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深圳市秋山貿(mào)易有限公司
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日本進口食品行業(yè)用氣流粉碎機UCM300
2020-4-23 閱讀(1496)
日本食品行業(yè)用氣流粉碎機UCM300，茶葉粉碎機
粉碎食品的時候您會不會遇到以下問題
1，粉碎后風味發(fā)生變化。
2，油分含量高的食品粉碎時會附著機器，導致不運轉。
3，希望粉碎后的粒子徑能更小。
該粉碎機的三大特點
一，通過兩項技術革新，粉碎時不破壞食品風味。
技術.1 搭載雙冷卻結構（固定刀和回轉刀同時冷卻）。
冷卻效果是其他機器的 2.5-3 倍。
技術.2 采用特殊的粉碎刀，減少粉碎時的熱量產(chǎn)生。
咖啡豆粉碎實例：
為了調(diào)出該粉碎機雙冷卻結構的實用性，我們將和市場上使用的電動粉碎機從粒子徑
和味覺分析兩方面進行對比分析。①（電動粉碎機）和④（該粉碎機）的粒子徑很接
近，但從味覺分析可以看出，使用該粉碎機粉碎后的咖啡風味更好，（該粉碎機）粉
碎粒度更細的②③，咖啡風味更濃。粉碎粒度可以調(diào)整，以咖啡為例可以將平均粒徑
調(diào)整在 1mm 左右。
二，可以對含油量高的食品進行連續(xù)粉碎
通過對粉碎機內(nèi)部進行特殊的防附著處理，即使是粉碎后的微細食品粉末也可以防止附著，進而實現(xiàn) 連續(xù)粉碎。
三，粉碎粒徑更小
以前粉碎刀之間的間隙在 0.25～0.3mm，現(xiàn)在間隙在 0.04～0.3mm。
香草的粉碎實例
比一般的粉碎機，色澤、風味更好，粒徑更均一。
其他特點：
1，粉碎刃的種類有各種，根據(jù)粉碎粒子直徑和生產(chǎn)量來選擇。
2，在高速旋轉中進行微粉碎。
3，旋轉刃的冷卻采用特殊的旋轉接頭，實現(xiàn)長壽命、低振動。
4，用耐磨損涂層可以提高粉碎刃的壽命。（選項）
5，可以提供將粉碎室簡單拆卸、洗凈的機型。（選項）
