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卡塞爾機(jī)械（浙江）有限公司
中級(jí)會(huì)員 | 第9年
怎么去除環(huán)保凍干機(jī)制冷系統(tǒng)制冷劑中的水分？2021/07/22
制冷劑和水的混合物從原始制冷劑路徑開始到負(fù)載部分再到低壓端，然后返回到壓縮機(jī)。制冷劑被壓縮，然后返回冷凝器，成為液態(tài)制冷劑。然而，液態(tài)水可以在中間冷卻或負(fù)載部分中冷卻。液體的一部分被冷凍成小冰粒或小冰塊，阻塞了系統(tǒng)，導(dǎo)致系統(tǒng)被冰部分阻塞。這影響了環(huán)保凍干機(jī)壓縮機(jī)的整體制冷效果。在這種情況下，我們通常使用的解決方案是找到水分源并加以解決。除去所有被濕氣污染的制冷劑后，再次將環(huán)保凍干機(jī)的制冷系統(tǒng)抽真空，然后添加新的制冷劑。因此，解決了由于制冷劑中水蒸氣的混合而導(dǎo)致的冷卻效率低的問題。但是，在制藥業(yè)的
油溫機(jī)出問題了該如何處理2021/07/20
油溫機(jī)顧名思義，就是以導(dǎo)熱油做為傳熱媒介的模溫機(jī)。油溫機(jī)自身設(shè)有一個(gè)儲(chǔ)油箱，工作時(shí)導(dǎo)熱油由儲(chǔ)油箱進(jìn)入系統(tǒng)，經(jīng)循環(huán)泵打入到模具或其它需要控溫的設(shè)備，導(dǎo)熱油從被控溫設(shè)備出來后，再返回到系統(tǒng)，周而復(fù)始。導(dǎo)熱油經(jīng)過加熱器升溫，當(dāng)感溫探頭探測(cè)到的媒體溫度達(dá)到設(shè)定值時(shí)，加熱器停止工作。當(dāng)溫度低于設(shè)定值時(shí)，加熱器開始工作，當(dāng)溫度達(dá)到設(shè)定值后，又停止工作。如此循環(huán)往復(fù)。故障分析與排除故障1,通電后電源指示燈不亮可能原因:保修燒壞,主電源故障,變壓器損壞,線路板損壞,其他線路故障排除方法:更換保險(xiǎn),檢查主電源,更
冷凍干燥設(shè)備常見問題（二）2021/07/20
1、冷凍干燥機(jī)循環(huán)泵出現(xiàn)一次嚴(yán)重故障答：冷凍干燥機(jī)循環(huán)泵比較容易出現(xiàn)的故障是模塊進(jìn)水，將模塊燒掉，更嚴(yán)重的可能將電機(jī)燒壞。為防止冷凝水進(jìn)入到模塊，造成短路。一般都將模塊涂上704密封膠保護(hù)起來，防止水進(jìn)去。另外，我們將整個(gè)循環(huán)泵都進(jìn)行保溫，也能起到保護(hù)作用，冷凝水會(huì)更少一點(diǎn)。順流冷凍干燥機(jī)技術(shù)員建議，兩臺(tái)循環(huán)泵輪流運(yùn)行，最好不要一直運(yùn)行一臺(tái)泵，可以采取一批藥運(yùn)行一臺(tái)，另一批藥運(yùn)行另外一臺(tái)的方式，這樣循環(huán)泵壞的可能性要小得多。2、漏真空答：冷凍干燥機(jī)真空泄漏的原因有很多，前面已講了不少，這次客戶出
冷凍干燥設(shè)備常見問題解答2021/07/16
解釋：主要是由于冷凍干燥機(jī)在使用過程中，用戶沒有按照操作手冊(cè)，在抽真*沒有將小蝶閥關(guān)閉。小蝶閥一直處于打開狀態(tài)，前后箱制冷時(shí)，由于空氣收縮造成箱體內(nèi)部形成微真空，而配備的萊寶真空泵油截止閥不起作用，高真空電磁檔板閥也處于打開狀態(tài)，真空泵油倒吸入真空管道及后箱體里，造成真空泵油越來越少。這里只需要用戶操作時(shí)嚴(yán)格按照操作手冊(cè)，在抽真*關(guān)閉小蝶閥即可。2、冷凍干燥機(jī)擱板下降解釋：主要是冷凍干燥機(jī)油缸密封圈及油封老化，密封性能下降導(dǎo)致擱板下滑。當(dāng)然一些其他原因，比如液壓油臟、乳化變質(zhì)等，我們也需要具體問
如何選擇凍干機(jī)面積大小2021/07/15
凍干機(jī)面積大小的選擇也可以說成容量大小的選擇。凍干機(jī)的容量應(yīng)該根據(jù)企業(yè)生產(chǎn)的規(guī)模或?qū)嶒?yàn)的需要來選擇。凍干機(jī)一般分為三個(gè)系列：實(shí)驗(yàn)型系列、中試型及生產(chǎn)型系列，每一個(gè)系列中又有不同大小規(guī)模的型號(hào)。實(shí)驗(yàn)室系列凍干機(jī)主要用于科研，其凍干量很小，冷凝器的結(jié)冰量每批小于10公斤，凍箱的板層面積小于0.5平方米，有些實(shí)驗(yàn)室型凍干機(jī)的凍干箱是鐘罩型或多歧管型的。酸奶塊凍干技術(shù)，大型凍干機(jī)生產(chǎn)工藝流程，主要包括：a、將挑選合格的果蔬清洗消毒，并用打漿機(jī)將果蔬打漿；b、將發(fā)酵合格的酸奶和果蔬漿進(jìn)行調(diào)配；c、將調(diào)配液
大型金花茶凍干機(jī)介紹2021/07/15
大型金花茶凍干機(jī)也稱為大型金花茶真空冷凍干燥機(jī)，具有凍干面積大、控溫等特點(diǎn)。有著更大的凍干面積，保證用戶的凍干需求；凍干介質(zhì)采用硅油制冷，保證了溫度的要求、溫度的穩(wěn)定；凍干方式產(chǎn)用原位預(yù)凍，保證凍干操作的方便簡(jiǎn)單；凍干過程可以全程接led屏或計(jì)算機(jī)顯示溫度曲線，更加直觀的了解金花茶變化。大型金花茶凍干機(jī)性能特點(diǎn)：制冷系統(tǒng)：采用世界*的制冷壓縮機(jī)，制冷系統(tǒng)安全穩(wěn)定。真空系統(tǒng)：真空管道采用自動(dòng)軌道焊接，保證焊接牢固美觀。真空測(cè)漏采用氦質(zhì)譜檢測(cè)儀進(jìn)行檢測(cè)，保證真空系統(tǒng)達(dá)到高真空要求?？刂葡到y(tǒng)：選用元件
真空凍干機(jī)的設(shè)備原理、結(jié)構(gòu)以及操作方法說明2021/07/14
真空冷凍干燥是物料脫水的一種理想的方法，具有保持物質(zhì)原有的活性成分及營(yíng)養(yǎng)成分不變，物品干燥后不僅色、香、味、形不變，且保存數(shù)年后，復(fù)水仍能保持其原有風(fēng)味及活性成分，該技術(shù)被廣泛采用在醫(yī)藥工業(yè)、生物研究、營(yíng)養(yǎng)、特色食品等行業(yè)。設(shè)備凍干工作的基本原理是在高壓真空條件下，是利用升華原理，使預(yù)先凍結(jié)的物料中的水份，不經(jīng)過冰的融化，直接以冰態(tài)升華為水蒸汽狀態(tài)在真空水平升華脫走，使物料干燥，真空冷凍干燥產(chǎn)品可確保食品中蛋白質(zhì)、維生素等各種營(yíng)養(yǎng)成份，特別是那些易揮發(fā)熱敏性成份不流失。因而能限度地保持原有的營(yíng)養(yǎng)
如何選擇水果凍干機(jī)2021/07/14
水果凍干是通過冷凍干燥技術(shù)除去水果里的水分，同時(shí)保持水果顏色、體型、營(yíng)養(yǎng)成分不變，且可以長(zhǎng)期保存，具有良好的復(fù)水性。隨著社會(huì)發(fā)展人們對(duì)食品的安全、天然、營(yíng)養(yǎng)等要求不斷提高，凍干水果滿足當(dāng)下市場(chǎng)需求，水果凍干機(jī)是目前干燥水果加工生產(chǎn)投資的新機(jī)遇，大量資本尋求果蔬冷凍干燥生產(chǎn)線投資建設(shè)。如果投資水果凍干生產(chǎn)線需要解決落實(shí)水果果源品種和果質(zhì)，凍干成品的品質(zhì)定位，水果凍干成品有好、差品質(zhì)之分，成品的好壞直接影響市場(chǎng)接受和定價(jià)。水果凍干成品能保持水果顏色、體型、營(yíng)養(yǎng)成分不變，具有良好的復(fù)水性這是上品。水果
菌類凍干機(jī)使用步驟2021/07/13
①粗選除雜：去除野生菌上的雜草污泥的部分，處理好以后裝框放入到傳輸裝置上，進(jìn)入到下一個(gè)工序；②分級(jí)精選：將籮筐內(nèi)的野生菌倒至在設(shè)置有篩網(wǎng)的分級(jí)臺(tái)，翻動(dòng)野生菌，菌上的沙土脫落以后從篩網(wǎng)上落下，根據(jù)需要對(duì)野生菌進(jìn)行分級(jí)精選；③加工粗洗：分級(jí)精選后的野生菌根據(jù)需要切片、切丁、切條或切絲，之后放置在篩網(wǎng)上用水粗洗，之后瀝水后放置在傳輸帶上傳輸?shù)较乱还ば?；④清洗：粗選除雜后的野生菌，進(jìn)入到一級(jí)清洗裝置內(nèi)進(jìn)行清洗，清洗裝置內(nèi)設(shè)置有傳輸帶，帶動(dòng)野生菌傳輸被清洗；⑤沖洗：清洗后的野生菌進(jìn)入到二級(jí)清洗裝置，野生菌
凍干機(jī)溫度控制系統(tǒng)的算法2021/07/13
真空冷凍干燥法是目前*干燥技術(shù)之一。物品在冷凍和真空狀態(tài)下進(jìn)行干燥,能避免制品氧化變性、變形或失去活力,復(fù)水后能很好的保持原料原有的色澤和味道,營(yíng)養(yǎng)成分損失很小。由于凍干設(shè)備投資大,工藝周期長(zhǎng)、能耗大等缺點(diǎn),制約了凍干技術(shù)的大規(guī)模使用。但由于凍干后產(chǎn)品重量減輕,能長(zhǎng)期貯存,運(yùn)輸費(fèi)用減少,目前,在對(duì)藥品、生物制品、貴重食品和一些高科技產(chǎn)品生產(chǎn)加工中,凍干技術(shù)有著不可替代的作用。凍干機(jī)是由制冷系統(tǒng)、熱補(bǔ)償系統(tǒng)、溫度控制系統(tǒng)、驅(qū)動(dòng)控制系統(tǒng)等幾部分組成,各部分除了需要滿足需求外,還要密切配合。其中擱板溫
真空冷凍干燥機(jī)：食用菌凍干工藝流程2021/07/07
工藝要點(diǎn)：1、前處理工序前處理指食用菌的選料、清洗、切分、漂燙、殺菌、添加反應(yīng)抑制劑和抗氧化劑。其目的是清除雜物，清除霉菌引起的變質(zhì)，防止脂肪氧化及酵母引起的化學(xué)變化，使之易升華干燥。在前處理中應(yīng)避免加熱過度。在冷凍干燥過程中，組織結(jié)構(gòu)厚而細(xì)密的菇，如香菇、猴頭菌，其干燥速度慢，需要切片處理，可相對(duì)加速冷凍干燥速度；而組織結(jié)構(gòu)疏松的菇，如竹蓀、金針菇，冰晶界面后移快，不需切片處理，可直接冷凍干燥。只有把好前處理關(guān)，才能產(chǎn)出高品質(zhì)的凍干食用菌食品。2、速凍經(jīng)過前處理的食用菌，需要凍結(jié)后再升華干燥，
果蔬冷凍干燥技術(shù)介紹2021/07/07
真空冷凍干燥技術(shù)是將濕物料或溶液在較低的溫度下凍結(jié)成固態(tài)，然后在真空下使其中的水分不經(jīng)液態(tài)直接升華成氣態(tài)，最終使物料脫水的干燥技術(shù)。凍干蔬菜在真空低溫下將水分升華出來，保存了蔬菜的營(yíng)養(yǎng)元素，并且在低溫環(huán)境下還能夠非常好的抑制食品類蔬菜中微生物菌種的生長(zhǎng)發(fā)育，操縱食品類中酶的活性，使食品類在存儲(chǔ)全過程中的營(yíng)養(yǎng)成分耗損降低。凍干技術(shù)在食品行業(yè)是一種新的發(fā)展趨向，之后將會(huì)獲得大的發(fā)展趨勢(shì)。凍干特點(diǎn)凍干食品干燥在低溫下進(jìn)行，且處于高真空狀態(tài)，因此，特別適用于熱敏性高和極易氧化的食品。該技術(shù)不但不改變加工
制藥凍干機(jī)如何縮短周期？2021/07/06
制品的降溫過程分為預(yù)冷、凝固和深凍三個(gè)階段。在預(yù)冷階段降溫速度要盡量快,可調(diào)整制冷機(jī)至大負(fù)載。當(dāng)制品開始凝結(jié)固時(shí)應(yīng)適當(dāng)減慢,而在深凍階段再適當(dāng)加快。怎么樣能縮短凍干周期？提高凍干效率呢？制藥凍干機(jī)可根據(jù)凝結(jié)器溫度、系統(tǒng)的真空度和升華情況等,進(jìn)行以獲得快速凍干為目標(biāo)的隨機(jī)調(diào)整。可以將凍干機(jī)凝結(jié)器的溫度保持于-50~-60℃,系統(tǒng)的真空度保持在0.1~10Pa的范圍,即可通過不斷觀察制品的色澤變化,而將升溫速度調(diào)至每l小時(shí)10~15℃左右或更快一些。這樣雖然不如一次加熱至深度干燥前的溫度理想并簡(jiǎn)單,
凍干機(jī)：牛乳如何凍干2021/07/06
牛初乳是健康母牛分娩后3天內(nèi)所分泌的乳汁。含非常珍貴的活性免疫球蛋白（IgG、IgA、IgM、IgE、IgD）和豐富的乳鈣質(zhì)、蛋白質(zhì)、溶菌酶、類胰島素生長(zhǎng)因子、多種微量元素等營(yíng)養(yǎng)成份。牛初乳凍干粉加工技術(shù)解決了噴霧干燥大量破壞牛初乳活性成分難題，充分保存了牛初乳的活性免疫球蛋白和多種微量元素。為企業(yè)提供牛初乳凍干機(jī)生產(chǎn)線及解決方案。牛初乳粉凍干生產(chǎn)線以收集鮮奶，經(jīng)過凈化、殺菌、濃縮、標(biāo)準(zhǔn)化等處理后、通過冷凍干燥機(jī)干燥工藝制成而設(shè)計(jì)。上海拓紛牛初乳凍干機(jī)成套設(shè)備提供包括貯奶罐、巴氏殺菌機(jī)、凈乳機(jī)、
凍干機(jī)設(shè)備的自我維護(hù)和檢修2021/07/05
隨著生活水平的不斷提高，人們對(duì)消費(fèi)品的品質(zhì)將提出更高的要求，環(huán)保意識(shí)、健康意識(shí)在進(jìn)一步加強(qiáng)，對(duì)于各類藥品、保健品及凍干食品的需求將越來越大。而為不斷滿足各類藥品，生物保健品，凍干食品以及固體微粉制備的需要，特別是生物工程的發(fā)展又將帶來研制新藥和生物類藥物的新高潮，這一切都將有力地推動(dòng)真空冷凍干燥機(jī)技術(shù)的進(jìn)一步發(fā)展，使其應(yīng)用規(guī)模不斷擴(kuò)大、應(yīng)用領(lǐng)域不斷擴(kuò)展。目前凍干食品在歐美、日本市場(chǎng)迅速流行，凍干脫水后的蔬菜、水果、肉類、水產(chǎn)、調(diào)料等，現(xiàn)在除應(yīng)用于宇航、登山、旅游、勘探、采礦等行業(yè)外，并已廣泛進(jìn)入
常見凍干機(jī)的兩種預(yù)凍方法2021/07/05
預(yù)凍階段是凍干機(jī)真空冷凍干燥過程的一個(gè)環(huán)節(jié)，預(yù)凍過程是一個(gè)液相變?yōu)楣滔嗟倪^程。預(yù)凍的方法基本有兩種，一種是在凍干機(jī)干燥室內(nèi)直接進(jìn)行預(yù)凍的箱內(nèi)法，另外一種是箱外法，配套超低溫冰箱或者低溫冷庫進(jìn)行低溫冷凍。箱內(nèi)法就是在凍干箱內(nèi)預(yù)凍，大部分產(chǎn)品凍干使用這一方法，盛裝產(chǎn)品的容器直接放置在凍干箱的板層上冷凍干燥，直至出箱，不需轉(zhuǎn)移，比較方便。而箱外法一般是大型凍干機(jī)生產(chǎn)，提高凍干生產(chǎn)效率，直接在低溫冷庫進(jìn)行預(yù)凍，然后在移入大型凍干機(jī)干燥室內(nèi)進(jìn)行真空冷凍干燥；也有些在實(shí)驗(yàn)室場(chǎng)所，有些產(chǎn)品無法在實(shí)驗(yàn)室凍干機(jī)的
凍干機(jī)從開始到結(jié)束，整體是怎樣的運(yùn)作過程？2021/07/05
凍干機(jī)真空冷凍干燥的過程：預(yù)凍是將溶液中的自由水固化，賦予產(chǎn)品干燥后與干燥前有相同的形態(tài)，防止抽空干燥時(shí)起泡、濃縮、收縮和溶質(zhì)移動(dòng)等不可逆變化發(fā)生。溶液在凍結(jié)過程中，需過冷到bing點(diǎn)以下，其內(nèi)部產(chǎn)生晶核以后，自由水才開始以純bing的形式結(jié)晶，同時(shí)放出結(jié)晶熱，使其溫度上升到冰點(diǎn)，隨著晶體的生長(zhǎng)，溶液濃度增加，當(dāng)濃度到達(dá)共晶濃度，溫度下降到共晶點(diǎn)以下時(shí)，溶液就全部?jī)鼋Y(jié)。凍干制品升華前，必須凍結(jié)到一定的溫度，這個(gè)溫度應(yīng)設(shè)在制品的共溶點(diǎn)以下10至20℃，如不經(jīng)過預(yù)凍直接抽真空，當(dāng)壓力降到一定程度時(shí)，
冷水機(jī)在生產(chǎn)中壓低的故障原因有哪些2021/06/30
產(chǎn)生低壓故障的原因如下：（1）制冷劑不足或泄漏。若是制冷劑不足，只是部分泄漏，則停機(jī)時(shí)平衡壓力可能較高，而開機(jī)后吸氣壓力較低，排氣壓力也較低，壓縮機(jī)運(yùn)行電流較小，運(yùn)行時(shí)間較短即報(bào)低壓故障，電腦顯示“LPCURRENT”，同時(shí)單元電子板LP故障指示燈亮，幾秒鐘后電腦顯示“LPRESET”，單元電子板LP故障指示燈滅。若是制冷劑大部分泄漏，則平衡壓力很低，開機(jī)即報(bào)低壓故障，若是吸氣測(cè)壓力低于0.2MPa，則不能開機(jī)，電腦顯示“LPCURRENT”，單元電子板LP故障指示燈亮。還有一種可能是制冷劑足夠
冷水機(jī)運(yùn)行中常見的問題解決方法2021/06/30
一、冷水機(jī)進(jìn)出水溫差小怎么辦？一位專注于工業(yè)冷凍、商用中央空調(diào)、工業(yè)除濕設(shè)備的技術(shù)人員，對(duì)冷水機(jī)進(jìn)出水溫差過小的原因進(jìn)行了分析。技術(shù)人員表示，當(dāng)用戶使用冷水機(jī)遇到這種情況：即公司使用的是冷水機(jī)，現(xiàn)在的進(jìn)水溫度為24℃，出水溫度為23℃，溫差太小，不能滿足用戶需求。對(duì)于進(jìn)出水溫差過小的原因，主要有以下幾種情況：1、冷水機(jī)組的輸出冷量小，比如機(jī)組本身有故障，或者未充分加載等，這些可以通過觀察冷水機(jī)組運(yùn)行電流等參數(shù)來做初步判斷。2、也可能是傳熱效果不好，比如傳熱管產(chǎn)生結(jié)垢嚴(yán)重，影響冷水機(jī)組換熱，這個(gè)可
真空冷凍干燥技術(shù)在食品中的應(yīng)用2021/06/29
真空冷凍干燥技術(shù)(vacuumfreezingtechnology)是將物料預(yù)先凍結(jié)到共晶點(diǎn)溫度以下，在一定的真空狀態(tài)下，通過升華過程除去物料中水分的一種干燥方法，由制冷、供熱和真空三大操作系統(tǒng)組成。由于應(yīng)用真空冷凍干燥技術(shù)加工的食品維持了低溫狀態(tài)，避免了高溫對(duì)食品的影響，能夠很大限度的保持原料的營(yíng)養(yǎng)、色澤、形態(tài)和風(fēng)味，并且制品含水量低，復(fù)水性好，被一致認(rèn)為是目前生產(chǎn)高品質(zhì)食品的干制方法。近年來，食品冷凍干燥技術(shù)被廣泛的應(yīng)用于食品、藥品、保健品等行業(yè)，其中許多高值食品如刺參、人參、水蛭、扇貝等均
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