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無花果凍干產(chǎn)品和食品凍干機(jī)原理2022/04/20
無花果含有豐富的蘋果酸、果糖、檸檬酸、脂肪酶、維生素、蛋白酶、水解酶等物質(zhì)，具有健胃、降糖、降火、抗癌等作用。為了加工天然營養(yǎng)的無花果產(chǎn)品、利用食品凍干機(jī)原理進(jìn)行無花果凍干產(chǎn)品開發(fā)生產(chǎn)，確保無花果產(chǎn)品保存原有的營養(yǎng)成分和色、香、味、形等基本不變。無花果凍干可以加工成各種凍干產(chǎn)品，大致有休閑即食無花果脆片，作為各種添加和飲料調(diào)配的無花果凍干果粉，無花果和葉的提取物加工凍干成食品添加、藥品和化妝品材料的凍干粉。食品凍干機(jī)原理是基于水相三態(tài)（液體、固態(tài)、氣態(tài)）在不同溫度和真空環(huán)境下進(jìn)行轉(zhuǎn)換或者共存，利
羊肚菌凍干技術(shù)和羊肚菌凍干機(jī)設(shè)備特點(diǎn)2022/04/18
凍干羊肚菌是一款營養(yǎng)豐富的名貴天然食用菌，熱銷國內(nèi)外。羊肚菌凍干加工需要一套成熟的羊肚菌凍干技術(shù)。羊肚菌凍干技術(shù)是利用升華原理保存羊肚菌活性物質(zhì)和營養(yǎng)成分的干燥方法。利用羊肚菌凍干機(jī)設(shè)備配合羊肚菌凍干技術(shù)進(jìn)行大量生產(chǎn)加工，同時(shí)在各種食用菌凍干、野生菌凍干等廣泛加工應(yīng)用。羊肚菌香味*、營養(yǎng)豐富、味道鮮美，含有各種維生素、氨基酸、蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分物質(zhì)。這些營養(yǎng)成分和活性物質(zhì)，基本是熱敏性物質(zhì)，在超過一定溫度后活性物質(zhì)和營養(yǎng)成分造成破壞而流失。在凍干加工過程需要嚴(yán)格按照羊肚菌凍干技術(shù)進(jìn)行處理，
化妝品凍干機(jī)在活性因子凍干粉加工應(yīng)用2022/04/15
活性因子凍干粉是由表皮生長因子（EGF）利用化妝品凍干機(jī)經(jīng)過真空冷凍干燥處理得到，具有保存活性酶和多種氨基酸等天然活性成分，具有修復(fù)肌膚結(jié)構(gòu)，提升肌膚狀態(tài)，延緩衰老，達(dá)到抗衰除皺的效果。目前化妝品凍干機(jī)已在活性因子凍干粉加工廣泛應(yīng)用。表皮生長因子（EGF）是由多個(gè)氨基酸組成的多肽，是人體內(nèi)固有的一種活性物質(zhì)，具有促進(jìn)細(xì)胞生長更新的能力，因?yàn)榛钚砸蜃釉诔叵卤４婧苋菀资セ钚?，為了確?；钚砸蜃踊钚耘c功能，利用化妝品凍干機(jī)進(jìn)行活性因子生物真空冷凍干燥處理。首先把高純度的活性因子在無菌環(huán)境下采用超低溫
食品凍干機(jī)在方便即食水餃凍干加工應(yīng)用2022/04/13
水餃皮薄餡嫩，味道鮮美、品種多樣具有文化內(nèi)涵的營養(yǎng)食品，深受人們喜歡。隨著現(xiàn)代生活發(fā)展，人們對方便即食需求加大，目前利用食品凍干機(jī)對水餃進(jìn)行真空冷凍干燥，得到安全營養(yǎng)的凍干即食水餃，能在常溫下長時(shí)間保存，復(fù)水如初，非常方便食用。食品凍干機(jī)已在方便即食水餃凍干加工得到廣泛應(yīng)用。凍干即食水餃?zhǔn)峭ㄟ^食品凍干機(jī)在高真空狀態(tài)下，利用升華原理，將預(yù)先低溫冷凍成固態(tài)的熟制水餃物料中的水分，不經(jīng)過冰的液化，直接以冰態(tài)升華為水蒸汽除去，得到含水在5%以內(nèi)的方便即食凍干水餃，達(dá)到保存營養(yǎng)水餃目的。因?yàn)樵谑称氛婵绽鋬?
蘋果凍干技術(shù)和蘋果凍干機(jī)生產(chǎn)線2022/04/11
蘋果富含葉酸，類黃酮、果膠，維生素和碳水化合物等營養(yǎng)成分，在我國大量生產(chǎn)。為了豐富蘋果加工產(chǎn)品，利用蘋果凍干技術(shù)組建蘋果凍干機(jī)生產(chǎn)線進(jìn)行蘋果凍干加工生產(chǎn)，保留原有蘋果豐富天然的營養(yǎng)成分、提升價(jià)值。蘋果凍干技術(shù)是基于水相三態(tài)（液態(tài)、固態(tài)、氣態(tài)）在不同溫度和真空下相互共存或轉(zhuǎn)換、利用升華原理對蘋果進(jìn)行預(yù)先低溫冷凍結(jié)成固態(tài)，而后在真空環(huán)境下把固態(tài)的冰不經(jīng)液化直接升華除去，得到保留營養(yǎng)成分含水極少的凍干蘋果制品的加工方法。蘋果凍干技術(shù)是保持不變質(zhì)的一種方法，傳統(tǒng)加工有烘干、曬干、噴霧干燥和真空干燥等方法
食品凍干機(jī)集成系統(tǒng)在檸檬凍干開發(fā)加工應(yīng)用2022/04/08
檸檬果實(shí)汁多肉脆，有濃郁的芳香氣，含有豐富的維生素、檸檬酸、高量鉀元素和低量鈉元素等，對人體十分有益。傳統(tǒng)食用有鮮榨果汁、烘干檸檬片等，無法滿足現(xiàn)代消費(fèi)和營養(yǎng)保存。FZG食品凍干機(jī)集成系統(tǒng)是集前處理洗切、鮮榨、提取等系統(tǒng)、真空冷凍干燥系統(tǒng)、后包裝系統(tǒng)等集成，具有天然加工生產(chǎn)的能力。目前利用FZG食品凍干機(jī)集成系統(tǒng)對檸檬凍干開發(fā)加工應(yīng)用，開發(fā)出多款檸檬凍干品提供天然、健康、安全的健康食品供給消費(fèi)市場。根據(jù)檸檬的特性我們FZG食品凍干機(jī)集成系統(tǒng)，對各地大型檸檬產(chǎn)區(qū)基地可分別進(jìn)行開發(fā)加工：檸檬凍干片、
蜂王漿凍干機(jī)在蜂王漿凍干粉加工技術(shù)優(yōu)勢2022/04/06
蜂王漿凍干機(jī)是利用升華原理，對蜂王漿進(jìn)行穩(wěn)定化脫水干燥的一種設(shè)備裝置，也稱之為蜂王漿真空冷凍干燥機(jī)。因?yàn)榉渫鯘{凍干機(jī)在蜂王漿凍干粉加工具有明顯的技術(shù)優(yōu)勢，所以蜂王漿凍干機(jī)在全國各地的蜂農(nóng)和企業(yè)進(jìn)行蜂王漿凍干的加工，助力養(yǎng)蜂的健康發(fā)展。蜂王漿是含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素等物質(zhì)，具有促進(jìn)造血、增加免疫力等作用。因?yàn)榈鞍踪|(zhì)、氨基酸、維生素等是熱敏性物質(zhì)，傳統(tǒng)蜂王漿保存方法是冷凍冷藏，保存困難，食用不方便。隨著凍干技術(shù)科技發(fā)展，利用蜂王漿凍干機(jī)對蜂王漿進(jìn)行真空冷凍干燥加工，整個(gè)過程由于在低溫下進(jìn)行
程序降溫儀技術(shù)優(yōu)勢和功能2022/04/01
程序降溫儀也稱之為程控降溫儀，是用于生物樣品超低溫凍存前的合理程序控溫冷凍?？梢愿鶕?jù)各種被凍存樣品不同的需求，選擇一種理想適合的降溫速度進(jìn)行冷凍。從而使被凍樣品的復(fù)蘇成活率得到很大的提升。程序降溫儀技術(shù)優(yōu)勢和功能會直接影響生物樣品的細(xì)胞存活和復(fù)活。程序降溫儀主要技術(shù)優(yōu)勢有：1、溫度測量顯示范圍應(yīng)不小于+40℃～-180℃。2、溫度控制范圍應(yīng)不小于室溫～-180℃。3、降溫速率：在0.5℃/min～40℃/min范圍內(nèi)，以0.1℃/min為最小單位可選。4、升溫速率：在0.5℃/min～30℃/m
寵物食品凍干機(jī)如何選？2022/04/01
寵物食品凍干機(jī)是利用升華原理用于寵物食品真空冷凍干燥的設(shè)備。目前市場根據(jù)大小有小型實(shí)驗(yàn)凍干機(jī)，中式生產(chǎn)寵物食品凍干機(jī)，大型寵物食品真空冷凍干燥機(jī)等系列寵物食品冷凍干燥機(jī)。從加熱方式可以分為接觸式寵物食品凍干機(jī)和輻射型寵物食品凍干機(jī)，用戶如何選擇，以下作介紹分享！凍干寵物食品已進(jìn)入千家萬戶，產(chǎn)品質(zhì)量也有以次充好，在大部分消費(fèi)者希望得到營養(yǎng)成分不流失，體型顏色基本不變，復(fù)水性良好的品質(zhì)優(yōu)良的凍干寵物食品，所以各大企業(yè)用戶選用寵物食品凍干機(jī)首先選擇性能優(yōu)質(zhì)、功能齊全、運(yùn)行穩(wěn)定安全的寵物食品凍干機(jī)。從幾
食品真空冷凍干燥機(jī)在獼猴桃凍干片加工應(yīng)用2022/03/30
食品真空冷凍干燥機(jī)簡稱為食品凍干機(jī)，是把含水的食品物質(zhì)根據(jù)升華原理，進(jìn)行低溫冷凍成固態(tài)，而后在真空環(huán)境下不經(jīng)液態(tài)直接升華成氣態(tài)除去得到含水極少的凍干食品。具有保存原有食品物質(zhì)的營養(yǎng)成分和色、香、味、形等基本不變。獼猴桃是具有很高價(jià)值的營養(yǎng)水果，因?yàn)轷r果難以保存和傳統(tǒng)加工會破壞營養(yǎng)成分，為了更好的保存獼猴桃營養(yǎng)成分和微量元素物質(zhì)，所以食品真空冷凍干燥機(jī)在獼猴桃凍干片加工應(yīng)用，成功解決了存在的難題。獼猴桃凍干片是把預(yù)先清洗切片后的獼猴桃物料，經(jīng)過食品真空冷凍干燥機(jī)的低溫-45℃冷凍結(jié)晶后，在食品凍干
金花茶凍干技術(shù)-鮮花凍干機(jī)的應(yīng)用優(yōu)勢2022/03/28
金花茶凍干技術(shù)是利用鮮花凍干機(jī)進(jìn)行控制金花茶真空冷凍干燥除去水分的工藝技術(shù)。鮮花凍干機(jī)是利用升華原理，把金花茶在低溫冷凍結(jié)晶，然后在真空環(huán)境下不經(jīng)液態(tài)直接升華除去水分，得到凍干金花茶，具有保存原有營養(yǎng)成分、顏色、體型等基本不變的應(yīng)用優(yōu)勢。金花茶是山茶的一種，富含維生素、茶多糖、茶多酚、黃酮苷、植物蛋白、氨基酸等多種營養(yǎng)物質(zhì)，具有降血糖、降膽固醇，促進(jìn)人體正常代謝，也能增強(qiáng)人體素質(zhì)的用途。傳統(tǒng)的烘干或者曬干容易氧化反應(yīng)，無法保存原有的顏色、體型、香味和各種營養(yǎng)成分，利用金花茶凍干技術(shù)可以解決傳統(tǒng)加
刺梨凍干粉加工流程和食品凍干機(jī)生產(chǎn)線2022/03/23
刺梨凍干粉是通過食品凍干機(jī)利用凍干技術(shù)加工得到，跟鮮果基本一樣富含抗氧化物質(zhì)SOD，微量元素等，具有健脾消食，消食積，防癌抗衰老等作用，深受消費(fèi)者喜愛。優(yōu)質(zhì)的刺梨凍干粉是需要經(jīng)過一系列的嚴(yán)格按加工流程進(jìn)行處理和使用滿足工藝要求的食品凍干機(jī)生產(chǎn)線。刺梨凍干粉真空冷凍干燥詳細(xì)加工工藝流程：刺梨凍干粉食品凍干機(jī)生產(chǎn)線包括：選果機(jī)、氣泡清洗機(jī)、純水機(jī)、破碎機(jī)、壓榨機(jī)、離心機(jī)、巴氏滅菌機(jī)、膜濃縮設(shè)備、儲液罐、AGV小車、低溫冷凍庫、食品凍干機(jī)、粉碎機(jī)、分揀臺、稱重包裝機(jī)、檢測機(jī)、打碼機(jī)、打包機(jī)等成套設(shè)備。
乳酸菌凍干技術(shù)要點(diǎn)和生物制藥凍干機(jī)應(yīng)用優(yōu)勢2022/03/22
乳酸菌是一種益生菌，是能利用可發(fā)酵碳水化合物產(chǎn)生大量乳酸的細(xì)菌的統(tǒng)稱，廣泛應(yīng)用于食品工業(yè)和禽畜牧業(yè)。因?yàn)槿樗峋且环N熱敏性非常強(qiáng)的物質(zhì)，傳統(tǒng)加工方式無法滿足現(xiàn)代工業(yè)生產(chǎn)需要，現(xiàn)利用生物制藥凍干機(jī)在乳酸菌凍干加工應(yīng)用，按照乳酸菌凍干技術(shù)要點(diǎn)對乳酸菌進(jìn)行真空冷凍干燥加工處理，根據(jù)實(shí)踐生物制藥凍干機(jī)在乳酸菌加工具有很好的應(yīng)用優(yōu)勢，目前在乳酸菌行業(yè)統(tǒng)稱為乳酸菌凍干機(jī)。乳酸菌凍干技術(shù)要點(diǎn)是將菌懸液在低于三相點(diǎn)的低溫環(huán)境中進(jìn)行低溫冷凍結(jié)晶成固體，然后真空環(huán)境下，將乳酸菌的凍結(jié)冰直接升華為氣體除去。整個(gè)真空冷
化妝品凍干機(jī)如何鎖住活性營養(yǎng)成分2022/03/18
化妝品凍干機(jī)是化妝品真空冷凍干燥機(jī)的簡稱，利用升華原理，對化妝品物料進(jìn)行真空冷凍干燥除去水分的一種干燥設(shè)備。具有鎖住化妝品物料的活性物質(zhì)和各種營養(yǎng)成分，同時(shí)具有良好的復(fù)溶性?；瘖y品凍干機(jī)已廣泛應(yīng)用于化妝品行業(yè)?；瘖y品物料是具有活性的生物制品和天然動植物制品，基本是熱敏性物質(zhì)?；瘖y品凍干機(jī)是把含水的化妝品物料，通過低溫冷凍結(jié)晶成固態(tài)，而后在高真空環(huán)境下把固態(tài)的冰直接升華成氣態(tài)除去，得到含水1%左右的化妝品凍干物質(zhì)。因?yàn)榈蜏叵逻M(jìn)行干燥，物質(zhì)中的熱敏成分，例如蛋白質(zhì)、細(xì)胞、微生物和其他生物活性成分能得
程序降溫儀的工作原理和應(yīng)用2022/03/16
程序降溫儀（也稱之為：程控降溫儀）是對物品溫度按照規(guī)定程序要求進(jìn)行降溫冷凍的一種裝置，是生物細(xì)胞進(jìn)入凍存前的一道核心工序。程序降溫儀的工作原理是利用微機(jī)控制技術(shù)和設(shè)計(jì)的軟件，通過精準(zhǔn)地控制液氮的施放量，確保被凍存的生物制品以適宜的冷凍速率降溫冷凍，從而達(dá)到程序降溫的目的，目前廣泛應(yīng)用于生物行業(yè)。因?yàn)樯飿悠吩趦龃孢^程中，如果降溫過快，細(xì)胞內(nèi)的水迅速結(jié)晶會形成冰刺，冰刺容易對細(xì)胞刺破或者造成內(nèi)部損傷，從而降低細(xì)胞存活；如果降溫速度過慢，細(xì)胞外的水會先結(jié)冰，給細(xì)胞內(nèi)外形成滲透壓，造成細(xì)胞脫水，降低細(xì)
水果茶凍干方法和水果凍干機(jī)設(shè)備2022/03/14
一種通過水果凍干機(jī)設(shè)備加工生產(chǎn)的潮流新品凍干水果茶熱銷市場，具有原果香味道，經(jīng)過組合酸酸甜甜，口感絲滑美味，而且利用水果茶凍干技術(shù)加工處理，保存原有水果的營養(yǎng)成分、維生素等物質(zhì)基本不變，同時(shí)保持各種水果的色、香、味等基本不變，所以深受消費(fèi)者喜歡。為此介紹水果茶凍干方法幫助更好的認(rèn)知凍干水果茶。通過選擇各種新鮮優(yōu)質(zhì)的水果進(jìn)行組合匹配確定，比如凍干百香果茶、凍干檸檬茶、凍干小青柑茶等為主題進(jìn)行組合選果，然后清洗瀝干，根據(jù)設(shè)計(jì)要求對水果進(jìn)行切片或者切粒，厚度或顆粒不超過1cm，然后裝盤轉(zhuǎn)入水果凍干機(jī)設(shè)
食品凍干機(jī)在調(diào)味品凍干加工應(yīng)用2022/03/07
調(diào)味品是能增加菜肴的色、香、味，促進(jìn)食欲，具有增進(jìn)菜品質(zhì)量，有益于人體健康的輔助食品。目前食品凍干機(jī)已被應(yīng)用在天然的辣椒、八角、茴香、花椒、芥末等調(diào)味品凍干加工生產(chǎn)，能保存原有調(diào)味品天然的色、香、味和營養(yǎng)成分基本不變，相對于傳統(tǒng)的干燥更具有明顯優(yōu)勢，所以食品凍干機(jī)已被廣泛應(yīng)用于調(diào)味品凍干加工生產(chǎn)。食品凍干機(jī)是基于水在三相點(diǎn)（溫度為0.01℃，水蒸氣壓為610.5Pa）時(shí)，水、冰、水蒸氣三者可共存且相互平衡，在高真空狀態(tài)下，利用升華原理，使預(yù)先凍結(jié)的物料中的水分，不經(jīng)過冰的融化，直接以冰態(tài)升華為水
實(shí)驗(yàn)室凍干機(jī)應(yīng)用有機(jī)溶劑凍干研發(fā)2022/03/04
有機(jī)溶劑是一大類在生活和生產(chǎn)中廣泛應(yīng)用的有機(jī)化合物，現(xiàn)代科技加大對有機(jī)溶劑的開發(fā)應(yīng)用。真空冷凍干燥機(jī)（簡稱凍干機(jī)）其工作原理是指將含水的物質(zhì)，先凍結(jié)成固態(tài)，然后在真空環(huán)境下，將其中的水分從固態(tài)直接升華變成氣態(tài)，達(dá)到除去水分而保存物質(zhì)的方法。因?yàn)橛袡C(jī)溶劑的特殊性，目前在各大科技院校和企業(yè)，利用實(shí)驗(yàn)室凍干機(jī)對有機(jī)溶劑進(jìn)行凍干研發(fā)和實(shí)驗(yàn)。有機(jī)溶劑是一種有機(jī)化合物特點(diǎn)是在常溫常壓下呈液態(tài)，具有較大的揮發(fā)性和腐蝕性，根據(jù)濃度不一溶劑的結(jié)晶點(diǎn)和共熔點(diǎn)會有不同。根據(jù)有機(jī)溶劑特性要求，需要選擇超低溫實(shí)驗(yàn)室凍干機(jī)
食用菌凍干加工技術(shù)和食品凍干機(jī)的選用2022/02/25
在我國食用菌資源非常豐富，其中包括野生食用菌和栽培食用菌，食用菌富含蛋白質(zhì)和氨基酸，味道鮮美深得消費(fèi)者喜愛！隨著大量栽培和消費(fèi)習(xí)慣的改變升級，利用食用菌凍干加工技術(shù)進(jìn)行食用菌真空冷凍干燥處理，保存原有的色、香、味、形和營養(yǎng)成分基本不變，能在常溫下長時(shí)間保存，復(fù)水性好等特點(diǎn)。在食用菌凍干加工生產(chǎn)對食品凍干機(jī)的選用非常重要，以下統(tǒng)稱為食用菌凍干機(jī)作簡單介紹。食用菌凍干加工技術(shù)是利用升華原理，把食用菌清洗、分切、滅菌等處理后進(jìn)入食用菌凍干機(jī)進(jìn)行原位預(yù)凍，預(yù)凍溫度-45℃，預(yù)凍時(shí)間180分鐘，然后凍干機(jī)
凍干機(jī)技術(shù)在納米稀土凍干應(yīng)用2022/02/23
納米稀土是科技重要的材料之一，擁有超高的價(jià)值。為了更好的挖掘納米稀土的利用價(jià)值，通過凍干機(jī)技術(shù)來對稀土進(jìn)行真空冷凍干燥處理加工，得到納米稀土凍干粉，具有不經(jīng)化學(xué)反應(yīng)污染小，粉末疏松，分散性好，無團(tuán)聚，純度高等優(yōu)點(diǎn)。所以凍干機(jī)技術(shù)已在稀土凍干得到廣泛應(yīng)用，在行業(yè)中稱之為稀土凍干機(jī)。凍干機(jī)技術(shù)是基于水相三態(tài)變化，即水的三態(tài)液態(tài)、固態(tài)、氣態(tài)在不同溫度和真空環(huán)境下相互共存和相互轉(zhuǎn)換。當(dāng)水在三相點(diǎn)（溫度為0.01℃，水蒸氣壓為610.5Pa）時(shí)，水、冰、水蒸氣三者可共存且相互平衡。在高真空環(huán)境下，利用升華
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