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產品簡介
產品介紹
一、產品定位
多功能水產品檢測儀是一款專門針對魚、蝦、貝、蟹等鮮活及冷凍水產品開發(fā)的現場快速篩查設備，可在5~30 min內一次性完成藥殘、重金屬、毒素、鮮度、添加劑等關鍵指標的定量或半定量分析，被譽為“移動的水產安全實驗室”。
二、核心技術
1. 多模態(tài)傳感融合
• 膠體金免疫層析模塊：針對孔雀石綠、氯霉素等痕量藥物殘留，檢出限低。
• 光電比色/酶聯(lián)免疫模塊：一次上機可同時檢測磺胺類、喹諾酮類等多種藥物。
• 近紅外光譜+AI算法：快速判定鮐魚、金槍魚等高蛋白品種的新鮮度。
• 重金屬電化學傳感：鉛、鎘、汞、砷同步檢測。
2. 智能決策系統(tǒng)
• 內置四核處理器，安卓智能操作系統(tǒng)，高清觸控屏，操作如手機般簡單。
• 支持5G/4G/Wi-Fi/RJ45多通道數據實時上傳，自動生成區(qū)域風險熱力圖，對接國家食品安全監(jiān)管平臺。
• 任務預設、樣品編碼自動累加、CT線自動識別、斷電數據保護，全程零手動抄錄。
3. 便攜與續(xù)航
• 一體化主機，配備6 Ah鋰電池，交直流兩用，可接車載電源，適合海上漁排、山區(qū)塘口等無市電場景。
• 軌道式自動進樣，可連續(xù)檢測96份樣品，滿足大規(guī)模篩查需求。
三、檢測項目（典型菜單）
• 藥物殘留：孔雀石綠、氯霉素、硝基呋喃類、磺胺類、喹諾酮類、甲砜霉素等。
• 重金屬：鉛、鎘、汞、砷、鉻。
• 生物毒素：貝類毒素、組胺、雪卡毒素。
• 添加劑：甲醛、過氧化氫、工業(yè)堿、草酸。
• 鮮度指標：揮發(fā)性鹽基氮（TVB-N）、K值。
四、典型應用場景
1. 養(yǎng)殖源頭
“公司+農戶”模式下，企業(yè)檢測員攜儀器到塘口，快速完成孔雀石綠、硝基呋喃快篩，不合格苗種現場退回，年減少損失超百萬元。
2. 批發(fā)市場
上海某水產批發(fā)中心引入該設備后，日均50 t海鮮通過快檢通道，AI視覺+檢測數據聯(lián)動自動剔除變質產品，投訴率下降。
3. 餐飲與團膳
連鎖日料店收貨前對三文魚、北極貝進行TVB-N快檢，結果實時上傳總部平臺，確?？缡￠T店同標同質。
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