xiàn)各種被測樣品的水分快速、準確測定，避免品種因素、
2022
04-25

擔(dān)心糞口傳播？食安科技守護您的安全！
廣東達元綠洲食品安全科技股份有限公司(簡稱“食安科技”）專注于微生物快速檢測領(lǐng)域技術(shù)研發(fā)多年，并參與中華人民共和國國家環(huán)境保護標準HJ755-2015《水質(zhì)總大腸菌群和糞大腸菌群的測定紙片快速法》標準制定。針對水質(zhì)（糞）大腸菌群快速檢測，食安科技推出符合環(huán)境保護部HJ755-2015《水質(zhì)總大腸菌群和糞大腸菌群的測定紙片快速法》標準的快速檢測產(chǎn)品，該產(chǎn)品無需配置培養(yǎng)基，直接取水樣加到紙片上，培養(yǎng)18至24小時即可出結(jié)果，靈敏度可達20MPN/L，非專業(yè)人員通過簡單培訓(xùn)即可進行檢測，非常適合基層檢
2022
04-25

手持式ATP熒光檢測儀在表面衛(wèi)生監(jiān)測中的應(yīng)用
食安科技手持式ATP熒光檢測儀是基于螢火蟲發(fā)光原理，利用“熒光素酶—熒光素體系”快速檢測三磷酸腺苷（ATP），ATP是各種生命活動能量的直接來源，存在于所有活的動植物細胞、細菌和食物殘渣中，手持式ATP熒光檢測儀通過監(jiān)測ATP用于判斷衛(wèi)生狀況。該產(chǎn)品具有檢測快速、操作簡單、便攜、靈敏度高等特點，適用于餐飲、醫(yī)療衛(wèi)生、食品加工、公共環(huán)境、口岸監(jiān)察等多種行業(yè)的清潔度衛(wèi)生現(xiàn)場快速檢測?！井a(chǎn)品優(yōu)勢】圖1手持式ATP熒光檢測儀可以檢測痕量ATP【應(yīng)用領(lǐng)域】餐飲行業(yè)可用于餐飲業(yè)衛(wèi)生自檢或執(zhí)法檢查，如：?餐具
2022
04-22

食安科技消毒液有效氯檢驗試紙
關(guān)于表面消毒，那么你使用的消毒液是否有效呢？常見消毒劑及配制：劑常見及配制一、75%酒精：直接使用。二、其他消毒劑按產(chǎn)品標簽標識以殺滅腸道致病菌的濃度進行配制和使用。三、含氯消毒液1.含氯消毒劑配制方法：（1）84消毒液（有效氯含量5%）：按消毒液：水為1:100比例稀釋；（2）消毒粉（有效氯含量12-13%，20克/包）：1包消毒粉加4.8升水；（3）含氯泡騰片（有效氯含量480mg/片-580mg/片）：1片溶于1升水。2.消毒方法（1）物體表面：對臺面、門把手、電話機、開關(guān)、熱水壺把手、洗
2022
04-15

檢測農(nóng)藥殘留有幾種方式
農(nóng)藥殘留是指農(nóng)藥使用后殘存于環(huán)境、生物體和食品中的農(nóng)藥母體、衍生物、代謝物、降解物和雜質(zhì)的總稱。造成蔬菜農(nóng)藥殘留量超標的主要是一些國家禁止在蔬菜生產(chǎn)中使用的有機磷農(nóng)藥和氨基甲酸酯類農(nóng)藥，食用含有大量高毒、劇毒農(nóng)藥殘留引起的食物會導(dǎo)致人、畜急性中毒事故。長期食用農(nóng)藥殘留超標的農(nóng)副產(chǎn)品，雖然不會導(dǎo)致急性中毒，但可能引起人和動物的慢性中毒，導(dǎo)致疾病的發(fā)生，誘發(fā)癌癥，甚至影響到下一代。農(nóng)藥殘留的檢測的方法與發(fā)展氣相色譜-質(zhì)譜控制農(nóng)藥殘留對人體的危害，最為有效的方法之一是加強對食品中農(nóng)藥殘留檢測的力度。當
2022
04-09

淺析食品安全綜合分析儀的功能特點和檢測原理
食品安全綜合分析儀廣泛應(yīng)用于蔬菜、水果、茶葉、糧食、農(nóng)副產(chǎn)品等食品中農(nóng)藥殘留的快速檢測。此外還可以用于果蔬茶生產(chǎn)基地和農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場現(xiàn)場檢測，餐館、學(xué)校、食堂、家庭果蔬加工前的安全檢測等。該儀器根據(jù)國家標準和農(nóng)業(yè)標準方法中的酶抑制率法設(shè)計制造，能準確、快速檢測出蔬菜、水果、農(nóng)產(chǎn)品、茶葉、水質(zhì)等固體或液體樣品中有機磷和氨基氨酸脂類農(nóng)藥殘留。適用于各級食品安全監(jiān)測部門、蔬菜生產(chǎn)基地、蔬菜批發(fā)基地、農(nóng)貿(mào)市場、食品超市、食品安全檢測流動車、衛(wèi)生防疫、環(huán)境保護等領(lǐng)域。食品安全綜合分析儀功能特點：1.多通道測
2022
04-02

食安科技“瘦肉精”快速檢測解決方案
我國是豬肉制品第一消費大國。隨著生活水平的提高和人民對健康意識的增強，大多數(shù)消費者都喜歡購買和食用瘦肉，所以，養(yǎng)殖戶們便想方設(shè)法提高豬的生長速度，“瘦肉率”以及出欄率，以便達到最大的經(jīng)濟效益。為什么豬瘦肉那么多？現(xiàn)在豬的瘦肉率的提高一方面得益于品種的選擇，另一方面得益于科學(xué)的飼養(yǎng)。在品種的選擇方面，通常使用瘦肉型公豬，如長白、大約克夏、杜洛克等公豬進行三元雜交。在飼養(yǎng)管理方面，遵循“小豬長骨，中豬長肉，大豬長膘”的原則，在肥育豬達到60kg體重前可采取自由采食的伺養(yǎng)方式供給蛋白質(zhì)和能量較豐富的全
2022
04-02

食安科技米酵菌酸快速檢測盒助力市場監(jiān)管
當前米酵菌酸檢測方法主要為依據(jù)“GB5009.189—2016食品安全國家標準食品中米酵菌酸的測定”中的高效液相色譜分析方法，該檢測方法需配置昂貴的檢測設(shè)備，操作過程復(fù)雜，檢測時間長、成本高，無法滿足提前防范的基層監(jiān)管需求。食安科技成功研制推出米酵菌酸快速檢測盒，*米酵菌酸快速檢測技術(shù)空白，為預(yù)防米酵菌酸急性中毒提供快速、有效的篩查手段，米酵菌酸快速檢測盒已在多省市檢測機構(gòu)應(yīng)用，反饋良好。米酵菌酸快速檢測盒（膠體金）米酵菌酸快速檢測盒，利用免疫層析技術(shù)原理，對米面制品、木耳、銀耳等樣本中的米酵菌
2022
03-28

食安科技糧油質(zhì)量安全快速檢測解決方案
“國以民為本，民以食為天;食以糧為本，糧以安為先?！奔Z食是重要的食品原料和戰(zhàn)略物資，糧食質(zhì)量安全直接關(guān)系人民群眾的身體健康和生命安全，然而，近年來，隨著我國工業(yè)化和城鎮(zhèn)化進程加快，環(huán)境污染日益加劇以及氣候的增多，糧食質(zhì)量安全隱患日益凸顯，在我國的糧食質(zhì)量抽檢報告中，最常見的有農(nóng)藥污染、真菌毒素污染、重金屬污染等多方面的問題。食用油的質(zhì)量安全問題主要來自油料作物的種植、收割、儲藏、加工和使用各個環(huán)節(jié)。包括種植、儲存過程中帶入的黃曲霉毒素；油脂出現(xiàn)氧化、酸敗，導(dǎo)致酸價和過氧化值升高。在日常生活中存在
2022
03-22

十種食品農(nóng)殘前處理方式讓你輕松應(yīng)對
經(jīng)典的農(nóng)藥殘留分析過程中提取和凈化是前處理部分，目前樣品前處理的技術(shù)有很多，每種技術(shù)都有其特異性，在選擇的時候要根據(jù)樣品的性質(zhì)進行選取，那么食品農(nóng)藥殘留檢測的前處理有幾種方式呢一.振蕩漂洗法：將待測樣品浸泡于提取溶劑中，若有必要可加以振蕩以加速擴散，適用于附著在樣品表面的農(nóng)藥以及葉類樣品中的非內(nèi)吸性農(nóng)藥。二.勻漿萃取法：將一定量的樣品置于勻漿杯中，加入提取劑，快速勻漿幾分鐘，然后，過濾出提取溶劑凈化后進行分析；有時為了使樣品更具代表性，需加大樣品量，這時可先將大量樣品勻漿，然后，稱取一定量的勻漿
2022
03-09

有幾點方式可以檢測農(nóng)藥殘留
快速檢測技術(shù)性在食品安全檢測行業(yè)，嫻熟的食品衛(wèi)生安全測試儀器現(xiàn)場采樣長、檢驗價格比較貴、機器設(shè)備沉重，不宜當場食品類檢測服務(wù)，而食品類快速檢測儀與傳統(tǒng)式測試儀器的不同點就取決于其檢驗速度更快、儀器設(shè)備體型小，合適食品衛(wèi)生安全當場檢測。農(nóng)藥殘留在蔬菜瓜果之類的農(nóng)產(chǎn)品中較為常見，農(nóng)殘檢測也是消費者熟知的一種食品安全檢測項目。生化檢測法是利用生物體內(nèi)提取出的某種生化物質(zhì)進行的生化反應(yīng)來判斷農(nóng)藥殘留是否存在以及農(nóng)藥污染情況，在測定時樣本無需經(jīng)過凈化，或凈化比較簡單，檢測速度快。生化檢測法中又以酶抑制法和
2022
02-21

肉類水分測試儀的功能特點和安裝說明
肉類水分測試儀裝備環(huán)狀的鹵素?zé)舸_保樣品得到均勻加熱，操作簡便、測量準確。肉類水分測試儀在測量樣品重量的同時，儀器采用環(huán)形管鹵素加熱方式，快速干燥樣品，在干燥過程中，水分儀持續(xù)測量并即時顯示樣品丟失的水分含量，水分儀干燥程序完成后，zui終測定的水分含量值被鎖定顯示。與烘箱加熱法相比，鹵素加熱可以在高溫下將樣品均勻地快速干燥，樣品表面不易受損，其檢測結(jié)果與國標烘箱法具有良好的一致性,具有可替代性,且檢測效率遠遠高于烘箱法，一般樣品只需幾分鐘即可完成測定。肉類水分測試儀用于測定煤中全水分、分析水分的
2022
02-11

獸藥殘留檢測儀智能化程度高，儀器具有自檢功能
獸藥殘留檢測儀廣泛應(yīng)用于主要用于蔬菜、水果、茶葉、糧食、農(nóng)副產(chǎn)品等食品中有機磷和氨基甲酸酯類獸藥殘留的快速檢測;此外還可用于果蔬茶生產(chǎn)基地和農(nóng)貿(mào)批發(fā)銷售市場現(xiàn)場檢測，餐館、學(xué)校、食堂、家庭果蔬加工前的安全速測等。支持Wifi網(wǎng)絡(luò)，數(shù)據(jù)可局域網(wǎng)和互聯(lián)網(wǎng)數(shù)據(jù)上傳，檢測結(jié)果直接傳至食品安全監(jiān)管平臺。獸藥殘留是微量農(nóng)藥原體、降解物、有毒代謝物和雜質(zhì)的總稱，獸藥殘留的對人體的危害很大，長期食用含有獸藥殘留的蔬菜會引發(fā)許多慢性疾病，如果食用大量農(nóng)藥的話，就會導(dǎo)致人、畜急性中毒事故，甚至?xí)绊懙较乱淮?。為解決
2021
12-28

獸藥殘留檢測儀使用方法是什么呢？
獸藥殘留檢測儀是一種能夠快速分析果蔬等農(nóng)產(chǎn)品中農(nóng)藥殘留含量的檢測儀器。該儀器具有檢測效率高、檢測成本低、檢測結(jié)果準確的特點?？蓪崿F(xiàn)100多種蔬菜水果的按全檢測。該儀器體積小、攜帶方便、操作方便，無需培訓(xùn)即可快速完成檢測，只需按照操作說明即可完成檢測。適用于農(nóng)田、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地、農(nóng)民批發(fā)市場、餐飲、學(xué)校、食堂、家庭等場所。該快速檢測儀是根據(jù)國家標準和農(nóng)業(yè)標準，引進先進的快速檢測技術(shù)而設(shè)計的。利用酶以制率原理分析了農(nóng)產(chǎn)品中有機磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥的殘留。本產(chǎn)品采用USB2.0接口設(shè)計，便于數(shù)據(jù)存儲和移
2021
12-28

肉類水分測試儀如何安裝調(diào)試呢？請看這里
肉類水分測試儀裝備環(huán)狀的鹵素?zé)舸_保樣品得到均勻加熱，操作簡便、測量準確。肉類水分測試儀在測量樣品重量的同時，儀器采用環(huán)形管鹵素加熱方式，快速干燥樣品，在干燥過程中，水分儀持續(xù)測量并即時顯示樣品丟失的水分含量，水分儀干燥程序完成后，zui終測定的水分含量值被鎖定顯示。與烘箱加熱法相比，鹵素加熱可以在高溫下將樣品均勻地快速干燥，樣品表面不易受損，其檢測結(jié)果與國標烘箱法具有良好的一致性,具有可替代性,且檢測效率遠遠高于烘箱法，一般樣品只需幾分鐘即可完成測定。肉類水分測試儀操作簡單，測試準確，顯示部分采
2021
12-16

食品安全標準有哪些
現(xiàn)有食品行業(yè)整體素質(zhì)仍處于較低水平，衛(wèi)生保證能力差的手工及家庭加工方式在食品加工中占相當大的比例，有的從業(yè)人員甚至未經(jīng)健康體檢，農(nóng)村和城鄉(xiāng)結(jié)合部無證無照生產(chǎn)加工食品行為屢禁不止，給食品安全造成重大隱患，那食品安全問題有哪些呢？近年來，在我國的食品安全領(lǐng)域出現(xiàn)了令人憂慮的問題。豆腐中的“吊白塊”，水餃中的”霉青菜“，增加動物的瘦肉量、減少飼料使用、使肉品提早上市、降低成本的“瘦肉精”，染色饅頭，爆炸西瓜，回爐面包，毒生姜，牛奶中的三聚氰胺，可以將雞肉、豬肉輕易加工成為口感以假亂真的“牛肉膏”，以及

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廣東達元綠洲食品安全科技股份有限公司

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