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產品簡介
詳細介紹
該機標準名稱為真空滾揉機。是在真空狀態(tài)下滾揉腌制物料入味，能夠降低成本，且均勻的將物料腌制入味，是人工拌料所不能比的。
該機我公司為用戶提供多種型號：50型、100型、200型、300型、500型、600型、800型、1000型、1500型等型號。
在此主要為用戶介紹的是豆干拌料。豆干是一種特殊的豆制品，并不是指傳統豆干。豆干是由大豆分離蛋白和木薯變性淀粉等幾種簡單的輔料制成。
豆干制作工藝流程有：打漿——成型——醒發(fā)——切片——鹵制——烘干——拌料——真空包裝——裝箱。
豆干所用成套設備有：變頻斬拌機——成型盤——切片機——夾層鍋——烘干線——真空拌料機——真空包裝機。
該機采用優(yōu)質真空泵，保證真空度之外，設備性能穩(wěn)定不易損壞。國標電機及減速機，整機為不銹鋼304材質制成。設置V形葉片不損傷物料。根據物料的不同，葉片設計的弧度與高度不同。500型以上的滾揉機可帶自動吸料功能，降低人工強度；滾揉支架采用不銹鋼5mm的不銹鋼板加工而成，結實耐用；該機抽空速度快，可加調速器，以調速滾揉速度，針對特別容易損傷的物料；該機用途廣泛，用于一切需要腌制入味的原料。以下是真空拌料機的整機圖片和產品效果圖片：
