肥婆老熟妇精品视频在线-就去吻亚洲精品日韩都没-女生抠那里小视频-翘臀后插手机自拍


化工儀器網(wǎng)首頁>資訊中心>行業(yè)百態(tài)>正文

涪陵榨菜：跨入川式復(fù)合調(diào)料領(lǐng)域去探索發(fā)展
2024年04月11日 14:11:08 來源：食品機械設(shè)備網(wǎng)整理 點擊量：4180

2023年，涪陵榨菜實現(xiàn)營業(yè)收入24.50億元，同比下降3.86%；歸屬于上市公司股東的凈利潤8.27億元，同比下降8.04%。

　　【化工儀器網(wǎng) 行業(yè)百態(tài)】近日，重慶市涪陵榨菜集團股份有限公司(以下簡稱“涪陵榨菜”、“公司”)發(fā)布2023年年度報告。2023年，涪陵榨菜實現(xiàn)營業(yè)收入24.50億元，同比下降3.86%；歸屬于上市公司股東的凈利潤8.27億元，同比下降8.04%。

 重慶市涪陵榨菜集團股份有限公司2023年年度報告截圖
 

　　涪陵榨菜主要從事榨菜、下飯菜、泡菜、調(diào)味菜、榨菜醬和其他佐餐開味菜等方便食品的研制、生產(chǎn)和銷售。旗下“烏江”品牌具有很高的知名度和美譽度。公司生產(chǎn)實行以銷定產(chǎn)，生產(chǎn)加工實現(xiàn)了機械化和自動化，穩(wěn)步探索智能化生產(chǎn)模式，提高生產(chǎn)效率，保證規(guī)模化生產(chǎn)和食品安全。
 
　　2023年，涪陵榨菜圍繞“榨菜、榨菜+，豆瓣醬、豆瓣醬+”的“雙輪驅(qū)動”發(fā)展戰(zhàn)略和2023年“穩(wěn)基礎(chǔ)、抓雙拓(拓市場和拓品類)、推新品、調(diào)管理”的第一步實施策略，推廣了烏江榨菜、烏江下飯菜、烏江榨菜醬、烏江調(diào)味菜、烏江泡菜、烏江海帶絲、烏江榨菜醬油、惠通下飯菜、蜀留香豆瓣醬和翠小菜休閑零食等品類，重點抓了榨菜、下飯菜和榨菜醬三大品類，并基本實現(xiàn)了穩(wěn)烏江榨菜基礎(chǔ)、拓餐飲市場(全年餐飲產(chǎn)品調(diào)味菜調(diào)貨額突破8000萬，同比增長超30%)、拓烏江榨菜醬(全年調(diào)貨額近4000萬)新品類的戰(zhàn)略意圖。
 
　　據(jù)年報披露，涪陵榨菜廣泛采用現(xiàn)代食品工程新技術(shù)、新設(shè)備改造傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，從起池到產(chǎn)品包裝實現(xiàn)機械化、自動化。公司順應(yīng)環(huán)保新理念，全面實施榨菜腌制液“電泳+膜分離”和“MVR技術(shù)”，積極探索產(chǎn)業(yè)化節(jié)能減排的新型工業(yè)化道路。此外，還主持或參與制訂了《醬腌菜質(zhì)量通則》《醬腌菜分類》《榨菜》《方便榨菜》《榨菜醬油》《輕鹽榨菜》《榨菜制品》等國家、行業(yè)、團體及企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。
 
　　涪陵榨菜在年報中表示，公司將以榨菜為中心，向其他佐餐開味菜和川式復(fù)合調(diào)料品類方向發(fā)展，形成品牌、市場、技術(shù)、資本、人才及管理優(yōu)勢，在佐餐開味菜行業(yè)，采用外生擴張并購和內(nèi)生創(chuàng)新發(fā)展去做大。第一步，穩(wěn)基礎(chǔ)、抓雙拓(拓市場和拓品類)、推新品、調(diào)管理。堅定佐餐開味賽道方向不動搖；第二步，跨入川式復(fù)合調(diào)料領(lǐng)域去探索發(fā)展，做大佐餐開味菜；第三步，利用智能化改造傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，跨界休閑果蔬，把公司做大做強。以榨菜為中心，“榨菜+”和榨菜親緣品類方向形成一輪驅(qū)動發(fā)展；用榨菜腌制液生產(chǎn)豆瓣醬，向川式復(fù)合調(diào)料形成另一輪驅(qū)動發(fā)展，形成雙輪驅(qū)動發(fā)展。
 
關(guān)鍵詞

相關(guān)閱讀 Related Reading

查看更多+

  • “餐超” 新業(yè)態(tài)崛起，食品機械企業(yè)的新賽道與新機遇

    “餐超”這一新興業(yè)態(tài)為食品機械企業(yè)開辟了廣闊市場。那些專注于研發(fā)生產(chǎn)高效烹飪設(shè)備、食品加工設(shè)備、保鮮冷藏設(shè)備以及清潔消毒設(shè)備的食品...
    2025-07-28 15:56:02

  • 夏季餐飲食品安全升級：食品機械的多維防護網(wǎng)

    食品機械作為食品安全的“硬件基石”，通過冷藏保鮮、消毒殺菌、清潔加工等多維度，為夏季餐飲安全筑起一道堅實屏障。
    2025-07-25 15:42:58

  • 數(shù)字標(biāo)簽：食品行業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型的新引擎

    從上海的試點實踐來看，數(shù)字標(biāo)簽的推廣是食品行業(yè)順應(yīng)數(shù)字化浪潮的必然選擇。它不僅滿足了消費者對食品信息的深度知情需求，推動了食品企業(yè)...
    2025-07-24 15:52:38

  • 棗莊辣子雞：小美食撬動大產(chǎn)業(yè)

    在魯南大地的棗莊，有一道美食遠近聞名，它就是棗莊辣子雞。色澤紅亮、雞肉鮮嫩、香辣可口的棗莊辣子雞，不僅是當(dāng)?shù)厝瞬妥郎系某？停蔀?..
    2025-07-23 15:46:29

  • 支持經(jīng)費3122萬元！河南公布13類科研儀器設(shè)備購置項目清單

    本次公布的擬支持項目清單精準(zhǔn)投向三大領(lǐng)域，擬支持經(jīng)費共3122萬元。其中，科研儀器設(shè)備購置類的投入規(guī)模最大，為1865萬元。
    2025-07-23 10:42:58

  • 酷暑夏季：冰淇淋生產(chǎn)設(shè)備的 “高光時刻”

    夏日的熱浪席卷而來，冰淇淋成了人們消暑降溫的“寵兒”，無論是街頭巷尾的小攤販，還是大型食品企業(yè)，都在加足馬力生產(chǎn)各類冰淇淋。而這背...
    2025-07-22 15:46:39

版權(quán)與免責(zé)聲明

  • ①凡本網(wǎng)注明“來源：化工儀器網(wǎng)”的所有作品，均為浙江興旺寶明通網(wǎng)絡(luò)有限公司-化工儀器網(wǎng)合法擁有版權(quán)或有權(quán)使用的作品，未經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、摘編或利用其他方式使用上述作品。已經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)使用作品的，應(yīng)在授權(quán)范圍內(nèi)使用，并注明“來源：化工儀器網(wǎng)”。違反上述聲明者，本網(wǎng)將追究其相關(guān)法律責(zé)任。
  • ②本網(wǎng)轉(zhuǎn)載并注明自其他來源（非化工儀器網(wǎng)）的作品，目的在于傳遞更多信息，并不代表本網(wǎng)贊同其觀點和對其真實性負責(zé)，不承擔(dān)此類作品侵權(quán)行為的直接責(zé)任及連帶責(zé)任。其他媒體、網(wǎng)站或個人從本網(wǎng)轉(zhuǎn)載時，必須保留本網(wǎng)注明的作品第一來源，并自負版權(quán)等法律責(zé)任。
  • ③如涉及作品內(nèi)容、版權(quán)等問題，請在作品發(fā)表之日起一周內(nèi)與本網(wǎng)聯(lián)系，否則視為放棄相關(guān)權(quán)利。