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上海拓紛機(jī)械設(shè)備有限公司
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凍干機(jī)在鐵皮石斛粉加工的新應(yīng)用解決方案2025/05/23
鐵皮石斛，因其富含多糖、石斛堿、氨基酸等豐富的微量元素，具有滋陰清熱、增強(qiáng)免疫力、抗氧化等功效。然而，傳統(tǒng)烘干容易導(dǎo)致鐵皮石斛中的活性成分流失，影響其營養(yǎng)價值和口感。冷凍干燥技術(shù)的出現(xiàn)為鐵皮石斛粉的加工提供了全新的解決方案，大限度地保留其活性成分，同時提升產(chǎn)品的品質(zhì)和便捷性。冷凍干燥技術(shù)的優(yōu)勢1、保留活性成分：冷凍干燥技術(shù)在低溫真空環(huán)境下進(jìn)行，能夠最大限度地保留鐵皮石斛中的活性成分，如多糖、石斛堿、氨基酸等。實(shí)驗(yàn)表明，凍干鐵皮石斛粉的活性成分保留率可達(dá)約95%以上，遠(yuǎn)高于傳統(tǒng)烘干方法（僅保留50
冷凍干燥機(jī)在保健品天麻領(lǐng)域的應(yīng)用2025/05/22
天麻，一種名貴中藥材，具有平肝息風(fēng)、祛風(fēng)止痛等多重功效，廣泛應(yīng)用于保健品和藥品領(lǐng)域。然而，新鮮天麻不易儲存，且傳統(tǒng)加工方式如曬干、烘干等容易造成其有效成分的流失，影響其藥效和保健價值。冷凍干燥技術(shù)的出現(xiàn)，為天麻的加工和保存提供了新的解決方案，使其在保健品領(lǐng)域更為廣泛。冷凍干燥機(jī)在天麻加工中的優(yōu)勢：（1）保留有效成分：冷凍干燥過程在低溫真空環(huán)境下進(jìn)行，有效避免了高溫對天麻中熱敏性成分如天麻素、天麻多糖等的破壞，保留了其有效成分和營養(yǎng)價值。研究表明，凍干天麻的天麻素保留率可達(dá)90%以上，遠(yuǎn)高于傳統(tǒng)干
凍干機(jī)在人參保鮮中的應(yīng)用2025/05/15
人參富含人參皂苷、多糖類物質(zhì)、氨基酸等營養(yǎng)成分，有增強(qiáng)免疫力、抗氧化、抗腫瘤潛力及保護(hù)心血管等功效。但鮮人參易腐，在常溫下僅能保存3-7天；高溫烘干人參不僅營養(yǎng)流失嚴(yán)重（人參皂苷損失約30%、多糖損失約40%、維生素C損失約80%以上），還會變色變形。經(jīng)過凍干機(jī)的真空冷凍干燥技術(shù)加工出的凍干人參，可以很好的保留鮮人參中的營養(yǎng)成分，同時還能延長保質(zhì)期。凍干過程是在低溫下進(jìn)行，避免了高溫對人參皂苷（80℃以上快速降解）、多糖（60℃以上糖鏈斷裂，活性降低）、維生素（維生素C＞60℃以上損失約80%）
凍干機(jī)制作凍干靈芝的優(yōu)勢2025/05/12
凍干機(jī)制作凍干靈芝的優(yōu)勢靈芝中富含大量的靈芝多糖、腺苷、三萜類化合物以及蛋白質(zhì)和氨基酸。具有免疫調(diào)節(jié)、抗腫瘤輔助、抗氧化抗衰老等功效。但鮮靈芝在常溫下保質(zhì)期僅1-3天（24小時總營養(yǎng)損失約40%）；傳統(tǒng)高溫烘干靈芝雖然延長了保質(zhì)期，但營養(yǎng)流失嚴(yán)重（高溫烘干導(dǎo)致核靈芝多糖、三萜類、SOD酶等熱敏性營養(yǎng)成分流失約50%），且質(zhì)地變硬（影響后續(xù)泡發(fā)或打粉效果）。隨著真空冷凍干燥技術(shù)和凍干機(jī)的出現(xiàn)，可以很好的保留仙靈芝中營養(yǎng)成分的同時，還能延長其保質(zhì)期。凍干靈芝的優(yōu)勢：1.營養(yǎng)保留；冷凍干燥過程是在低溫
凍干機(jī)凍干菠菜的操作流程2025/05/07
菠菜含有豐富的維生素、鐵、胡蘿卜素等營養(yǎng)成分，對于血液、視力、腸道都有益。但新鮮菠菜的營養(yǎng)會隨著時間快速流失，經(jīng)測定冷藏三天的菠菜維生素C損失約50%，葉酸損失約40%。而凍干機(jī)通過真空冷凍干燥技術(shù)可以很好的保留其中的營養(yǎng)成分，還能延長保質(zhì)期，這也是NASA將凍干菠菜列入太空菜單的原因。凍干菠菜的過程是在低溫下進(jìn)行，很大程度保留了其中維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維等熱敏性營養(yǎng)成分，營養(yǎng)保留率可達(dá)90%以上，同時還能做到不變形不變色。凍干菠菜復(fù)水僅需數(shù)秒就能恢復(fù)到新鮮菠菜的狀態(tài)，還能保持鮮嫩口感。凍干機(jī)
凍干機(jī)制作凍干櫻桃的優(yōu)勢2025/05/07
櫻桃富含很多的礦物質(zhì)、維生素、花青素等營養(yǎng)成分。新鮮櫻桃易腐，無法長期保存。食品凍干機(jī)通過冷凍干燥后的櫻桃，可以在常溫下長時間保存，保持其原有的營養(yǎng)。凍干櫻桃對比傳統(tǒng)干燥（烘干、曬干）櫻桃制品有著顯著優(yōu)勢：1.營養(yǎng)價值高；因?yàn)槔鋬龈稍镞^程是在低溫下進(jìn)行，可以很好的保護(hù)其中的維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維等熱敏性營養(yǎng)成溫不被破壞；凍干僅僅是去除了櫻桃中的水分，不會造成營養(yǎng)流失。2.不變形、不變色；櫻桃在-30℃至-50℃的環(huán)境下進(jìn)行預(yù)凍，使其中的水分形成固體冰晶，也固定了細(xì)胞結(jié)構(gòu)；在升華干燥過程中，水分
杏子凍干機(jī)的生產(chǎn)工藝流程2025/05/07
杏子以其豐富的蛋白質(zhì)、維c、維a、胡蘿卜素等，深受喜愛。但新鮮杏子容易腐爛，季節(jié)性強(qiáng)，限制了它的傳播和保存。食品凍干機(jī)經(jīng)過凍干后的杏子不需要添加防腐劑就能在常溫下保存2-3年。凍干機(jī)生產(chǎn)杏子凍干的工藝流程：清洗→去皮→去核→切塊→漂燙→冷卻→真空冷凍干燥→包裝。操作要點(diǎn)：1.原料選擇及預(yù)處理選擇7-8成熟的杏子（成熟度過高或過低會影響凍干效果），清洗去核后切成大小均勻的塊狀（確保凍干速率一致）；再放入80℃-90℃的熱水中漂燙1-2分鐘，可以抑制氧化酶的活性，減少氧化反應(yīng)，保持杏子的顏色和營養(yǎng)。
凍干機(jī)在藍(lán)莓加工中的核心優(yōu)勢2025/05/07
食品凍干機(jī)是冷凍干燥機(jī)的一個類別，廣泛應(yīng)用于水果、蔬菜的加工。藍(lán)莓因其富含花青素和抗氧化物質(zhì)，具有顯著的保健功效，被譽(yù)為“漿果皇后”。然而新鮮藍(lán)莓不易保存是一大難題。通過食品凍干機(jī)凍干后，不僅能有效延長藍(lán)莓的保質(zhì)期，還能很大限度地保留其營養(yǎng)成分和原有風(fēng)味。食品凍干機(jī)，是一種將藍(lán)莓中的水分通過低溫真空升華脫水的設(shè)備。凍干機(jī)的主要原理是通過低溫的環(huán)境將藍(lán)莓中的水分凍結(jié)為冰晶，然后通過真空并升溫升華將冰晶直接轉(zhuǎn)化為蒸汽，再由捕集器將水蒸氣捕集起來并通過冷凝器再次凍結(jié)，這個過程去除了藍(lán)莓中的水分，從而達(dá)
鳳梨凍干機(jī)的凍干操作流程2025/04/18
鳳梨作為一種富含維生素、礦物質(zhì)和抗氧化劑的水果，但新鮮鳳梨保質(zhì)期短，容易氧化變質(zhì)，而鳳梨凍干機(jī)憑借先進(jìn)的真空冷凍技術(shù)很好的解決了這一難題。通過凍干技術(shù)，不需要添加防腐劑就能長時間保存，而且全程低溫加工還可以保留其中的維生素、礦物質(zhì)、抗氧化劑等熱敏性營養(yǎng)成分，還能做到不變形不變色，且重量輕方便攜帶和運(yùn)輸。凍干機(jī)生產(chǎn)鳳梨凍干工藝流程：清洗→去皮→去芯→切片→清洗→漂燙→冷卻→真空冷凍干燥→挑選→包裝。操作要點(diǎn)：1.原料選擇及預(yù)處理篩選成熟度適中的新鮮鳳梨，切成5mm-10mm的薄片。再放入80℃-9
凍干機(jī)制作凍干馬奶的優(yōu)勢2025/04/18
馬奶的營養(yǎng)價值是各類乳制品中較高的，容易被人體消化吸收。馬奶凍干機(jī)，可以將處理好的新鮮馬奶進(jìn)行真空冷凍干燥處理，使新鮮馬奶中的維生素、礦物質(zhì)、活性物質(zhì)等營養(yǎng)成分很好的保留下來，避免長時間暴露在空氣中而導(dǎo)致的營養(yǎng)流失和變質(zhì)，使馬奶的營養(yǎng)得以長期保存。馬奶凍干加工流程是鮮奶-檢測-凈乳-脫氣-濃縮-均質(zhì)-滅菌-真空冷凍干燥-低溫磨粉-包裝。其中馬奶冷凍干燥機(jī)凍干原理是先將處理好的馬奶倒入凍干托盤中，在-50℃的環(huán)境中進(jìn)行冷凍，使馬奶中的水分結(jié)為冰晶；接著凍干機(jī)倉內(nèi)被抽成真空狀態(tài)，并緩慢加熱，使冰晶繞
凍干機(jī)制作凍干菠蘿的優(yōu)勢解析2025/04/07
菠蘿凍干機(jī)是一種食品凍干機(jī)，可以將新鮮的菠蘿通過真空冷凍干燥技術(shù)來實(shí)現(xiàn)凍干菠蘿脆片，使菠蘿可以保持原有的營養(yǎng)并能長時間保存。食品凍干機(jī)凍干菠蘿的原理是將菠蘿在-30℃至-50℃的環(huán)境下進(jìn)行冷凍，使菠蘿內(nèi)部的水分結(jié)為固態(tài)冰晶；接著倉內(nèi)會被抽成真空狀態(tài)并逐漸升溫，使固態(tài)的冰晶繞過液態(tài)直接升華為氣態(tài)；升華出來的氣體通過捕水器低溫捕集，去除了菠蘿中的水分，就得到了含水量僅為5%-1%的凍干菠蘿。凍干菠蘿的優(yōu)勢：1.因?yàn)槔鋬龈稍镞^程是在低溫中進(jìn)行，可以使菠蘿中的維生素、膳食纖維、礦物質(zhì)等熱敏性營養(yǎng)成分得到
冷凍干燥機(jī)在胡蘿卜加工中的優(yōu)勢2025/04/02
傳統(tǒng)烘干胡蘿卜制品通常會因?yàn)榧庸r的高溫而導(dǎo)致其中的熱敏性營養(yǎng)物質(zhì)（β-胡蘿卜素、維C、抗氧化物質(zhì)和膳食纖維等等）流失嚴(yán)重，遭到破壞；形態(tài)還會發(fā)生收縮、褐變，從而質(zhì)地干硬，風(fēng)味流失。而凍干機(jī)憑借其真空冷凍干燥技術(shù)，可以很好的解決這些問題。食品真空冷凍干燥機(jī)是通過低溫冷凍與真空脫水技術(shù)，將胡蘿卜中的水分直接升華，使凍干胡蘿卜的維生素保留率可以達(dá)到90%以上，遠(yuǎn)超傳統(tǒng)烘干（約60%）而且復(fù)水后的凍干胡蘿卜色澤鮮亮，口感酥脆，幾乎與新鮮胡蘿卜無異。制作凍干胡蘿卜的流程步驟如下：一．原料準(zhǔn)備選擇新鮮、無
凍干機(jī)的技術(shù)創(chuàng)新，應(yīng)用于凍干香菇2025/04/01
香菇營養(yǎng)豐富、風(fēng)味特別，廣泛應(yīng)用于烹飪和食品加工。傳統(tǒng)烘干雖能夠延長香菇的保質(zhì)期，但往往會損失很多營養(yǎng)和風(fēng)味。通過真空冷凍干燥機(jī)的加工，使凍干后的香菇可以保留原有的鮮味，復(fù)水后也能保持其原有的口感。且凍干香菇的蛋白質(zhì)保留率能達(dá)到95%以上，維生素C保留率超過90%，多糖的活性保持近乎完整，確保它的健康功效。凍干香菇的工藝流程，主要步驟如下：1.篩選新完整的香菇，用清水洗凈，去除泥土和雜質(zhì)，并均勻的鋪在托盤。2.香菇在凍干前需要先做預(yù)凍處理，預(yù)凍溫度在-18℃以下，使香菇中的水分結(jié)為冰晶，也能固定
凍干機(jī)如何實(shí)現(xiàn)蟲草中氨基酸等物質(zhì)的保留2025/04/01
市面上大部分的蟲草都是靠傳統(tǒng)方法（烘干、曬干）進(jìn)行干燥，處理過后，顏色會變深，形態(tài)皺縮或變形，造成蟲草很多熱敏性物質(zhì)營養(yǎng)的流失。真空冷凍干燥機(jī)在低溫、貧氧的環(huán)境下迅速冷凍并干燥出的凍干蟲草不僅可以保留它原有的形態(tài)及顏色，還能將蟲草本身珍貴的蟲草素、氨基酸、蟲草酸成分熱敏性物質(zhì)極大保留下來。通過真空冷凍干燥過的凍干蟲草可以使其中的氨基酸、蟲草酸、蛋白質(zhì)等核心活性成分保留率超95%，遠(yuǎn)超曬干（損失30%-40%）或烘干（損失50%-60%）；而很多礦物質(zhì)和微量元素，如鈣、磷、鋅、硒等幾乎不流失。在不
TF-LS-5HP工業(yè)冷水機(jī)配置 參數(shù) 特點(diǎn)2025/03/28
工業(yè)冷水機(jī)系列TF-LS-5HP工業(yè)冷水機(jī)技術(shù)參數(shù)項(xiàng)目型號/規(guī)格TF-LS-5HP工業(yè)冷水機(jī)標(biāo)準(zhǔn)制冷量KW15.9出水壓力Kgf/cm0-2水流量L/min0-60功率KW6.2水箱容積L110電源220V50Hz安全保護(hù)壓縮機(jī)過熱保護(hù)、過流保護(hù)、高低壓力保護(hù)、超溫保護(hù)。機(jī)械尺寸長(L)MM1350寬(W)MM750高(H)MM14452、TF-LS-5HP工業(yè)冷水機(jī)產(chǎn)品介紹實(shí)驗(yàn)室冷水機(jī),小型冷水機(jī),工業(yè)冷水機(jī)是我公司吸收德國、美國、日本和中國臺灣等國家和地區(qū)的精良技術(shù)，經(jīng)過科技創(chuàng)新研究開發(fā)的，
凍干法：催化劑生產(chǎn)中的高效能干燥技術(shù)2025/03/28
凍干法在催化劑生產(chǎn)中扮演著關(guān)鍵角色，其高效能干燥技術(shù)為現(xiàn)代工業(yè)帶來了重要的技術(shù)進(jìn)步。催化劑作為化學(xué)反應(yīng)過程中的關(guān)鍵促進(jìn)劑，在其制備過程中的干燥階段顯得尤為重要。傳統(tǒng)的干燥方法可能會面臨著溫度不易控制、產(chǎn)物易受污染等問題，而凍干法則以其優(yōu)勢成為了備受青睞的選擇。首先，凍干法通過將物料在低溫下凍結(jié)，然后在真空條件下去除冰的方式進(jìn)行干燥。這種方法有效避免了常規(guī)熱干燥中可能出現(xiàn)的物料結(jié)構(gòu)變化或活性成分流失的問題。在催化劑生產(chǎn)中，這一點(diǎn)尤為重要，因?yàn)榇呋瘎┑幕钚酝蕾囉谄鋸?fù)雜的微觀結(jié)構(gòu)和成分分布。凍干法
冷凍干燥機(jī)凍干咖啡，一杯好咖啡只需數(shù)秒2025/03/27
隨著冷凍干燥技術(shù)的發(fā)展，凍干咖啡已成為近年來咖啡行業(yè)的一大創(chuàng)新。無論在熱水還是冰水中，經(jīng)過冷凍干燥機(jī)加工的凍干咖啡粉都可以快速溶解，香氣能瞬間釋放。真空冷凍干燥機(jī)通過將咖啡液通過低溫凍結(jié)成固體，而后在真空環(huán)境中使咖啡液中的水分直接由固體升華為氣態(tài)除去，得到含水極少的凍干咖啡粉，這種物理轉(zhuǎn)化過程有效避免了高溫對咖啡風(fēng)味物質(zhì)的破壞。凍干機(jī)避免了噴霧干燥咖啡或凝聚增香咖啡生產(chǎn)中高溫干燥過程對咖啡品質(zhì)的損害，很好地保留了炒磨咖啡的風(fēng)味和口感，速溶咖啡的品質(zhì)從此得到很大的提高。凍干咖啡VS傳統(tǒng)速溶咖啡相較
凍干玉米，鎖住營養(yǎng)，鮮甜如初2025/03/21
隨著人們對健康食品需求的提升，凍干技術(shù)正在改變傳統(tǒng)食品加工方式。采用冷凍干燥機(jī)制作的凍干玉米，能保留95%以上的天然營養(yǎng)成分，包括維生素B族、維生素E以及鎂、磷等礦物質(zhì)。相較于傳統(tǒng)高溫烘干導(dǎo)致的營養(yǎng)流失或罐頭加工對質(zhì)地的破壞，凍干機(jī)通過低溫脫水工藝，既保持了玉米顆粒的纖維結(jié)構(gòu)，又鎖住了天然甜味。凍干后的玉米含水量極低，無需添加防腐劑即可常溫保存2-3年，真正實(shí)現(xiàn)了營養(yǎng)、儲存與攜帶方便的全面提升。在食品加工領(lǐng)域，凍干機(jī)的應(yīng)用展現(xiàn)出顯著優(yōu)勢。以玉米深加工為例，經(jīng)過冷凍干燥機(jī)處理的玉米粒遇水?dāng)?shù)秒復(fù)水，
-86℃超低溫冰箱：生命科學(xué)與醫(yī)療領(lǐng)域的“守護(hù)者”2025/03/08
-86℃超低溫冰箱能夠提供穩(wěn)定且均勻的低溫環(huán)境，確保生物樣本、疫苗、細(xì)胞、組織、1.溫度穩(wěn)定性：控溫技術(shù)確保溫度波動小，避免樣品因溫度變化而受損。2.高效節(jié)能：先進(jìn)的隔熱材料和制冷系統(tǒng)，在保證性能的同時降低能耗。3.安全可靠：配備多重報(bào)警系統(tǒng)，如溫度異常、斷電提醒等，確保樣品安全。4.大容量設(shè)計(jì)：滿足不同規(guī)模實(shí)驗(yàn)室的存儲需求，提高空間利用率。主要應(yīng)用場景：1.生命科學(xué)研究在生命科學(xué)領(lǐng)域，-86℃超低溫冰箱被廣泛用于保存細(xì)胞、組織、蛋白質(zhì)、酶、病毒等生物樣本。例如，在基因編輯、干細(xì)胞研究、癌癥治療
實(shí)驗(yàn)室凍干機(jī)：疫苗研發(fā)中的溫控大師2025/03/04
在現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的快速發(fā)展中，疫苗的研發(fā)和生產(chǎn)顯得尤為重要。特別是在全球面臨疫情挑戰(zhàn)的背景下，如何有效保存和運(yùn)輸疫苗成為關(guān)鍵問題。而凍干技術(shù)，尤其是凍干機(jī)的應(yīng)用，為疫苗的穩(wěn)定性和有效性提供了可靠保障。實(shí)驗(yàn)室凍干機(jī)是一種通過冷凍和真空抽取水分的設(shè)備，能夠?qū)⒁簯B(tài)物質(zhì)轉(zhuǎn)化為固態(tài)粉末。該技術(shù)在疫苗研發(fā)中的作用主要體現(xiàn)在兩個方面：延長保質(zhì)期和便于運(yùn)輸。傳統(tǒng)液態(tài)疫苗在儲存和運(yùn)輸過程中，對溫度和濕度的要求極為嚴(yán)格，一旦超出范圍，疫苗的活性成分可能會降解，導(dǎo)致免疫效果下降。而凍干后的疫苗則可以在常溫下保存，大大降低了
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