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河豚魚(yú)素?zé)晒舛繖z測(cè)試劑盒
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更新時(shí)間:2025-03-31 21:00:08

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河豚魚(yú)素?zé)晒舛繖z測(cè)試劑盒用于定量檢測(cè)魚(yú)肉中的河豚魚(yú)素TTX。
靈敏度:5ppb
定量范圍:400-1000ppb

河豚魚(yú)素(tetradotoxin,簡(jiǎn)寫(xiě)為T(mén)TX)系小分子量非蛋白質(zhì)神經(jīng)素,中潛伏期短,死亡率高,素吸收后迅速作用于末梢神經(jīng)和中樞神經(jīng)系統(tǒng),使神經(jīng)傳導(dǎo)產(chǎn)生障礙,先感覺(jué)神經(jīng)麻痹,而后運(yùn)動(dòng)神經(jīng)麻痹,嚴(yán)重者腦干麻痹導(dǎo)致呼吸循環(huán)衰竭。河豚魚(yú)的表皮、內(nèi)臟、血液、睪丸、卵巢、肝、脾、眼球等不同組織中含有河豚魚(yú)素(tetrodotoxin,TTX),它是一種劇的非蛋白神經(jīng)素。

河豚魚(yú)素化學(xué)性質(zhì)和熱性質(zhì)均很穩(wěn)定,鹽腌或日曬等一般烹調(diào)手段均不能將其破壞,只有在高溫加熱30min以上或在堿性條件下才能被分解。220℃加熱20-60min可使素全部被破壞。中潛伏期很短,短至10-30min,長(zhǎng)至3-6h發(fā)病,發(fā)病急,如果搶救不及時(shí),中后快的10min內(nèi)死亡,遲4-6h死亡。中后也缺乏有效的解救措施。

河豚魚(yú)素?zé)晒舛繖z測(cè)試劑盒特點(diǎn):提供手持式熒光檢測(cè)儀,適用于現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè)或?qū)嶒?yàn)室檢測(cè);重復(fù)性好,實(shí)驗(yàn)室內(nèi)與室間檢測(cè)結(jié)果誤差?。桓哽`敏度和高回收率;操作簡(jiǎn)單,10-20min即可完成測(cè)試。

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